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Les Cocottes Françaises

Promenade des Flots Bleus 167, 06700 Saint-Laurent-du-Var

Fermé maintenant · ouvre 12:00

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Les Entrées
La Planche de Charcuterie de Porc Noir Gascon
26.00
Gascon Black Pork Charcuterie Platter — The Platter of Gascon Black Pig Charcuterie
estimation≈ 650 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
La Planche de Charcuterie de Porc Noir Gascon Avec Fromage (Assiette Mixte)
34.00
Gascon Black Pork and Cheese Platter — With Cheese (Mixed)
estimation≈ 850 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
La Terrine de Foie Gras Maison
19.00
Homemade Foie Gras Terrine — The Terrine of Duck Made in Cocottes Françaises
estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Le Jambon de Porc Noir Gascon
18.00
Gascon Black Pork Ham — The Black Pork Ham
estimation≈ 280 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Notre Pâté en Croûte
14.00
Meat Pie Pâté en Croûte — Meat Pie
estimation≈ 420 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
L’Oeuf Mollet, Champignons de Paris, Noisettes et sa Sauce Truffe
13.00
Poached Egg with Mushrooms and Truffle Sauce — Poached egg, Mushrooms of Paris, Hazelnut and Truffle Sauce
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
La Salade Niçoise
14.00
Niçoise Salad — The Nicoise Salad
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Le Tartare de Thon, Avocats et Péquillos
16.00
Tuna Tartare with Avocado — Tuna Fish Tartare, Avocado and Red Pepper
estimation≈ 310 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
La Salade d’Artichaut, Roquette et Parmesan
15.00
Artichoke and Parmesan Salad — Artichoke Salad, Roquette & Parmesan Cheese
estimation≈ 340 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Les Quenelles de Brochet et son Coulis de Crustacés
16.00
Pike Quenelles with Shellfish Sauce — Pike Dumplings, Shellfish Juice
estimation≈ 380 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Les 6 Escargots de Bourgogne
16.00
Burgundy Snails — Six Snails from Bourgogne
estimation≈ 320 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Les Cocottes
La Fricassée de Volaille
26.00
Poultry Fricassée with Prawns — Gambas, Légumes de Provence, Sauce Cardinal
estimation≈ 580 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
La Blanquette de Veau et son Riz de Camargue
26.00
Veal Blanquette with Rice — Veal Stew, Rice from Camargue
estimation≈ 720 kcal55 g de glucides
Les Rognons de Veau
26.00
Veal Kidneys with Gnocchi — Sauce Madère façon Karine et ses Gnocchis
estimation≈ 680 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
La Daube Provençale et ses Gnocchis
26.00
Provençal Stew with Gnocchi — Provencal Stew and Gnocchis
estimation≈ 650 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Les Joues de Cochon et ses Pommes de Terre Grenaille
26.00
Pig Cheeks with Potatoes — Pig Cheeks and Potatoes
estimation≈ 740 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
La Cocotte du Pêcheur
26.00
Fisherman's Casserole — Fisherman’s casserole dish
estimation≈ 520 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
L’Aïoli
26.00
Aïoli with Steamed Cod — Steam Cook Cod Fish and vegetables
estimation≈ 480 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 89
La Cocotte du Mois
26.00
Monthly Special Casserole — Nos Régions mises en avant
estimation≈ 600 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
La Broche
Le Poulet Fermier des Landes (le 1/4)
23.00
Roast Landes Chicken — et ses Pommes de Terre Grenaille, Salade Verte, Beurre Persillé
estimation≈ 680 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
La Canette Fermière (pour 2 pers)
33.00
Roast Duck with Gratin Dauphinois — et son Gratin Dauphinois
estimation≈ 1600 kcal80 g de glucideslourd 36
Le Pigeon Royal Duc d’Anjou
36.00
Royal Pigeon — et ses Pommes de Terre Grenaille
estimation≈ 750 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
La Saucisse de Toulouse aux Lentilles
23.00
Toulouse Sausage with Lentils — Sausage from Toulouse, Lentils
estimation≈ 650 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
L’Epaule d’Agneau
28.00
Lamb Shoulder — Pommes Mitrailles, Huile d’Ail, Romarin, Condiments
estimation≈ 850 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
L’Andouillette à la Ficelle
25.00
Andouillette with Mustard Sauce — Sauce Moutarde, Pommes de Terre Grenaille, Salade Verte
estimation≈ 600 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Les Plats
La Poulette de Bresse en Ballotine
28.00
Bresse Chicken Ballotine — Sauce Albuféra, Mousseline de volaille, Truffes, Riz de Camargue
estimation≈ 700 kcal45 g de glucides
L’Entrecôte (env. 300 gr)
35.00
Entrecôte Steak — Soja, Sésame, Huile de Noix, Pommes de Terre Grenaille, Salade Verte
estimation≈ 800 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Le Filet de Canette
27.00
Duck Fillet with Porto Sauce — Mariné au Porto Rouge, Gratin Dauphinois et sa Sauce Porto
estimation≈ 750 kcal40 g de glucides
Le Suprême de Volaille Fermière
28.00
Supreme of Roast Chicken — Foie Gras, Herbes Fraîches, Boursin, Lard Croustillant, Pommes Grenailles et Salade Verte
estimation≈ 850 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Le Hamburger des Cocottes
23.00
Cocottes Veal Burger — (Steak de Veau, Mayonnaise, Estragon, Comté, Oignons Rouges) et ses Pommes de Terre Grenaille, Salade Verte
estimation≈ 750 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
La Côte de Cochon au Miel (env. 800g)
29.00
Honey Glazed Pork Ribs — et ses Pommes de Terre Grenaille, Salade Verte (pour 2 pers.)
estimation≈ 1800 kcal70 g de glucideslourd 36
Le Risotto Végétalvegetarian
22.00
Vegetable Risotto — Vegetal Risotto
estimation≈ 500 kcal60 g de glucideséquilibré 73
Le Risotto Truffevegetarian
25.00
Truffle Risotto — Truffle Risotto
estimation≈ 600 kcal60 g de glucides
Menu Enfant
Menu Enfant
14.00
Kids Menu — Steak de Veau et son Gratin Dauphinois (L) ou Pâtes (G), Boisson au choix, Crêpes au Sucre (L/G/O) ou Glace (L)
estimation≈ 900 kcal80 g de glucideslourd 44
La Pâtisserie
La Meringue à la Française
13.00
French Meringue — French Meringue
estimation≈ 350 kcal60 g de glucideslourd 32
Les Crêpes Suzette
14.00
Crêpes Suzette — Suzette’s Crepes
estimation≈ 500 kcal65 g de glucideslourd 35
Le Millefeuille
12.00
Millefeuille — The Millefeuille
estimation≈ 450 kcal50 g de glucideslourd 31
La Tarte au Citron, Amande, Meringue
12.00
Lemon Tart with Almond — Lemon Pie, Almond and Meringue
estimation≈ 400 kcal45 g de glucideslourd 42
Le Moelleux au Chocolat
12.00
Chocolate Lava Cake — Chocolate Lava Cake
estimation≈ 450 kcal40 g de glucideslourd 41
Le Soufflé Grand Marnier
14.00
Grand Marnier Soufflé — Grand Marnier Souffle
estimation≈ 350 kcal35 g de glucides
La Pêche Melba
10.00
Peach Melba — Peach Melba
estimation≈ 320 kcal45 g de glucideslourd 42
Le Café Gourmand
12.00
Gourmet Coffee — Gourmet Coffee
estimation≈ 450 kcal50 g de glucideslourd 31
Assiette de Fromages Affinésvegetarian
14.00
Mature Cheese Plate — Plate of Mature Cheeses
estimation≈ 550 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Les Glaces
Glace et Sorbet, la boule
2.50
Ice Cream and Sorbet — Ice Cream and Sorbet, one scoop
estimation≈ 150 kcal20 g de glucides
Café Liégeois
12.00
2 boules Café, 1 boule Vanille, Expresso, Chantilly
estimation≈ 620 kcal55 g de glucideslourd 24
Chocolat Liégeois
12.00
2 boules Chocolat, 1 boule Vanille, Chocolat Chaud, Chantilly
estimation≈ 750 kcal70 g de glucideslourd 22
Colonel
13.00
Colonel (Lemon Sorbet and Vodka) — 2 boules Citron, 4 cl de Vodka
estimation≈ 380 kcal35 g de glucideslourd 40

Cette carte est-elle toujours correcte ?

33veggie
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Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir le Risotto Végétal, le Risotto Truffe ou l'assiette de fromages affinés. Le reste de la carte se compose de viande et de poisson.

3 plats végétariens et 0 végans sur 47

75dia
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Classiques français et options glucidiques

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plats principaux protéinés avec un index glycémique bas à moyen. La carte comprend diverses viandes et poissons adaptés à une alimentation consciente des glucides.

27 adaptés au diabète · 47 plats

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Pratique

Adresse
Promenade des Flots Bleus 167, 06700 Saint-Laurent-du-Var
Horaires
lun12:00–13:30, 19:30–21:30
mar12:00–13:30, 19:30–21:30
mer12:00–13:30, 19:30–21:30
jeu12:00–13:30, 19:30–21:30
ven12:00–13:30, 19:30–21:30
sam12:00–13:30, 19:30–21:30
dim12:00–13:30, 19:30–21:30
Contact
+33492271545
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lescocottesfrancaises.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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