Au Bol de Riz

Avenue de Paris 87, 94160 Saint-Mandé

horaires pas encore connus

thaï€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

ENTRÉES SPÉCIAL THAÏ

T1.Nems Thaï

7.90

Thai shrimp spring rolls — (Nems aux crevettes ) (feuille de riz,crevette)

estimation≈ 220 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

T2.Paquet de poulet en feuilles de pandanus

8.20

Chicken in pandan leaves

estimation≈ 280 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

T3.Crêpe thaï au crevettes doré

9.20

Thai shrimp pancake

estimation≈ 310 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

T4.Soupe de poulet à la citronnelle

8.50

Chicken lemongrass soup

estimation≈ 150 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

T5.Soupe de crevettes à la citronnelle

8.90

Shrimp lemongrass soup

estimation≈ 140 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

T6.Soupe de poulet au lait de coco& à la citronnelle

9.20

Chicken coconut lemongrass soup

estimation≈ 260 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

T7.Soupe de crevettes au lait de coco& à la citronnelle

9.20

Shrimp coconut lemongrass soup

estimation≈ 250 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

T8.Salade d'oranges aux crevettes à la citronnelle

9.50

Shrimp orange salad with lemongrass

estimation≈ 180 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

T9.Salade thaï ananas aux crevettes à la citronnelle

11.50

Shrimp pineapple salad with lemongrass

estimation≈ 210 kcal20 g de glucideséquilibré 73

T10.Salade de boeuf thaï à la citronnelle

9.90

Thai beef salad with lemongrass

estimation≈ 240 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

T11.Salade de papaye verte,épicée au citron vert

11.20

Spicy green papaya salad — (crevettes et cacahouetes)

estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

PLATS SPÉCIAL THAÏ

T33.Grenouille saute au basilic

17.90

Stir-fried frog with basil

estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

T33a.Cabillauds sauté au basilic

14.90

Stir-fried cod with basil

estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

T15.Poulets sauté au basilic

11.50

Stir-fried chicken with basil

estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

T17.Poulets au curry rouges et lait de coco

11.90

Red chicken curry

estimation≈ 550 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

T18.Poulets au curry vert et lait de coco

11.90

Green chicken curry

estimation≈ 550 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

T19.Boeufs sauté aux basilic

12.50

Stir-fried beef with basil

estimation≈ 520 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

T20.Canard sautés au basilic

14.50

Stir-fried duck with basil

estimation≈ 580 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

T21.Canard au curry rouges et lait de coco

14.50

Red duck curry

estimation≈ 620 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

T22.Crevettes sauté au basilic

14.50

Stir-fried shrimp with basil

estimation≈ 460 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

T24.Crevettes au curry rouges et lait de coco

14.50

Red shrimp curry

estimation≈ 620 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

T25.Noix de st-jaque sauté au basilic

18.90

Stir-fried scallops with basil

estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72

T26.Noix de st-jaque avec lychèe aux Noix de cajous

20.90

Scallops with lychee and cashews

estimation≈ 510 kcal28 g de glucides

T27.Grosse crevettes au curry rouges aux ananas frais

18.90

Large shrimp red curry with pineapple

estimation≈ 650 kcal25 g de glucideséquilibré 73

T28.Royal fruit de mer et sauce thaï

25.90

Royal seafood platter with Thai sauce — (gambas,noix de st-jaque,saumon)

estimation≈ 580 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

T29.Bar entier à la vapeur avec sauce citron vert

19.90

Steamed whole sea bass with lime sauce

estimation≈ 420 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 77

T30.Filet de bar à la vapeur avec sauce thaïlandaise

19.90

Steamed sea bass fillet with Thai sauce

estimation≈ 350 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72

T31.Filet de lotte aux basilic

20.50

Monkfish fillet with basil

estimation≈ 320 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

T32.Sol à la vapeur avec sauce thaïlandaise

28.90

Steamed sole with Thai sauce

estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

ENTRÉES POTAGE-SOUPE HORS D'OEUVRE

E2.Potage au crabe et aux asperges

9.50

Crab and asparagus soup

estimation≈ 180 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

E3.Soupe aux poulet et vermicelles

6.20

Chicken and vermicelli soup

estimation≈ 210 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

E4.Soupe de raviolis aux crevettes

9.00

Shrimp dumpling soup

estimation≈ 240 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

E5.Rouleau de printemps

6.50

Spring rolls — (feuille de riz avec germes de soja,vermicelle de riz,salade,menthe,crevette,cacahuète)

estimation≈ 160 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

E6.Nems au poulet

7.00

Chicken spring rolls — (farce:poulet,oignon,carotte,vermicelles de soja)

estimation≈ 280 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

E6+.Nêms Végetariennevegetarian, vegan

7.00

Vegetarian spring rolls — 4 pièces

estimation≈ 220 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

E7.Samusa au boeuf

6.90

Beef samosa — 2 pièces

estimation≈ 310 kcal24 g de glucidesadapté au diabète

E7+.Samoussa au légumesvegetarian, vegan

6.90

Vegetable samosa — 3 pièces

estimation≈ 260 kcal28 g de glucideséquilibré 65

E8.Beignet de crevette

7.90

Shrimp fritters — 5 pièces

estimation≈ 340 kcal20 g de glucidesadapté au diabète

E9.Raviolis aux crevettes frits

9.00

Fried shrimp dumplings — 4 pièces

estimation≈ 320 kcal24 g de glucidesadapté au diabète

E11.Tempura crevette

8.50

Shrimp tempura — 5 pièces

estimation≈ 360 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

E12.Toast crevette

8.50

Shrimp toast — 4 pièces

estimation≈ 320 kcal24 g de glucides

E16.Salade au poulet

6.80

Chicken salad

estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

E17.Salade aux crevette

7.80

Shrimp salad

estimation≈ 250 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

E18.Salade au crabe

9.80

Crab salad

estimation≈ 260 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

E1.Potage pékinois

6.50

Beijing soup — (oeufs,poulet,tofu,champignons noirs)

estimation≈ 180 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

CUISINE À LA VAPEUR

V2.Raviolis aux crevette(Ha-kao)

6.50

Shrimp dumplings (Ha-kao) — (pâte de riz,farce composée de crevettes, pousse de bambou)

estimation≈ 220 kcal28 g de glucideséquilibré 70

V3.Raviolis cantonais aux légumesvegetarian, vegan

6.50

Cantonese vegetable dumplings — (pâte de blé,farce végétarienne)

estimation≈ 240 kcal32 g de glucideséquilibré 73

V4.Gyozas au poulet grillée

6.20

Grilled chicken gyoza — (pâte de blé, farce composé poulets et légumes)

estimation≈ 260 kcal26 g de glucideséquilibré 77

V5.Bouchées aux crevette(Siu-mai)

6.20

Shrimp dumplings (Siu-mai)

estimation≈ 210 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

V6.Bouchées du poulet

6.20

Chicken dumplings

estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

V7.Crêpe Légumes

7.20

Vegetable Rice Crepe — (Pâte de riz, poulet, crevette, légumes)

estimation≈ 310 kcal35 g de glucideséquilibré 77

V8.Assortiment à la vapeur

7.50

Steamed Assortment — (raviolis crevettes,bouchées aux crevettes, bouchées du boeuf,raviolis légumes,gyozas au poulet)

estimation≈ 450 kcal45 g de glucideséquilibré 77

V9.Crêpes aux crevettes

8.90

Shrimp Rice Crepes

estimation≈ 320 kcal38 g de glucideséquilibré 77

PLATS PRINCIPAUX VIANDE

P1.Poulets caramel

10.20

Caramel Chicken

estimation≈ 650 kcal45 g de glucides

P3.Poulets grillé citronnelle

10.50

Lemongrass Grilled Chicken

estimation≈ 520 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

P6.Boeuf oignon

12.30

Beef with Onion

estimation≈ 480 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

P8.Canard laqué

13.50

Peking Duck

estimation≈ 720 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

P9.Canard 5 parfums

13.50

Five-Spice Duck

estimation≈ 680 kcal20 g de glucideséquilibré 69

P2.Poulets au curry

10.20

Chicken Curry

estimation≈ 610 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

P4.Poulets croustillantes du chef

10.50

Crispy Chicken

estimation≈ 680 kcal35 g de glucides

P5.Boeuf sauté aux gingembre

12.30

Ginger Beef Stir-fry

estimation≈ 580 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

P7.Boeuf sauté piquant

12.30

Spicy Beef Stir-fry

estimation≈ 560 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

PLATS PRINCIPAUX FRUIT DE MER

P16.Brochettes aux crevettes

13.50

Shrimp Skewers

estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

P20.Brochettes au st-jaque

19.50

Scallop Skewers

estimation≈ 400 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

P11.Crevettes sel et poivre

13.50

Salt and Pepper Shrimp

estimation≈ 510 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

P12.Crevettes sauce piquant

13.50

Spicy Shrimp

estimation≈ 480 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

P15.Crevettes au curry

13.50

Shrimp Curry

estimation≈ 620 kcal18 g de glucideséquilibré 78

P17.Noix de st-jaque sel et poivre

18.90

Salt and Pepper Scallops

estimation≈ 490 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

P18.Noix de st-jaque gingembre et ciboulette

18.90

Ginger and Chive Scallops

estimation≈ 380 kcal11 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

P19.Noix de st- jaque sauce piquant

18.90

Spicy Scallops

estimation≈ 370 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

P21.Grosse crevettes sel et poivre

17.90

King Prawns Salt and Pepper

estimation≈ 530 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

P22.Langouste sauce piquant

35.00

Spicy Lobster

estimation≈ 520 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

P23.Langouste sauté au gingembre et ciboulettes

35.00

Ginger and Chive Lobster

estimation≈ 480 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

PLATS PRINCIPAUX POISSONS

P26.Filet de bar à la vapeur sauce soja

19.90

Steamed Sea Bass with Soy Sauce

estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

P27.Filet de lotte au gingembre et ciboulettes

19.50

Monkfish with Ginger and Chives

estimation≈ 350 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

P28.Grenouille sel et poivre

17.90

Salt and Pepper Frog

estimation≈ 480 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

ATELIER DE NOUILLES

N1.Bobun

13.50

Bun Bo Nam Bo — (vermicelles de riz vietnamiennes avec Nems et crudités)

estimation≈ 650 kcal75 g de glucideséquilibré 74

N3.Soupe de udon aux crevettes

12.90

Shrimp Udon Soup

estimation≈ 520 kcal65 g de glucideséquilibré 73

N2.Udon sauté aux crevettes

12.90

Stir-fried Shrimp Udon

estimation≈ 680 kcal68 g de glucideséquilibré 71

N4.PATHAÏ sautées au poulets

12.50

Chicken Pad Thai — (pâtés de riz sautées façon thaï)

estimation≈ 720 kcal78 g de glucideséquilibré 69

N5.PATHAÏ sautées aux crevettes

15.50

Shrimp Pad Thai

estimation≈ 780 kcal95 g de glucideséquilibré 68

LE RIZ QUI RIZ

N6.Riz au poulet grillé à la citronnelle

14.50

Lemongrass Grilled Chicken with Rice

estimation≈ 620 kcal65 g de glucideséquilibré 73

N8.Riz au poulet citron vert.

14.90

Lime Chicken with Rice

estimation≈ 610 kcal65 g de glucideséquilibré 73

N9.Poulet pané japonnais.

14.90

Japanese Breaded Chicken

estimation≈ 720 kcal55 g de glucideséquilibré 69

N10.Riz au Boeuf loc lac

16.90

Bo Luc Lac Beef with Rice

estimation≈ 680 kcal65 g de glucideséquilibré 73

N12.Riz sauté thaï aux ananas frais aux crevettes

16.90

Thai Pineapple Fried Rice with Shrimp

estimation≈ 750 kcal85 g de glucideséquilibré 69

N7.Riz au poulet croustillant

14.50

Crispy Chicken with Rice

estimation≈ 740 kcal68 g de glucideséquilibré 67

SUR PLAQUE CHAUFFANTS

F1.Poulets saté sur plaque chauffants

11.90

Chicken Satay

estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

F2.Boeufs saté sur plaque chauffants

12.90

Beef Satay

estimation≈ 340 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

F3.Canard ivre aux oranges sur plaque chauffants

14.90

Drunken Orange Duck

estimation≈ 410 kcal22 g de glucides

F5.Noix de st-jaque saté sur plaque chauffants

18.90

Scallop Satay

estimation≈ 280 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

F4.Brochettes de st-jaque aux crevettes sur plaque chauffants

18.90

Scallop and Shrimp Skewers

estimation≈ 260 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

F6.Grosse crevettes sauté au basilic sur plaque chauffants

18.90

Basil King Prawns

estimation≈ 310 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76

F7.Gambas sauté au basilic sur plaque chauffants

20.90

Basil Gambas — 3p

estimation≈ 930 kcal42 g de glucideséquilibré 68

F8.Pave saumon avec sauce piquant sur plaque chauffants

14.90

Spicy Salmon Fillet

estimation≈ 350 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Accompagnement

A1.Riz thaï parfumé

3.20

Thai Jasmine Rice

estimation≈ 210 kcal45 g de glucides

A2.Riz gluant cuit à la vapeur

4.80

Steamed Sticky Rice

estimation≈ 250 kcal55 g de glucides

A3.Riz Cantonais au poulets

6.00

Cantonese Fried Rice with Chicken

estimation≈ 380 kcal42 g de glucides

A4.Riz sauté thaï

8.90

Thai Fried Rice

estimation≈ 340 kcal48 g de glucides

A6.Riz sauté au crevettes

8.50

Shrimp Fried Rice

estimation≈ 360 kcal45 g de glucides

A7.Nouilles sauté au légumesvegetarian

6.00

Stir-fried vegetable noodles

estimation≈ 320 kcal52 g de glucides

A8.Nouilles sauté au poulets

8.50

Stir-fried chicken noodles

estimation≈ 450 kcal48 g de glucides

A9.Nouilles sauté au boeufs

8.50

Stir-fried beef noodles

estimation≈ 480 kcal48 g de glucides

A10.Nouilles sauté au crevettes

8.90

Stir-fried shrimp noodles

estimation≈ 440 kcal48 g de glucides

A11.Légumes sauté croquantsvegetarian

7.80

Stir-fried crunchy vegetables

estimation≈ 180 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

A15.Choux chinois vert sautévegetarian

8.00

Stir-fried green bok choy

estimation≈ 150 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

A16.Tofu du chefvegan

7.80

Chef's tofu

estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

A5.Riz sauté au curry

7.20

Curry fried rice

estimation≈ 420 kcal65 g de glucides

A12.Choux blanc sauté et sauce crevettes

7.80

Stir-fried white cabbage with shrimp sauce

estimation≈ 210 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

NOS DESSERTS

D1.Perle de coco

5.50

Coconut pearl

estimation≈ 350 kcal30 g de glucideslourd 42

D2.Nêms au Nutella

6.00

Nutella spring rolls

estimation≈ 420 kcal45 g de glucideslourd 35

D3.Beignet de banane

6.00

Banana fritters

estimation≈ 380 kcal48 g de glucideslourd 43

D4.Beignet de pomme

6.00

Apple fritters

estimation≈ 360 kcal45 g de glucideslourd 44

D5.Nougat au sésame

5.00

Sesame nougat

estimation≈ 320 kcal35 g de glucideslourd 42

D8.Lychee au siropvegan

5.50

Lychees in syrup

estimation≈ 180 kcal42 g de glucideslourd 32

D9.Dorayaki aux haricots rouges

6.50

Red bean dorayaki

estimation≈ 310 kcal42 g de glucides

D10.Flan thaÏ

6.50

Thai flan

estimation≈ 280 kcal32 g de glucides

D11.Riz gluant au lait de coco et mangue fraîchevegan

10.50

Mango sticky rice with coconut milk

estimation≈ 550 kcal75 g de glucideslourd 34

D12.Ananas fraisvegan

7.90

Fresh pineapple

estimation≈ 80 kcal20 g de glucides

D13.Mangue fraîchevegan

0.00

Fresh mango — prix selon cours

estimation≈ 60 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

D14.Mochis glacés

5.50

Ice cream mochi

estimation≈ 320 kcal48 g de glucideslourd 39

D15.Café gourmand servi avec 3 mignardises

7.50

Gourmet coffee with mignardises

estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 43

Cette carte est-elle toujours correcte ?

40veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu propose des nems végétariens, des samoussas aux légumes et des raviolis aux légumes. Les choix vegans se limitent aux accompagnements comme le tofu du chef, les légumes sautés croquants et le chou chinois sauté.

11 plats végétariens et 8 végans sur 122

87dia
scoreestimation

Options thaïlandaises faibles glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plats principaux protéinés avec un faible taux de glucides. Plusieurs accompagnements de légumes permettent de remplacer le riz.

72 adaptés au diabète · 122 plats

Avis

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Pratique

Adresse: Avenue de Paris 87, 94160 Saint-Mandé
Horaires: pas encore connu
Contact: +32986537026
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubolderiz.fr/
Dossier: complétude 67 %, confiance 94 %

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