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La Forez'tière

route de Marols 41, 42560 Saint-Jean-Soleymieux

Fermé maintenant · ouvre mar 08:00

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées
Carpaccio de bœuf, sauce pesto, toast tomate-mozzarella
7.50
Beef Carpaccio
estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Ballotine de saumon fumé farcie au fromage de chèvre frais et ciboulette
7.50
Smoked Salmon Ballotine
estimation≈ 280 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Salade césar du chef
8.20
Caesar Salad
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Planche de charcuterie d’ici
8.20
Charcuterie Board
estimation≈ 520 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Plats
Le Burger Forézien (bëœuf, poulet, poisson, ou végétarien)
16.00
Forezien Burger — frites maison et salade (Bacon, tomate, confit d’oignons, fourme de Montbrison) «Egalement à emporter»
estimation≈ 1100 kcal75 g de glucides
Entrecôte de bëœuf 200g
15.50
Ribeye Steak — sauce au poivre, garniture du jour ou frites maison et salade
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
Pavé de saumon grillé
15.60
Grilled Salmon Fillet — sauce citronnée, garniture du jour ou frites maison et salade
estimation≈ 780 kcal50 g de glucides
Fromages
Faissellevegetarian
2.40
estimation≈ 120 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Planche de fromagesvegetarian
4.40
Cheese Board
estimation≈ 450 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Desserts
Fondant au chocolat noir Weiss, glace vanille
5.50
Chocolate Fondant
estimation≈ 550 kcal48 g de glucideslourd 30
Crème brûlée vanille
5.50
Vanilla Crème Brûlée
estimation≈ 380 kcal25 g de glucideslourd 41
Tarte au citron et basilicvegetarian
5.50
Lemon Basil Tart
estimation≈ 420 kcal38 g de glucideslourd 39
Boule «Glace des Alpes»
2.50
Alpine Ice Cream — suppléments 0,5€:chantilly, sauces, amande grillée
estimation≈ 180 kcal18 g de glucideslourd 42
Nos pizzas
La Margaritavegetarian
8.00
Margherita Pizza — base tomate, mozzarella, origan
estimation≈ 850 kcal90 g de glucideséquilibré 69
La Régina
9.00
Regina Pizza — base tomate, mozzarella, jambon blanc, champignons
estimation≈ 920 kcal95 g de glucideséquilibré 70
La Mauricienne
10.00
Mauritian Curry Pizza — base crème au curry de L’le Maurice, mozzarella, poulet, poivron, oignon,
estimation≈ 980 kcal92 g de glucides
La Quatre fromagesvegetarian
10.00
Four Cheese Pizza — base tomate, mozzarella, bleu d’Auvergne, chèvre, reblochon
estimation≈ 1100 kcal90 g de glucides
La Saint Jean
11.00
Saint Jean Pizza — base crème, fourme de Montbrison, jambon de pays, roquette
estimation≈ 950 kcal85 g de glucides
L’Océanique
12.00
Oceanic Seafood Pizza — base tomate, mozzarella, moules, crevettes, poulpes, saumon fumé
estimation≈ 980 kcal90 g de glucideséquilibré 68
Menu tous les midis de la semaine
«Entrée + plat ou Plat + dessert»
12.90
Lunch Menu — selon l’inspiration
estimation≈ 800 kcal60 g de glucideséquilibré 71

Cette carte est-elle toujours correcte ?

58veggie
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Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez commander un burger végétarien, une pizza Margarita ou une pizza Quatre fromages. Des planches de fromages et une tarte au citron sont aussi disponibles.

5 plats végétariens et 0 végans sur 20

50dia
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Privilégiez entrées et fromages

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Les options faibles en glucides se limitent aux entrées et aux plateaux de fromages. Les plats principaux sont riches en glucides à cause des accompagnements.

6 adaptés au diabète · 20 plats

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Pratique

Adresse
route de Marols 41, 42560 Saint-Jean-Soleymieux
Horaires
lunfermé
mar08:00–15:00, 18:00–21:00
mer09:00–15:00, 18:00–21:00
jeu09:00–15:00, 18:00–21:00
ven09:00–15:00, 18:00–22:00
sam09:00–15:00, 18:00–22:00
dim09:00–16:00
Contact
+32477767351 laforeztiere@gmail.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), laforeztiere.metro.rest/?lang=nl
Dossier
complétude 83 %, confiance 95 %

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