retour à la recherche

Les Jardins du Tesan

Impasse de la Syrah 79, 30126 Saint-Laurent-des-Arbres

horaires pas encore connus

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

à composer soi-même
6 huîtres Bouziguespescatarian
8.00
Bouzigues oysters
estimation≈ 60 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
6 huîtres Fines de Clairepescatarian
12.00
Fines de Claire oysters
estimation≈ 60 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
6 moulespescatarian
2.50
Mussels
estimation≈ 70 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
1 crevette calibre 25/35pescatarian
1.50
Shrimp
estimation≈ 15 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Crevettes grises (env. 40g)pescatarian
4.00
Grey shrimp
estimation≈ 40 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
12 bulotspescatarian
6.00
Whelks
estimation≈ 80 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Bigorneaux (env. 80g)pescatarian
3.00
Periwinkles
estimation≈ 70 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Le tourteaupescatarian
15.00
Brown crab
estimation≈ 250 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Plateaux
Assiette de dégustationpescatarian
16.00
Seafood tasting plate — 3 huîtres de Bouzigues, 2 crevettes M, 3 bulots , 3 moules, 2 amandes, 1 palourde
estimation≈ 220 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Plateau apéropescatarian
20.00
Seafood appetizer platter — 2 huîtres, 4 crevettes M , 4 bulots 4 moules, 1 petit bol de crevettes grises
estimation≈ 300 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
La barque à huîtrespescatarian
38.00
Oyster boat platter — 12 huîtres, 4 crevettes M , 4 bulots 4 moules, 1 petit bol de crevettes grises
estimation≈ 450 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Plateau de l’écaillerpescatarian
38.00
Shellfish platter — 12 huîtres • 6 crevettes M • 6 bulots 6 moules • 2 amandes • 2 palourdes
estimation≈ 480 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Plateau royalpescatarian
75.00
Royal seafood platter — 12 huîtres • 6 crevettes M • 12 bulots 12 moules • 4 amandes • 2 langoustines 6 palourdes • 1 Tourteau
estimation≈ 850 kcal30 g de glucideséquilibré 76
ENTRÉES
Bouillabaisse de Moules de bouchotpescatarian
15.00
Mussel bouillabaisse — rouille et croutons
estimation≈ 320 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 77
Blinis de Saumon fumé maisonpescatarian
15.00
Smoked salmon blinis — crème à l’aneth œufs de saumon sauvage
estimation≈ 350 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Foie gras mi cuit
15.00
Foie gras — chutney de mangue et toast brioché
estimation≈ 420 kcal28 g de glucideslourd 39
Feuilleté de pleurotesvegetarian
15.00
Oyster mushroom puff pastry — à la crème d’ail
estimation≈ 380 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Plats
Filet de Barpescatarian
22.00
Sea bass fillet — purée d’artichauts vinaigrée sauce pistou
estimation≈ 450 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 89
Saint Jacques poêléepescatarian
22.00
Pan-seared scallops — tagliatelles de légumes sauce homardine
estimation≈ 520 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Gibelotte de volaille fermière
22.00
Poultry gibelotte — jus de viande écrasé de pomme de terre aux truffes
estimation≈ 650 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Carré d’agneau rôti
22.00
Roasted rack of lamb — jus réduit et haricots coco à la Parmigiana
estimation≈ 650 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
GOURMANDISES
Assiette du Fromagervegetarian
8.00
Cheese plate
estimation≈ 400 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Baba bouchon au rhum
8.00
Rum baba — chantilly maison glace noix de pécan
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideslourd 27
Notre Nougat glacé maison
8.00
Nougat glacé — fruits rouges et macaron framboise
estimation≈ 450 kcal45 g de glucideslourd 34
Brioche perdue caramélisée
8.00
Caramelized French toast — glace vanille et chantilly
estimation≈ 700 kcal75 g de glucideslourd 24

Cette carte est-elle toujours correcte ?

37veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez commander le feuilleté de pleurotes et l'assiette du fromager. Le reste de la carte se compose de poissons et de viandes.

2 plats végétariens et 0 végans sur 25

75dia
scoreestimation

Fruits de mer et viandes

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreuses options riches en protéines. Les plateaux de fruits de mer contiennent peu de glucides.

20 adaptés au diabète · 25 plats

Avis

Avis
Pas encore d'avis.Vous y étiez ? Écrivez le premier.

Pratique

Adresse
Impasse de la Syrah 79, 30126 Saint-Laurent-des-Arbres
Horaires
pas encore connu
Contact
+33466331012 restaurantletesan@gmail.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-lesjardinsdutesan.fr/
Dossier
complétude 67 %, confiance 80 %

Propriétaire de Les Jardins du Tesan ? Revendiquez votre établissement.