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O P'ti Bougnat

avenue Charles de Gaulle 18, 94100 Saint-Maur-des-Fossés

Ouvert maintenant · jusqu'à 23:00

français€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Les entrées
Nem de chèvre au miel
7.80
Goat cheese spring rolls with honey
estimation≈ 320 kcal22 g de glucides
Melon dans tous ses états, jambon de pays et éclats parmesan
10.50
Melon with country ham and parmesan
estimation≈ 210 kcal18 g de glucideséquilibré 75
Assiette de cochonnaille
8.00
Charcuterie platter
estimation≈ 450 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Les traditionnels œufs & mayonnaise
6.50
Eggs and mayonnaise
estimation≈ 280 kcal3 g de glucidesadapté au diabète
Tomates anciennes et burratina
10.50
Heirloom tomatoes and burratina
estimation≈ 350 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Terrine campagnarde
6.00
Country terrine
estimation≈ 300 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Les salades
Salade Billie
17.50
Billie Salad — chèvre pané, pommes, noix, poire, jambon de pays, tomates cerises, oignons rouges, salade
estimation≈ 680 kcal32 g de glucideséquilibré 65
Salade César
17.00
Caesar Salad — poulet croustillant, copeaux de parmesan, sauce anchois, croûtons, salade romaine, œuf dur
estimation≈ 720 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Les plats
Saucisse d’Auvergne, Aligot
17.50
Auvergne sausage with Aligot
estimation≈ 850 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Burger de boeuf au cheddar affiné, oignons confits, lard
18.90
Beef burger with cheddar and bacon — frites maison
estimation≈ 1100 kcal75 g de glucides
Onglet de boeuf Angus (origine France)
24.50
Angus beef hanger steak — frites maison
estimation≈ 880 kcal55 g de glucides
Tataki de thon, sauce thaï
22.90
Tuna tataki with Thai sauce — julienne de courgettes
estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 80
Tartare de boeuf français 180 grs
18.50
Beef tartare — frites maison
estimation≈ 820 kcal52 g de glucides
Linguines au pecorino poivré, ail, menthe et julienne de courgettes
16.00
Linguine with pecorino and garlic
estimation≈ 650 kcal78 g de glucideséquilibré 73
Filet de poulet au citron et hysope
17.80
Chicken fillet with lemon and hyssop — fregola sarda
estimation≈ 580 kcal55 g de glucideséquilibré 85
Filet de bar, gremolata
19.90
Sea bass fillet with gremolata — quinoa
estimation≈ 520 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 95
Magret de canard aux piments d’Espelette
21.50
Duck breast with Espelette pepper — haricots verts frais
estimation≈ 610 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Les desserts
Tiramisu au Nutella
7.90
Nutella Tiramisu
estimation≈ 550 kcal48 g de glucideslourd 30
Brookie
8.50
Brookie with vanilla ice cream — et boule de glace vanille
estimation≈ 680 kcal62 g de glucideslourd 25
Tarte Tatin abricots et crème légère au sureau
9.00
Apricot Tarte Tatin
estimation≈ 480 kcal58 g de glucideslourd 39
Crème brûlée
7.50
estimation≈ 350 kcal25 g de glucideslourd 42
Crêpes maison
5.00
Homemade crepes with sugar — au sucre
estimation≈ 420 kcal65 g de glucideslourd 29
Café gourmand
9.50
assortiment de mini-desserts faits maison
estimation≈ 550 kcal60 g de glucideslourd 27
Sablé crème citron-basilic et meringue
7.90
Lemon-basil shortbread with meringue
estimation≈ 400 kcal45 g de glucideslourd 39
Assiette de 3 fromages
9.50
Cheese platter
estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Glaces et Sorbets
La boule de glace au choix
3.50
Ice cream scoop — (myrtille, citron, café, vanille, chocolat, parfum du moment)
estimation≈ 150 kcal20 g de glucides
Dame Blanche, Café ou Chocolat liégeois
9.50
Dame Blanche
estimation≈ 600 kcal65 g de glucideslourd 28
Coupe cookies
9.50
Cookie sundae — boule vanille et chocolat, cookies, sauce chocolat & chantilly
estimation≈ 750 kcal85 g de glucideslourd 28
Formule MIDI
Entrée + Plat + Dessert
20.90
Lunch Menu 1
estimation≈ 1200 kcal110 g de glucides
Entrée + Plat OU Plat + Dessert
17.90
Lunch Menu 2
estimation≈ 900 kcal80 g de glucides
Entrées du jour
Taboulé et œuf mayo
5.00
Tabbouleh and egg mayo
estimation≈ 320 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Beignets de maïs
5.00
Corn fritters
estimation≈ 280 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Desserts du jour
Merveilleux à la pêche
5.50
Peach Merveilleux
estimation≈ 380 kcal40 g de glucideslourd 34
Salade d’agrumesvegan, vegetarian
5.50
Citrus salad
estimation≈ 120 kcal25 g de glucides
Petit-déjeuner
Formule Petit-Déjeuner 1
8.50
Breakfast Set 1 — Boisson Chaude + Jus de Fruits + Croissant + Tartine
estimation≈ 750 kcal85 g de glucides
Formule Petit-Déjeuner 2
7.30
Breakfast Set 2 — Boisson Chaude + Jus de Fruits + Croissant OU Tartine
estimation≈ 600 kcal65 g de glucideslourd 44

Cette carte est-elle toujours correcte ?

22veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez commander des linguines au pecorino, à l'ail et aux courgettes. La seule option vegan est la salade d'agrumes. Le reste de la carte propose surtout de la viande et du poisson.

1 plats végétariens et 1 végans sur 36

79dia
scoreestimation

Plats français faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose divers plats principaux protéinés avec des légumes. La carte offre de bonnes options pour un repas pauvre en glucides.

12 adaptés au diabète · 36 plats

Avis

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Pratique

Adresse
avenue Charles de Gaulle 18, 94100 Saint-Maur-des-Fossés
Horaires
lun07:00–23:00
mar07:00–23:00
mer07:00–23:00
jeu07:00–23:00
ven07:00–00:00
sam08:00–00:00
dim09:00–16:00
Contact
+33177996784 petit.bougnat@orange.fr
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), optibougnat.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 79 %

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