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Restaurant Las Margaritas

place du Marché 3, 43260 Saint Julien Chapteuil

Fermé maintenant · ouvre 12:00

latino-américainmexicain€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

N O S E N T R E E S
Nachos de cochinita de porc et cheddar fondu
8.50
Pork and Cheddar Nachos — Tortillas chips de mais recouverte de confit de porc et fromage cheddar fondu
estimation≈ 650 kcal45 g de glucides
Empanadas. 4 pièces ( maison )vegetarian
8.50
Vegetable Empanadas — Pate salée farcie aux petits légumes , servi avec sauce chimichurri
estimation≈ 420 kcal38 g de glucides
Nems 6 pièces( maison )
8.50
Chicken Jalapeño Spring Rolls — Nems de poulet au piment jalapeño et sa sauce Mexicaine
estimation≈ 380 kcal28 g de glucides
Samoosas 6 pieces( maison )
8.50
Shrimp Samosas — Samoosa de crevettes à la coriandre et sa sauce mexicaine
estimation≈ 360 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Quesadillas de magret de canard fumé
8.50
Smoked Duck Breast Quesadillas — Tortilla de blé farci avec fromage et magret de canard fumé.
estimation≈ 520 kcal32 g de glucides
Terinne de jarret de porc au piment chipotle
8.50
Pork Hock Terrine with Chipotle — Servi avec oignon rouge à la coriandre et tortillas chips
estimation≈ 480 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Molotes
8.50
Meat and Bean Molotes — Pâte brisée de mais farcie à la viande et haricots rouges
estimation≈ 450 kcal35 g de glucideséquilibré 65
Assiettes pour la famille
25.00
Family Sharing Platter — Guacamole, 3 samoosas, 3 nems, 4 empanadas et purée de haricot
estimation≈ 1600 kcal140 g de glucideslourd 28
L E S F A J I T A S M E X I C A I N E
Lamelles de filet poulet
17.00
Chicken Fajitas — sautées à la plancha avec des oignons et poivrons
estimation≈ 550 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Lamelles de bavette de bœuf
17.00
Beef Flank Fajitas — sautées à la plancha avec des oignons et poivrons
estimation≈ 620 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
L E S E N C H I L A D A S
Poulet
17.00
Chicken Enchiladas — Tortillas farcies avec l’ingrédient de votre choix recouvert d’une des trois sauces suivantes : Tomate / Avocat et coriandre / Bleu d’Auvergne et gratinées aux deux fromages
estimation≈ 750 kcal55 g de glucideséquilibré 70
Ratatouillevegetarian
16.00
Ratatouille Enchiladas — Tortillas farcies avec l’ingrédient de votre choix recouvert d’une des trois sauces suivantes : Tomate / Avocat et coriandre / Bleu d’Auvergne et gratinées aux deux fromages
estimation≈ 680 kcal60 g de glucideséquilibré 66
Crevettes
19.00
Shrimp Enchiladas — Tortillas farcies avec l’ingrédient de votre choix recouvert d’une des trois sauces suivantes : Tomate / Avocat et coriandre / Bleu d’Auvergne et gratinées aux deux fromages
estimation≈ 720 kcal55 g de glucideséquilibré 70
N O S V I A N D E S A L A M E X I C A I N E
LA COCHINITA
17.00
Cochinita Pork — Confit d’échine de porc marinée au Roucou et piments Mexicains
estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
LA BARBACOA
17.00
Beef Barbacoa — Hampes de bœuf cuit à feu lent dans des feuilles de bananier et un consomé de piments Mexicains
estimation≈ 600 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
LE TACO AL PASTOR
17.00
Taco al Pastor — Viande de porc cuite avec épices mexicaines et jus d’ananas
estimation≈ 680 kcal35 g de glucideséquilibré 65
CHILI CON CARNE
17.00
Traditionnel ragout de viande de bœuf hachée et haricots, aromatisé à la coriandre
estimation≈ 580 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 84
LES TRAVERS DE PORC
18.00
BBQ Pork Ribs — Travers de porc mariné dans sa sauce barbecue et cuisiné au four
estimation≈ 850 kcal30 g de glucides
L A T A Q U I Z A
20.00
La Taquiza Platter — Mini buffet sur votre table avec, Cochinita, Barbacoa, Taco al pastor, Riz, Guacamole, Sauce mexicaine et Tortillas à volonté
estimation≈ 1200 kcal90 g de glucideslourd 44
N O S S P E C I A L I T E S
CREVETTES A LA MEXICAINE
19.00
Mexican Garlic Shrimp — Cassolette de crevettes sautées au beurre à l’ail et coriandre
estimation≈ 520 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
POULET SAUCE MOLE POBLANO
17.00
Chicken Mole Poblano — Aiguillettes de poulet à la sauce cacao, cacahuète et piment Mexicain
estimation≈ 650 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
QUESADILLA MEXICAINEvegetarian
17.00
Zucchini Flower Quesadilla — Tortilla de blé farcie de fleurs de courgettes et fromage
estimation≈ 720 kcal48 g de glucideséquilibré 69
BURRITOS DEL PESCADOR
17.00
Fisherman's Burrito — Tortillas de blé garnies de poisson et crevettes, et sa sauce pico de gallo
estimation≈ 680 kcal52 g de glucideséquilibré 79
POISSON TABASCO
18.00
Tabasco Fish — Filet de poisson cuit dans une feuille de banane avec du poivre Mexicain
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
A S S I E T T E D E C O U V E R T E
20.00
Discovery Plate — Chile con carne, Quesadilla de poulet, Burrito del pescador, Enchilada de poulet, Guacamole, salade et riz
estimation≈ 1100 kcal95 g de glucides
M E N U E N F A N T S
Menu Enfants
10.00
Kids Menu — Quesadillas de fromage ou nugget de poulet avec frite Et salade / glace ou sorbet
estimation≈ 850 kcal75 g de glucides
N O S D E S S E R T S
Tiramisu mojito à la menthe fraiche
8.00
Mojito Tiramisu
estimation≈ 550 kcal42 g de glucideslourd 27
Cr ème brulée vanille et ananas
8.00
Vanilla Pineapple Crème Brûlée
estimation≈ 480 kcal38 g de glucideslourd 30
Moelleux au chocolat et sa crème Anglaise
8.00
Chocolate Fondant
estimation≈ 620 kcal45 g de glucideslourd 27
Panacotta à la verveine du Velay et son coulis de mangue
8.00
Verbena Panna Cotta with Mango
estimation≈ 380 kcal32 g de glucideslourd 34
Faisselle de caillé douxvegetarian
3.50
Fresh Curd Cheese
estimation≈ 180 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Glace ou sorbet
5.00
Ice Cream or Sorbet — Mangue, framboise, Citron, fruit de la passion, Vanille et chocolat
estimation≈ 220 kcal30 g de glucides
À l’ardoise pour le déjeuner
Menu Complet
16.00
Full Menu — Entrée + Plat + Dessert
estimation≈ 1300 kcal110 g de glucideslourd 39
recommandations du Chef
Enchiladas
17.00
estimation≈ 750 kcal60 g de glucideséquilibré 78
Fajitas de Poulet
16.00
Chicken Fajitas
estimation≈ 680 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

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46veggie
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Options végétariennes mexicaines limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir les empanadas aux légumes ou les enchiladas à la ratatouille. La quesadilla aux fleurs de courgettes est également végétarienne.

4 plats végétariens et 0 végans sur 37

84dia
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Options mexicaines faibles glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs plats principaux riches en protéines et faibles en glucides. La Barbacoa et les Fajitas sont de bons choix.

14 adaptés au diabète · 37 plats

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Pratique

Adresse
place du Marché 3, 43260 Saint Julien Chapteuil
Horaires
lun12:00–13:30, 19:00–21:30
mar12:00–13:30, 19:00–21:30
mer12:00–13:30, 19:00–21:30
jeu12:00–13:30, 19:00–21:30
ven12:00–13:30, 19:00–21:30
sam12:00–13:30, 19:00–21:30
dimfermé
Contact
+33471055118 contact@lasmargaritas.fr
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), las-margaritas.net/
Dossier
complétude 83 %, confiance 79 %

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