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Au Four De Saint Jean

Place Saint-Jean 10, 42155 Saint-Jean-Saint-Maurice-sur-Loire

Ouvert maintenant · jusqu'à 14:00

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Apéro
Fondue Apéritif
6.00
à l'ail ou au chorizo
estimation≈ 450 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Les Entrées
Salade vertevegetarian
4.10
Green Salad
estimation≈ 80 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Terrine de Campagne Maison et son Jambon de Pays
8.60
Country Terrine and Ham
estimation≈ 320 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Salade, thon, pommes de terre, anchoispescatarian
8.10
Tuna and Potato Salad
estimation≈ 380 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Duo de Saumon : Rillettes de Saumon Maison et Saumon fumépescatarian
9.30
Salmon Duo
estimation≈ 310 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Les Salades Repas
La Cocotte
15.00
La Cocotte Salad — Salade, émincé de poulet, fourme de Montbrison, pommes de terre
estimation≈ 620 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
La Périgord
15.00
La Périgord Salad — Salade, gésiers confits, magret de canard fumé
estimation≈ 580 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
La Seguin
15.00
La Seguin Salad — Salade, toasts de chèvre chaud, lardons, filet de miel
estimation≈ 540 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Nordiquepescatarian
15.10
Nordic Salad — Salade, saumon fumé, crème fraîche, oeuf, citron
estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Les Plats
Tartifourme maisonvegetarian
15.30
Tartifourme — Les gratinés au feu de bois
estimation≈ 650 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Lasagnes maison
15.30
Lasagna — Les gratinés au feu de bois
estimation≈ 680 kcal52 g de glucideséquilibré 65
Grenouilles + pommes de terre au four
20.00
Frogs with Baked Potatoes — uniquement juin, juillet, aôut
estimation≈ 420 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 85
Andouillette de Troyes
17.00
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Merlan de Boeuf - 250g
20.00
Beef Steak — origine France ou Irlande
estimation≈ 520 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Tronçon de saumon sauce Romarin, citronpescatarian
19.10
Salmon Fillet — environ 180g
estimation≈ 340 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Nos accompagnements
Frites maison, jardinière de légumes maison, gratin dauphinois maison, salade
Side Dishes — uniquement sur viandes et poissons
estimation≈ 300 kcal35 g de glucides
Toutes modifications ou suppléments légumesvegetarian
2.00
Vegetable Supplements
estimation≈ 60 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Autres
Assiette de fromagevegetarian
6.70
Cheese Plate
estimation≈ 350 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Fromage blanc + crèmevegetarian
5.70
Fromage Blanc with Cream
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Menu semaine : Entrée + Plat + Dessert + Café
17.00
Weekly Menu
estimation≈ 1400 kcal110 g de glucideslourd 35
Menu week-end : Entrée + Plat + Fromage + Dessert
25.40
Weekend Menu
estimation≈ 1800 kcal160 g de glucideslourd 21
Pizza + Glace Artisanale + Boisson
18.40
Pizza Combo
estimation≈ 1600 kcal180 g de glucideslourd 28
MENU ENFANT
MENU ENFANT
10.40
Kids Menu — Pizza :tomate, jambon, fromage OU jambon / frite maison + 1 boisson + 1 boule de glace ou 1 petite compote
estimation≈ 1100 kcal140 g de glucideslourd 42
Les glaces
1 boulevegetarian
3.70
Ice Cream (1 scoop) — vanille, café, chocolat, fraise, fruits rouges, menthe, caramel, citron , rhum raisins, coco, ananas, mangue, passion
estimation≈ 140 kcal15 g de glucides
2 boulesvegetarian
4.70
Ice Cream (2 scoops) — vanille, café, chocolat, fraise, fruits rouges, menthe, caramel, citron , rhum raisins, coco, ananas, mangue, passion
estimation≈ 280 kcal30 g de glucideslourd 42
3 boulesvegetarian
5.70
Ice Cream (3 scoops) — vanille, café, chocolat, fraise, fruits rouges, menthe, caramel, citron , rhum raisins, coco, ananas, mangue, passion
estimation≈ 420 kcal45 g de glucideslourd 32
La Saint Jeanvegetarian
6.10
La Saint Jean Ice Cream — 2 boules rhum-raisins, 1 boule vanille, crème fouettée
estimation≈ 520 kcal50 g de glucideslourd 28
La Fruit Rougevegetarian
6.10
La Fruit Rouge Ice Cream — 2 boules fraise, 1 boule fruits rouges, coulis de fraises, crème fouettée
estimation≈ 480 kcal55 g de glucideslourd 39
La Dame Blanchevegetarian
6.10
Dame Blanche — 2 boules vanille, chocolat chaud, crème fouettée
estimation≈ 580 kcal50 g de glucideslourd 26
Café / Chocolat ou Caramel Liégeoisvegetarian
6.10
Liégeois Ice Cream — 2 boules café ou chocolat ou caramel, 1 boule vanille, coulis café ou chocolat ou caramel, crème fouettée
estimation≈ 550 kcal55 g de glucideslourd 27
Banana Splitvegetarian
6.30
Banane, 1 boule fraise, 1 boule chocolat, 1 boule vanille, chocolat chaud, crème fouettée
estimation≈ 650 kcal70 g de glucideslourd 26
Coupe ananasvegetarian
6.10
Pineapple Ice Cream Cup — 2 boules : vanille, morceaux d'ananas, coulis de fraises, crème fouettée
estimation≈ 450 kcal50 g de glucideslourd 40
L'icebergvegetarian
6.80
2 boules menthe, get 27
estimation≈ 350 kcal30 g de glucideslourd 42
Le colonelvegetarian
6.80
2 boules citron, vodka
estimation≈ 350 kcal30 g de glucideslourd 42
La coupe des îlesvegetarian
6.30
Islands Ice Cream Cup — 1b mangue, 1b ananas,1b passion,crème fouettée
estimation≈ 480 kcal50 g de glucideslourd 33
La coconutvegetarian
6.30
Coconut Ice Cream Cup — 2b coco, 1b chocolat, chocolat chaud, crème fouettée
estimation≈ 580 kcal50 g de glucideslourd 26
Supplément crème fouettéevegetarian
2.00
Whipped Cream Supplement
estimation≈ 100 kcal3 g de glucidesadapté au diabète
Les desserts
Tiramisu Maisonvegetarian
6.70
Tiramisu
estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 38
Crêpes Maison et sa boule de glace vanille + chocolat chaudvegetarian
6.50
Crêpes with Ice Cream
estimation≈ 600 kcal65 g de glucideslourd 25
Profiteroles Maison et son chocolat chaudvegetarian
6.50
Profiteroles
estimation≈ 550 kcal45 g de glucideslourd 30
Mousse au chocolat Maisonvegetarian
6.50
Chocolate Mousse
estimation≈ 350 kcal25 g de glucideslourd 42

Cette carte est-elle toujours correcte ?

64veggie
scoreestimation

Cuisine française, peu de plats

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez commander une tartifourme et une salade verte. Il y a un large choix de coupes glacées et de tiramisu. La plupart des autres plats contiennent de la viande ou du poisson.

23 plats végétariens et 0 végans sur 41

89dia
scoreestimation

Classiques français et options glucidiques

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plats principaux protéinés. Vous pouvez modifier les accompagnements pour plus de légumes.

18 adaptés au diabète · 41 plats

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Pratique

Adresse
Place Saint-Jean 10, 42155 Saint-Jean-Saint-Maurice-sur-Loire
Horaires
lun09:00–14:00, 17:30–21:00
marfermé
merfermé
jeu09:00–14:00, 17:30–21:00
ven09:00–14:00, 17:30–21:00
sam09:00–14:00, 17:30–21:00
dim09:00–14:00, 17:30–21:00
Contact
+33477629604 contact@aufourdesaintjean.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aufourdesaintjean.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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