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Aux Deux Ancres

PLACE MADELEINE ROUSSEAU 22, 42170 SAINT-JUST-SAINT-RAMBERT

Fermé maintenant · ouvre 12:00

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AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Menu
Menu
28.00
Tasting Menu — ENTRÉE: Tatin de tomates pesto tartare tomate mozza et crème mozza fumé / Ravioles artisanale au saumon crème fêta et pickles oignon; PLAT: Cromesqui de porc français à la provençale purée de légumes façon ratatouille et sauce barbecue maison / Rouget grillé a la flamme boulgour chimichurie et déclinaison d'asperges; FROMAGE OU DESSERT: Aux choix parmis la carte des desserts
estimation≈ 1100 kcal75 g de glucides
Carte Soir Semaine & Week-end
Sèche en persillade
17.50
Dried fish with garlic and parsley
estimation≈ 450 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Tartare de poissons 180g
19.00
Fish tartare
estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Suggestion du Chef
23.50
Chef's Suggestion
estimation≈ 750 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Foie de Veau en persillade
16.50
Calf liver with garlic and parsley
estimation≈ 400 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Tartare de Bœuf 180g
18.00
Beef tartare
estimation≈ 350 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade ou Poké du Moment
15.50
Seasonal Salad or Poke
estimation≈ 550 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Steak haché façon bouchère 180g
12.50
Butcher-style ground beef steak
estimation≈ 420 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Burger du moment
16.50
Burger of the moment
estimation≈ 850 kcal60 g de glucides
Cheese burger
14.50
Cheeseburger
estimation≈ 800 kcal55 g de glucides
Gratin de ravioles du moment (grand goulet)
16.50
Ravioli gratin
estimation≈ 650 kcal50 g de glucides
Suggestions du moment
Burger du chef, salade
17.00
Chef's burger and salad
estimation≈ 800 kcal55 g de glucides
Poké des ancres
16.00
Poke des ancres
estimation≈ 580 kcal50 g de glucideséquilibré 79
MENU Enfant
MENU Enfant
10.00
Kids Menu — Entrée Plat Dessert
estimation≈ 700 kcal70 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

8veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez commander une tatin de tomates ou un gratin de ravioles. Le reste de la carte se compose de viande et de poisson.

0 plats végétariens et 0 végans sur 14

81dia
scoreestimation

Plats de viande et poisson

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce menu propose plusieurs options riches en protéines et faibles en glucides. Les tartares et les steaks sont des choix adaptés.

7 adaptés au diabète · 14 plats

Avis

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Pratique

Adresse
PLACE MADELEINE ROUSSEAU 22, 42170 SAINT-JUST-SAINT-RAMBERT
Horaires
lunfermé
marfermé
mer12:00–14:00
jeu12:00–14:00, 19:00–21:30
ven12:00–14:00, 19:00–21:30
sam12:00–14:00, 19:00–21:30
dim11:00–15:00
Contact
+33954380750
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-aux-deux-ancres-saint-just-saint-rambert.fr/la-carte-aux-deux-ancres-restaurant-saint-just-saint-rambert
Dossier
complétude 83 %, confiance 79 %

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