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Le Saint - Saint-Malo, 6 Pl. du Poncel

Place du Poncel 6, 35400 Saint-Malo

Fermé maintenant

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Choisir, c'est se priver du reste...
Au gré du moment...
175.00
Chef's selection
estimation≈ 2200 kcal150 g de glucideslourd 33
La Sardine, comme un "Croque Monsieur"
Sardine Croque Monsieur — Tapenade
estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
l'Huêtre creuse de la Famille Boutrais
Oyster with Combava and Buckwheat — Combava - Sarrazin
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
La "moule frite"
Mussels and Fries Gazpacho — en Gaspacho
estimation≈ 250 kcal30 g de glucideséquilibré 73
Le Rouget
Red Mullet with Broad Beans — Fèves - Bigorneaux - Poutargue - Jus de Coing
estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Le Homard
Lobster with Paimpol Beans — coco de Paimpol - Curcuma
estimation≈ 480 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
La Lotte
Monkfish with Eggplant — Aubergine - Pêche de vigne - Oseille
estimation≈ 380 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
La Pigeonneau rôti
Roasted Pigeon — Jus de viande - Citron confit - Sureau
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
La Crème de Chèvrevegetarian
Goat Cheese Cream with Figs — Figues
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
La Carottevegetarian
Carrot with Pear and Honey — La poire et le miel
estimation≈ 210 kcal28 g de glucideséquilibré 69
La pause Déjeuner
La pause Déjeuner
42.00
Lunch Menu — Un Menu que nous avons voulu simple et rapide
estimation≈ 1400 kcal90 g de glucideslourd 37
Une Brioche comme une pissaladière
Pissaladiere Brioche — Pour se mettre en appétit
estimation≈ 350 kcal35 g de glucides
La Note Végétalevegetarian
Roasted Endives and Beets — Endives rôties – Betteraves rouges à l’orange
estimation≈ 180 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Le Plat
Veal Saddle with White Asparagus — Mignon de veau – Asperges blanches – jus de viande
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
La Note Sucréevegetarian
Praline and Black Olive Tart — Tarte au pralin et olives noires
estimation≈ 520 kcal45 g de glucideslourd 31
Le Saint Placide, pas si placide...
le menu végétarienvegetarian
80.00
Vegetarian Menu
estimation≈ 1600 kcal140 g de glucideslourd 38
La Crème de Topinamboiurvegetarian
Jerusalem Artichoke Cream — Chantilly de laurier
estimation≈ 220 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Les Courgettes et les Haricots verts marinésvegetarian
Marinated Zucchini and Green Beans — Amandes fraiches
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Les Betteraves Chioggiavegetarian
Chioggia Beets in Salt Crust — en croøte de sel
estimation≈ 150 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Les Coco de Paimpol - Jaune d'oeufvegetarian
Paimpol Beans with Egg Yolk — Huile de sarriette
estimation≈ 280 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
le Chocolat et Le Poivronvegetarian
Chocolate and Pepper
estimation≈ 650 kcal45 g de glucideséquilibré 66
Saveurs d'ici et de là-bas
Saveurs d'ici et de là-bas
105.00
Seasonal Flavours Menu — Au fil de la saison...
estimation≈ 2200 kcal180 g de glucideslourd 33
Le Chocolatvegetarian
Chocolate with Corn and Popcorn Ice Cream — Mais - Café - Crème glacée au Popcorn
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideslourd 30

Cette carte est-elle toujours correcte ?

91veggie
scoreestimation

Cuisine française avec menu végétarien

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Un menu végétarien propose des plats comme la crème de topinambour et les betteraves Chioggia. On trouve aussi de la crème de chèvre aux figues. La carte propose également du poisson et de la viande pour les tables mixtes.

11 plats végétariens et 0 végans sur 23

74dia
scoreestimation

Cuisine française et options bas glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose plusieurs plats principaux riches en protéines et pauvres en glucides. La carte comprend divers poissons et viandes à indice glycémique bas.

13 adaptés au diabète · 23 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Place du Poncel 6, 35400 Saint-Malo
Horaires
lunfermé
marfermé
mer—
jeu—
ven—
sam—
dim—
ouvert du mardi soir au samedi pour le déjeuner et le dîner. fermé le lundi et mardi
Contact
+33299817073 lesaintplacide@orange.fr
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), st-placide.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 79 %

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