Le Petit Gourmet - Saint-Maur-des-Fossés, 59 Bis Av. du Bac
59 Bis Av. du Bac, 94210 Saint-Maur-des-Fossés
Fermé maintenant · ouvre mar 12:00
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Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 14 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Menu Petit Gourmet
Menu Petit Gourmet Entrée/Plat/Fromage ou Dessert
45.00
Petit Gourmet Menu (Starter/Main/Cheese or Dessert)
estimation≈ 1800 kcal120 g de glucideslourd 25
Menu Petit Gourmet Entrée Plat ou Plat dessert
40.00
Petit Gourmet Menu (Starter/Main or Main/Dessert)
estimation≈ 1400 kcal90 g de glucideslourd 24
Menu Petit Gourmet Plat
30.00
Petit Gourmet Menu (Main)
estimation≈ 800 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Entrées
6 huîtres Fines de claires N°3 Marennes - d’Oléronpescatarian
Oysters Fines de Claires
estimation≈ 120 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Poireaux en vinaigrette, oeuf poché minute et saumon fumépescatarian
Leeks with Poached Egg and Smoked Salmon
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Foie gras de canard Mi-cuit , chutney de fruits
Foie Gras with Fruit Chutney
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Rémoulade de chair de tourteau mayonnaise, pomme violette à l’huilepescatarian
Brown Crab Remoulade
estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Tartare de tomate Ananas et concombre, burrata, vinaigrette au sojavegetarian
Tomato Tartare with Burrata
estimation≈ 350 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Plats
Mignon de veau sautés à la moutarde et pleurottes
Veal Mignon with Mustard
estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Blanc de turbot meunière, fondue crémeuse de poireauxpescatarian
Turbot Meuniere with Leeks
estimation≈ 580 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Filet de Boeuf pôelé sauce marchand de vin , frites maison
Beef Fillet with Wine Sauce and Fries
estimation≈ 950 kcal65 g de glucides
Pavé de Bar rôti huile vierge et ratatouillepescatarian
Roasted Sea Bass with Ratatouille
estimation≈ 520 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Noix d’Entrecôte Argentine en persillade, purée de pomme terre
Argentine Ribeye with Garlic and Mash
estimation≈ 880 kcal35 g de glucidesadapté au diabète
Desserts
Tiramisu amaretto et pistache
Amaretto and Pistachio Tiramisu
estimation≈ 550 kcal45 g de glucideslourd 30
Coulant au chocolat, glace à la vanille
Chocolate Lava Cake with Vanilla Ice Cream
estimation≈ 620 kcal55 g de glucideslourd 27
Salade de fruits frais et son sorbetvegan, vegetarian
Fresh Fruit Salad with Sorbet
estimation≈ 220 kcal40 g de glucideslourd 39
Baba arrosé au rhum, crème à la vanille
Rum Baba with Vanilla Cream
estimation≈ 580 kcal65 g de glucideslourd 26
Soufflé glacé au Grand marnier
Grand Marnier Frozen Soufflé
estimation≈ 420 kcal35 g de glucideslourd 32
Carte des huîtres
6 huîtres fine de Claires n°3pescatarian
15.00
Oysters Fines de Claires (6pcs) — Marennes d'Oléron
estimation≈ 120 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
9 huîtres fine de Claires n°3pescatarian
22.00
Oysters Fines de Claires (9pcs) — Marennes d'Oléron
estimation≈ 180 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
12 huîtres fine de Claires n°3pescatarian
29.00
Oysters Fines de Claires (12pcs) — Marennes d'Oléron
estimation≈ 180 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
6 spéciales n°2pescatarian
25.00
Special Oysters Gillardeau (6pcs) — Gillardeau
estimation≈ 110 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
9 spéciales n°2pescatarian
36.00
Special Oysters Gillardeau (9pcs) — Gillardeau
estimation≈ 160 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Menu à Emporter
Entrée + Plat + Dessert
30.00
Takeaway Menu (Starter + Main + Dessert)
estimation≈ 1800 kcal150 g de glucideslourd 25
Entrées (Menu à Emporter)
Foie gras de canard maison, chutney et brioche
Homemade Foie Gras with Brioche
estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Fleur de courgette farcie à la chair de tourteaupescatarian
Stuffed Zucchini Flower with Crab
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Tartare de tomate et buratta vinaigrette à l’echalottevegetarian
Tomato Tartare and Burrata
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Plats (Menu à Emporter)
Entrecôte grillée en persillade
Grilled Entrecôte with Garlic
estimation≈ 750 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Croustillant de ris veau au lard
Crispy Veal with Bacon
estimation≈ 680 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Blanc de turbot meunière ratatouillepescatarian
Turbot Meuniere with Ratatouille
estimation≈ 550 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Confit de canard maison gratin dauphinois
Duck Confit with Gratin Dauphinois
estimation≈ 950 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Desserts (Menu à Emporter)
Salade de fruit frais à la menthevegan, vegetarian
Fresh Fruit Salad with Mint
estimation≈ 120 kcal25 g de glucides
Coulant au chocolat, crème anglaise à la vanille
Chocolate Lava Cake with Vanilla Custard
estimation≈ 580 kcal55 g de glucideslourd 29
Ile flottante à la noix de coco
Coconut Floating Island
estimation≈ 350 kcal35 g de glucideslourd 41
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Pratique
- Adresse
- 59 Bis Av. du Bac, 94210 Saint-Maur-des-Fossés
- Horaires
- lun—mar12:00–14:00, 19:30–22:00mer12:00–14:00, 19:30–22:00jeu12:00–14:00, 19:30–22:00ven12:00–14:00, 19:30–22:00sam12:00–14:00, 19:30–22:00dim—
- Contact
- +32155962816
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-petit-gourmet-restaurant.fr/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 95 %