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Bistro 113

6 Route de Saint-Martin 6, 11400 Saint-Martin-Lalande

Fermé maintenant · ouvre 11:00

américain€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 14 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 15 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Les burgers classiques (acegj)
Le New Yorkais
17.00
New York Burger — steak haché, cheddar
estimation≈ 850 kcal45 g de glucides
Le Biquette
17.00
Biquette Burger — steak haché, chèvre
estimation≈ 820 kcal45 g de glucides
L'Auvergnat
17.00
Auvergnat Burger — steak haché, st nectaire
estimation≈ 840 kcal45 g de glucides
L'Aveyronnais
17.00
Aveyronnais Burger — steak haché, roqueforte
estimation≈ 860 kcal45 g de glucides
Le Texas
17.00
Texas Burger — steak haché, bacon
estimation≈ 920 kcal45 g de glucides
Le Savoyard
17.00
Savoyard Burger — steak haché, Reblochon
estimation≈ 880 kcal45 g de glucides
L'Angelina
Angelina Burger — steak haché, bacon, sauce cèpes maison
estimation≈ 940 kcal48 g de glucides
Les burgers gratiné (acegj)
l'alpin
20.00
Alpin Burger — pain burger effiloché de boeuf confit, oignons reblochon
estimation≈ 890 kcal48 g de glucides
l'hivernal
20.00
Hivernal Burger — pain burger effiloché de boeuf confit, oignons raclette
estimation≈ 890 kcal48 g de glucides
les burgers gourmets(acegjk)
le texan
18.00
Texan Gourmet Burger — steak haché ,cheddar
estimation≈ 850 kcal45 g de glucides
le mexicain
18.00
Mexican Gourmet Burger — steak haché, cheddar, œuf au plat
estimation≈ 960 kcal45 g de glucides
le montagnard
18.00
Montagnard Gourmet Burger — steak haché, fromage raclette
estimation≈ 870 kcal45 g de glucides
le Marañón
18.00
Marañón Gourmet Burger — steak haché, galette de pomme de terre ,sauce poivres sauvage ,cheddar
estimation≈ 1050 kcal65 g de glucides
le sherif
18.00
Sheriff Gourmet Burger — steak haché, cheddar, galette de pomme de terre
estimation≈ 1020 kcal65 g de glucides
l'inca
18.00
Inca Gourmet Burger — steak haché ,st nectaire
estimation≈ 840 kcal45 g de glucides
le gourmand
22.00
Gourmand Gourmet Burger — steak haché, cheddar, foie gras poêlé et sa sauce aux cèpes
estimation≈ 1150 kcal48 g de glucides
le tajra
19.00
Tajra Gourmet Burger — steak haché, bacon, sauce aux cèpes
estimation≈ 940 kcal48 g de glucides
le Thor
23.00
Thor Gourmet Burger — 2steaks haché, bacon, bethmale ,galette pomme de terre
estimation≈ 1300 kcal65 g de glucideslourd 43
les spéciaux (acegj)
maxi Vegas
19.00
Maxi Vegas Platter — 2steak hachés 150g sur une double galette de pomme de terre, sauce burger, œuf au plat, bacon, cheddar, sauce texane, frites maison
estimation≈ 1600 kcal90 g de glucideslourd 40
le big bistro
19.50
Big Bistro Burger — pain burger avec 2 steak haché, cheddar, œuf au plat, bacon, sauce texane, frites maison
estimation≈ 1500 kcal85 g de glucideslourd 35
assiette texane
16.50
Texas Platter — steak haché 150g servi sur une galette de pomme de terre, sauce burger, œuf au plat, bacon, sauce texane, frites maison
estimation≈ 1150 kcal65 g de glucides
assiette californienne
16.50
California Platter — steak haché 150g servi sur une galette de pomme de terre, sauce burger, cheddar, sauce texane, frites maison
estimation≈ 1100 kcal62 g de glucides
entrées
salade au poulet croustillant
5.00
Crispy Chicken Salad
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
cuisse de grenouille a la creme persillé
8.00
Frog Legs with Cream and Parsley
estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
pan con tomate et son jambon de pays
6.00
Pan con Tomate with Ham
estimation≈ 350 kcal30 g de glucides
tartare de saumon (80g)
11.00
Salmon Tartare
estimation≈ 220 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
plats
involtini de veau (vvf env 150g)
23.00
Veal Involtini — steack de veau, grillere, jambon serrano, rotie au four
estimation≈ 550 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
maxi seiche entiere a la persillade (env500g cuite )
38.00
Whole Cuttlefish with Garlic
estimation≈ 650 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 77
trio de moules, seiche, crevettes a la crème de poissons
18.00
Seafood Trio in Fish Cream
estimation≈ 620 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
cotelettes d'agneaux et son jus au romarin
22.00
Lamb Chops with Rosemary
estimation≈ 750 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
pavé de saumon au basilic
23.00
Salmon Fillet with Basil
estimation≈ 580 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
duo de saumon
24.00
Salmon Duo — (tartare de saumon et son emincé de saumon mariné)
estimation≈ 480 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
desserts
mousse chocolat et son coeur caramel
6.00
Chocolate Mousse with Caramel
estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 31
formule 16€
assiette complète
16.00
Complete Plate Formula — salade composée servie avec au choix: grillade du moment 150g fr, frites ou suggestion du chef ou plat jour (uniquement du lundi au vendredi) ou burger fromagé au cheddar (120g)
estimation≈ 850 kcal60 g de glucides
tapas (acegj)
assortiment créole
15.00
Creole Assortment — 3 nems, 6 bouchons creole, 6 samoussas
estimation≈ 950 kcal75 g de glucides
entrée
assiette de nems maison
5.00
Homemade Nem
estimation≈ 300 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
assiette de coteaux a la crème persillé
8.00
Razor Clams with Cream
estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
jambonneau du bistrot
6.00
Bistro Pork Knuckle — jambonneau de porc fait maison accompagné de sa vinaigrette persillée a l'huile d olive
estimation≈ 380 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
salade
salade XL
17.00
XL Salad
estimation≈ 600 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
salade canadienne (acegj)
Canadian Salad — salade, oignons, bacon, filet de poulet corn flakes, œuf au plat
estimation≈ 720 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
salade du berger (acegjh)
Shepherd's Salad — salade, oignons, bacon, toastes de chèvre chaud
estimation≈ 450 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
poissons (abcdegj)
tagliatelle océanique
21.00
Oceanic Tagliatelle — tagliatelle servie en sauce au saumon fumée, et sa brochette de gambas
estimation≈ 780 kcal65 g de glucideséquilibré 66
marmite du pécheur
26.00
Fisherman's Pot — sauté de seiche, couteaux, gambas, filet de rouget servie avec des tagliatelles, et sa creme de poissons
estimation≈ 720 kcal60 g de glucideséquilibré 73
plats (bcdefgj)
faux filet charolais 300g vbf
24.50
Charolais Sirloin
estimation≈ 750 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
brochette de boeuf 300g vbf
27.00
Beef Skewer 300g
estimation≈ 720 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
brochette de boeuf 150g vbf
18.00
Beef Skewer 150g
estimation≈ 400 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
tartare de boeuf vbf 150g
19.00
Beef Tartare — piece de boeuf haché au couteau accompagné de ses condiments
estimation≈ 350 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
brochette d'agneau vbf 180g
22.00
Lamb Skewer
estimation≈ 520 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
bœuf a l'américaine
19.00
American Beef — bœuf braisé dans sa sauce texane sucre accompagné de frites maison
estimation≈ 950 kcal75 g de glucides
bœuf a la montagnarde
22.00
Mountain Beef — galette de pdt ,effiloché de boeuf cuit aux vin gratiné au fromage a raclette
estimation≈ 880 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
l'oie a l'auvergnate
20.00
Auvergne-style Goose — galette de pdt ,effiloché d'oie cuit aux vin gratiné au saint nectar
estimation≈ 850 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
menu enfant
menu enfant 12€
12.00
Kids Menu — filet de poulet corn flakes ou burger new yorkais (100g) ***** glace 1 boule ou compote a boire boisson comprise 25cl (sirop, coca, ice tea ,limonade)
estimation≈ 1100 kcal110 g de glucideslourd 38
les sauces
roquefort, cèpes, cèpes de provinces de madagascar, texane
2.50
Assorted Sauces
estimation≈ 120 kcal4 g de glucidesadapté au diabète

Cette carte est-elle toujours correcte ?

0veggie
scoreestimation

Aucun plat principal végétarien

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Ce restaurant sert principalement de la viande et du poisson, comme le burger Le New Yorkais et le bœuf a l'américaine. Il n'y a pas de plats principaux végétariens au menu.

0 plats végétariens et 0 végans sur 53

73dia
scoreestimation

Steaks américains et poissons

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreuses options faibles en glucides comme des steaks et du poisson. Les viandes sont souvent grillées.

23 adaptés au diabète · 53 plats

Avis

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Pratique

Adresse
6 Route de Saint-Martin 6, 11400 Saint-Martin-Lalande
Horaires
lun11:00–14:00, 18:00–20:30
mar11:00–14:00, 18:00–20:30
mer11:00–14:00
jeu11:00–14:00, 18:00–21:00
ven11:00–14:00, 18:00–21:00
sam11:00–14:00, 18:00–21:00
dim—
Contact
+33783898733
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrot113.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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