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Otonali

Quai Duguay-Trouin 53, 35400 Saint-Malo

Fermé maintenant · ouvre jeu 12:00

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 16 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

LES PLATS FROIDS
Sashimipescatarian
28.00
fines tranches de poisson cru du jour
estimation≈ 180 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Yodare dori
22.00
fines tranches de suprême de poulet cut, moules, légumes croquants, sauce Yodare-dori
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Nameropescatarian
24.00
Namero Salmon Tartare — tartare de saumon au miso, shiso et poireaux, crème de chèvre frais
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Hiyashi-udonpescatarian
26.00
Hiyashi Udon with Lobster — udon et homard mir-cut, coulis de tofu et bouillon de bonite
estimation≈ 550 kcal75 g de glucideséquilibré 65
LE PLAT TIÈDE
Agedashipescatarian
24.00
Agedashi Octopus — poulpe et légumes d'été frits, trempés dans un bouillon de dashi à la sauce soja
estimation≈ 350 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
LES PLATS CHAUDS
Tempura du marchépescatarian
Market Tempura — beignets éphémères de poisson et de légumes
estimation≈ 650 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Poisson du jour et gratiné de m s au sarrasinpescatarian
Fish of the Day with Buckwheat Gratin — sauce au homard, tomates
estimation≈ 520 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Okonomiyaki et garniture du jour a base de fruits de mer ou de viande
25.00
Okonomiyaki
estimation≈ 600 kcal60 g de glucideséquilibré 71
Tonkotsu onsen tamago
24.00
porc pané et frit, crou parfait, sauce au m so rouge
estimation≈ 750 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Ravioles du moment
28.00
Seasonal Ravioli — coulis on l'e bonite
estimation≈ 480 kcal50 g de glucides
Pêche au bœuf wagyu
Wagyu Beef — (riz bovine d'origine japonaise)
estimation≈ 650 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
LES ACCOMPAGNEMENTS
Bol de riz blanc Koshihikarivegan, vegetarian, gluten_free
5.00
Koshihikari White Rice — (variété org Naire de Niigata)
estimation≈ 210 kcal45 g de glucides
Tsukemonovegan, vegetarian, gluten_free
5.50
p dèles de légumes du moment
estimation≈ 45 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
LES DESSERTS
Blanc-manger à la vanillevegetarian
14.00
Vanilla Blanc-manger — amazake, pêches pochées et riz soufflé au chocolat, blanc
estimation≈ 420 kcal55 g de glucides
Mochi maison revisité par Yumivegetarian
14.00
Mochi — bun entrée entourée de pâte de riz fine et saysure, coeur crémeux à nyx ou x co sauce gelée de mangue, Harikoti rouge : Azuki
estimation≈ 380 kcal50 g de glucideslourd 38
Crème brûlée au sésame noirvegetarian
14.00
Black Sesame Crème Brûlée
estimation≈ 350 kcal25 g de glucideslourd 42
Coupe glacéevegetarian
9.50
Ice Cream Sundae — avec boules, parfums au choix et chantilly maison
estimation≈ 450 kcal50 g de glucideslourd 31
LE PLAT TIÈDE
Agebitashipescatarian
24.00
Agebitashi Octopus — po.ipce et légumes d'été frits, trempés dans un bouillon de dashi à la sauce soja
estimation≈ 350 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
LES PLATS CHAUDS
Tempura au matchapescatarian
30.00
Matcha Tempura — beignets légers de poisson et de légumes
estimation≈ 650 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Poisson du jour et gratiné de miso au sarrasinpescatarian
30.00
Fish of the Day with Buckwheat Gratin — sauce au homard, tomates
estimation≈ 520 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Tonkatsu onser tamago
24.00
Tonkatsu Onsen Tamago — porc pané et frit, œuf parfait, sauce nu miso rouge
estimation≈ 850 kcal45 g de glucides
Pièce de bœuf wagyu-
30.00
Wagyu Beef — race bovine d'origine japonaise
estimation≈ 650 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

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71dia
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Options japonaises faibles glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs plats riches en protéines. Le sashimi et le bœuf wagyu contiennent très peu de glucides.

14 adaptés au diabète · 23 plats

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Pratique

Adresse
Quai Duguay-Trouin 53, 35400 Saint-Malo
Horaires
lun12:00–14:00, 19:00–22:00
mar—
mer—
jeu12:00–14:00, 19:00–22:00
ven12:00–14:00, 19:00–22:00
sam12:00–14:00, 19:00–22:00
dim12:00–14:00, 19:00–22:00
Contact
+33299886988
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), otonali.fr/izakaya-restaurant-japonais

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