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Restaurant L'Autre Rive

143 Quai Bouchacourt, 01750 Saint-Laurent-sur-Saône

Fermé maintenant

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 10 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

LES ENTRÉES
HOUMOUS MAISON, COULIS DE COURGETTE À LA MENTHE FRAÎCHEvegetarian
12.00
Homemade Hummus
estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
VELOUTÉ DE MOULES BOUCHOT AU CURRY, JULIENNES DE LÉGUMES
12.00
Mussel Velouté with Curry
estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
TERRINE DE POULET FERMIER MAISON AU ROMARIN, COMPOTÉ D’ABRICOTS.
15.00
Chicken Terrine with Rosemary
estimation≈ 350 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
PAN BAGNAT À NOTRE FAÇON: CRABE DÉCORTIQUÉ, MOUSSE D’AVOCAT ET TOMATE CONCASSÉES
15.00
Pan Bagnat with Crab
estimation≈ 420 kcal35 g de glucideséquilibré 66
FOIE GRAS AU NATUREL, COMPOTÉE DE FRAMBOISE,PAIN BRIOCHÉ MAISON AUX CÉRÉALES.
18.00
Foie Gras with Raspberry
estimation≈ 480 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
AUMÔNIÈRES CROUSTILLANTES D’ESCARGOTS, BEURRE PERSILLÉ.
18.00
Crispy Snail Purses
estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
LES PLATS
PARMENTIER DE JOUE DE BOEUF ET OIGNONS ROUGES, SAUCE VIN ROUGE
21.00
Beef Cheek Parmentier
estimation≈ 650 kcal45 g de glucideséquilibré 65
BRANDADE DE LIEU ET COULIS DE POIVRONS DOUXpescatarian
21.00
Pollock Brandade
estimation≈ 520 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
FILET DE BAR ET SUPIONS EN PERSILLADE, COURGETTE ET SUCS DE POISSONS DE ROCHES.pescatarian
28.00
Sea Bass Fillet and Cuttlefish
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
BROCHETTES DE FILET DE BOEUF, POMMES DE TERRE, CIBOULETTE ET SAUCE VIN ROUGE
28.00
Beef Fillet Skewers
estimation≈ 580 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
POULET DE BRESSE A.O.C CRÈME AUX MORILLES, TUILE AU COMTÉ ET NOIX, POMMES DE TERRE PURÉE
34.00
Bresse Chicken with Morel Cream
estimation≈ 680 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
GRENOUILLES FRAÎCHES EN PERSILLADES (SELON ARRIVAGE)
39.00
Frogs Legs Persillade
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
NOIX DE RIS DE VEAU BIEN RISSOLÉES, JUS DE VIANDE AU BASILIC, GIROLLES D’ÉTÉ ET DUXELLE DE CHAMPIGNONS
34.00
Sautéed Veal Sweetbreads
estimation≈ 550 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
LES DESSERTS
COMPOTÉE DE PRUNES AU MIEL, SERVIE FRAIS, SORBET MIRABELLE.vegetarian
12.00
Plum Compote with Honey
estimation≈ 220 kcal40 g de glucideslourd 35
FONDANT AU CHOCOLAT, GLACE VANILLE TONKA ET COULIS DE MÛRES
12.00
Chocolate Fondant
estimation≈ 650 kcal65 g de glucideslourd 26
SOUFLÉ CHAUD AU GRAND MARNIER, SORBET ORANGE SANGUINE
12.00
Grand Marnier Soufflé
estimation≈ 420 kcal48 g de glucideslourd 38
COUPE DE GLACE À LA LIQUEUR DE CHARTREUSE, NOISETTES CARAMÉLISÉES.
16.00
Chartreuse Ice Cream
estimation≈ 480 kcal45 g de glucideslourd 33
ASSIETTE DE FROMAGES AFFINÉS OU FROMAGE BLANC À LA CRÈMEvegetarian
12.00
Cheese Plate
estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
À partager
JAMBON IBÉRIQUE DE BELLOTA (70g env.)
18.00
Iberico Bellota Ham
estimation≈ 220 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Le marché du moment
LE MENU : UNE ENTRÉE, UN PLAT, FROMAGE OU DESSERT
29.00
Market Menu
estimation≈ 1200 kcal80 g de glucides
LA FORMULE : UNE ENTRÉE, UN PLAT OU UN PLAT, UN DESSERT
24.00
Market Formula
estimation≈ 1200 kcal110 g de glucideslourd 43
Menu enfant
Menu enfant (- DE 11 ANS)
15.00
Kids Menu — AIGUILLETTE DE POULET À LA CRÈME ET POMMES DE TERRE PURÉE ET FONDANT AU CHOCOLAT ET GLACE VANILLE
estimation≈ 1100 kcal95 g de glucideslourd 42
LES PLATS
GRENOUILLES FRAÎCHES EN PERSILLADE
34.00
Frogs Legs Persillade — selon arrivage
estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Cette carte est-elle toujours correcte ?

40veggie
scoreestimation

Cuisine française, options limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Il n'y a pas de plat principal végétarien. Vous pouvez choisir l'houmous au coulis de courgette en entrée et l'assiette de fromages affinés en dessert.

5 plats végétariens et 0 végans sur 31

88dia
scoreestimation

Cuisine française à faible glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plats principaux protéinés à index glycémique bas. Le choix d'options pauvres en glucides est vaste.

18 adaptés au diabète · 31 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
143 Quai Bouchacourt, 01750 Saint-Laurent-sur-Saône
Horaires
lunfermé
marfermé
mer—
jeu—
ven—
sam—
dim—
Fermé le dimanche soir, lundi et mardi toute la journée
Contact
+33385390102 vincent.rivon@lautrerive.fr
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lautrerive.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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