Le Bel Canto

18 Rue du Belle, 50000 Saint-Lô

horaires pas encore connus

français€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 15 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Menu Lyrique

Diner + spectacle

98.00

Dinner and Show Menu

estimation≈ 2200 kcal180 g de glucideslourd 25

Caviar Royal Siberian Baeri en boite individuelle avec blinis maison

Siberian Baeri Caviar with Blinis

estimation≈ 250 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

Caviar Royal Siberian Baeri -20g supplément

40.00

Siberian Baeri Caviar Supplement 20g

estimation≈ 120 kcal0 g de glucidesadapté au diabète

Caviar Royal Siberian Baeri -50g supplément

80.00

Siberian Baeri Caviar Supplement 50g

estimation≈ 300 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Mises en bouche / Appetizers

Duo de mises en bouche du chef

Chef's Appetizer Duo

estimation≈ 150 kcal10 g de glucidesadapté au diabète

Entrées/ Starters

Ceviche de daurade royale à la Thaïpescatarian

Thai Style Sea Bream Ceviche

estimation≈ 180 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Œuf bio parfait, sauce frita, brunoise de poivrons, oignons frits et pancetta

Perfect Organic Egg with Pancetta

estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

Tomate cœur de bœuf farcie à la tapenade d’olives noires, feta au basilic et bruschetta à l’ailvegetarian

Stuffed Beefsteak Tomato with Bruschetta

estimation≈ 350 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

Terrine de foie gras maison, chutney d’oignons au porto et sa brioche toastée

9.00

Foie Gras Terrine with Brioche

estimation≈ 450 kcal20 g de glucidesadapté au diabète

Plats/ Main Courses

Dos de cabillaud vapeur, salade d’aubergines, fumet corsé au miso rouge et tofu fumépescatarian

Steamed Cod with Tofu and Miso

estimation≈ 420 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 95

Quasi de veau cuit basse température, purée de brocolis et sauce chimichurri

Slow-cooked Veal with Broccoli Puree

estimation≈ 480 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Suprême de volaille jaune, polenta dorée à la poudre d’olives, sauce Albufera

Poultry Supreme with Polenta

estimation≈ 650 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Risotto aux girolles, éclats de noisettes et chips de carotte pourprevegetarian

Chanterelle Risotto with Hazelnuts

estimation≈ 580 kcal65 g de glucideséquilibré 75

Filet de bœuf “Chateaubriand”, sauce au poivre noir de Sarawak et pommes mitrailles

18.00

Chateaubriand Beef Fillet

estimation≈ 720 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Assortiment de fromages affinésvegetarian

Aged Cheese Selection

estimation≈ 500 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Desserts / desserts

Finger au chocolat « mendiant », ganache caramel et sorbet banane

Chocolate Mendiant Finger with Banana Sorbet

estimation≈ 480 kcal55 g de glucideslourd 39

Compotée d’abricot à la fève tonka, sorbet hibiscus et tuile amandesvegetarian

Apricot Compote with Hibiscus Sorbet

estimation≈ 320 kcal45 g de glucides

Pavlova, déclinaison de kiwis, framboises fraîches et chantilly végétalevegetarian

Pavlova with Kiwi and Raspberries

estimation≈ 410 kcal50 g de glucideslourd 42

Nougat glacé, coulis de framboises et éclats de noisettesvegetarian

Iced Nougat with Raspberry Coulis

estimation≈ 450 kcal40 g de glucideslourd 34

Other

Menu enfant

49.00

Kids Menu — entrée, plat ou plat, dessert

estimation≈ 1100 kcal110 g de glucides

Supplément pour Fromages et Dessert

15.00

Cheese and Dessert Supplement

estimation≈ 650 kcal25 g de glucides

Menu Lyrique

Diner + spectacle

93.00

Dinner and Show Menu

estimation≈ 2200 kcal180 g de glucideslourd 31

20g supplément

40.00

20g Supplement

estimation≈ 150 kcal0 g de glucidesadapté au diabète

50g supplément

80.00

50g Supplement

estimation≈ 300 kcal0 g de glucidesadapté au diabète

Entrées/ Starters

Pressé de bœuf au foie gras, compotée d’oignons au cidre et raifort

Beef Press with Foie Gras — Beef press with foie gras, onion compote with cider and horseradish emulsion

estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Saumon label rouge gravlax, fromage frais, petits pois, menthe et coriandrepescatarian

Salmon Gravlax with Cream Cheese — Gravlax red label salmon, cream cheese, mint and coriander peas

estimation≈ 280 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Velouté de manioc, Ưeuf parfait bio, pancetta (porc) croustillante et gros croutons

Manioc Soup with Egg and Pancetta — Manioc soup, organic soft-boiled egg, crispy pancetta and large crouton

estimation≈ 410 kcal35 g de glucides

Maki de poireau, vinaigrette sésame, gel de butternut et dentellevegan

Leek Maki with Sesame — Leek maki, sesame dressing, butternut squash and lace

estimation≈ 180 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Plats/ Main Courses

Dos de cabillaud skrei cuit vapeur, tagliatelles à l’encre de seiche et chorizo(porc), jus d’étrilles

Skrei Cod with Squid Ink Tagliatelle — Skrei cod fish, squid ink tagliatelle and chorizo, crab juice

estimation≈ 620 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Quasi de veau cuit basse température, purée d’épinards, grenade et jus à la sauge

Slow-cooked Veal with Spinach — Slow-cooked veal, spinach purée, pomegranate and sage jus

estimation≈ 480 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Suprême de volaille fermière, mille-feuille de pomme de terre à la truffe et réduction au porto

Poultry Supreme with Truffle Potato — Range poultry supreme, truffle potato mille-feuille and port reduction

estimation≈ 680 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Butternut rôti, velouté de Paris, éclats de châtaignes torréfiés, shimeji et eryngii grillesvegetarian

Roasted Butternut with Mushrooms — Whole roasted butternut, mushroom soup, roasted chestnut shards, grilled mushrooms

estimation≈ 420 kcal40 g de glucideséquilibré 75

Desserts / desserts

Coupe de sorbets maisonvegan

Homemade Sorbet Cup — Cup of homemade sorbets

estimation≈ 180 kcal40 g de glucideslourd 32

Carpaccio d’ananas victoria façon Piña coladavegetarian

Pineapple Carpaccio Piña Colada Style — Victoria pineapple carpaccio Piña colada style

estimation≈ 220 kcal30 g de glucides

Entremet au chocolat 64% et mousse de marron de l’Ardèchevegetarian

Chocolate Entremet with Chestnut Mousse — 64% chocolate entremet and Ardèche chestnut mousse

estimation≈ 550 kcal45 g de glucideslourd 34

Poire pochée à la bretonne, sablé et caramel au beurre salé, glace yaourtvegetarian

Poached Pear with Salted Butter Caramel — Breton poached pear, shortbread and salted butter caramel, yoghurt ice cream

estimation≈ 480 kcal55 g de glucideslourd 43

Fromages et Dessertvegetarian

10.00

Cheese and Dessert

estimation≈ 650 kcal25 g de glucides

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Plats français à faibles glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose plusieurs plats principaux protéinés à indice glycémique bas. Les options de viande et de poisson sont adaptées.

21 adaptés au diabète · 37 plats

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Pratique

Adresse: 18 Rue du Belle, 50000 Saint-Lô
Horaires: pas encore connu
Contact: +33233058240
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lebelcanto.com/fr/

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