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La marmite à Brigitte

Rue de l'Église 23, 67220 Saint-Maurice

Fermé maintenant · ouvre ven 06:30

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Le service traiteur
plat avec viande ou poisson
8.50
Meat or fish dish
estimation≈ 650 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
plat végétarienvegetarian
8.50
Vegetarian dish
estimation≈ 550 kcal60 g de glucideséquilibré 80
poulet « Label Rouge » rôti
9.00
Roast Label Rouge chicken — environ 1,4kg
estimation≈ 700 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
rib’s (travers de porc caramélisés)
5.50
Caramelized pork ribs
estimation≈ 600 kcal30 g de glucides
Le fumoir
truite d’Orbey de chez François GUIDATpescatarian
Smoked Orbey trout — salés et fumés « maison »
estimation≈ 200 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
filet mignon
Smoked pork tenderloin — salés et fumés « maison »
estimation≈ 220 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
magret de canard de chez Siebert
Smoked duck breast — salés et fumés « maison »
estimation≈ 280 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
lard
Smoked bacon — salés et fumés « maison »
estimation≈ 300 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Semaine 38
Jambon vigneron / flageolets à la tomate
Vigneron ham with tomato borlotti beans
estimation≈ 500 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 95
Rôti de bœuf aux carottes / purée
Roast beef with carrots and mashed potatoes
estimation≈ 650 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Cuisse de poulet basquaise / coquillettes
Basquaise chicken leg with macaroni
estimation≈ 700 kcal50 g de glucideséquilibré 71
Crépinette de viande / haricots verts / pommes de terre à l’anglaise
Meat crepinette with green beans and boiled potatoes
estimation≈ 600 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Poisson du jour à la bordelaise / po^lée de courgette au basilic / rizpescatarian
Fish Bordelaise with zucchini and rice
estimation≈ 550 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 85
Emincé de poulet à la crème / spätzle
Creamy chicken strips with spätzle
estimation≈ 750 kcal50 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

28veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Il y a un plat végétarien disponible via le service traiteur. Le reste de la carte se compose de viande et de poisson.

1 plats végétariens et 0 végans sur 14

81dia
scoreestimation

Plats français faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs plats principaux riches en protéines. Les viandes et poissons fumés ne contiennent pas de glucides.

10 adaptés au diabète · 14 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
Rue de l'Église 23, 67220 Saint-Maurice
Horaires
lun06:30–12:00
mar06:30–12:00
mer06:30–12:00
jeu06:30–12:00
ven06:30–12:00
sam06:30–12:00
dim—
Contact
+33388856914
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lamarmiteabrigitte.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 79 %

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