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Le Petit Manoir

Rue Armand Brousse 12, 49610 Saint-Melaine-sur-Aubance

horaires pas encore connus

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées
Saumon fumé, salade de chou chinois et agrumespescatarian
7.50
Smoked salmon salad with Chinese cabbage and citrus
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Croûte aux girollesvegetarian
7.50
Chanterelle crust
estimation≈ 310 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Chèvre Sainte Maure en croustillant, caviar d'aubergine et tomates au balsamiquevegetarian
9.00
Crispy goat cheese with eggplant caviar and balsamic tomatoes
estimation≈ 340 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade de rillauds d'Anjou, pomme et pignons de pin
10.00
Rillauds d'Anjou salad with apple and pine nuts
estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Salade de mignon de porc fumé (Fr) tomates confites et parmesan
10.00
Smoked pork tenderloin salad with confit tomatoes and parmesan
estimation≈ 310 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Foie gras de canard de l'élevage Coraboeuf et ses toasts
15.00
Duck foie gras with toasts
estimation≈ 480 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Tartare de thon aux agrumes et pois chichespescatarian
13.00
Tuna tartare with citrus and chickpeas
estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 86
Les plats
Magret de canard aux mirabelles et pommes de terre
18.50
Duck breast with mirabelle plums and potatoes
estimation≈ 680 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Filet de Sébaste, Cocos de Paimpol et moulespescatarian
18.50
Sébaste fillet with Paimpol beans and mussels
estimation≈ 450 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 95
Entrecôte (France) au beurre rouge et feuilleté de pomme de terre
25.00
Entrecôte with red butter and potato pastry
estimation≈ 820 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Rognons de veau en médaillon à la moutarde violette, écrasé de pommes de terre
18.50
Veal kidneys with purple mustard and mashed potatoes
estimation≈ 550 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Filet de Sandre au beurre blanc, légumes du momentpescatarian
27.00
Zander fillet with beurre blanc and seasonal vegetables
estimation≈ 520 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Les fromages et desserts
Crêpes Suzette flambées au Cointreauvegetarian
10.00
Crêpes Suzette
estimation≈ 580 kcal65 g de glucideslourd 26
Mousse au chocolatvegetarian
7.00
Chocolate mousse
estimation≈ 420 kcal28 g de glucideslourd 42
Crémet d'Anjou et coulis de fruit rougevegetarian
7.00
Crémet d'Anjou with red fruit coulis
estimation≈ 380 kcal35 g de glucideslourd 34
Pavlova aux fruits rouges et crémetvegetarian
11.00
Pavlova with red fruits and crémet
estimation≈ 450 kcal52 g de glucides
Coupe 2 boules de glace artisanale "Ma Très bonne Glace"vegetarian
7.00
Ice cream (2 scoops)
estimation≈ 320 kcal30 g de glucideslourd 35
Café gourmandvegetarian
7.00
estimation≈ 350 kcal40 g de glucideslourd 41
Salade de fruits frais selon saisonvegan, vegetarian
7.50
Fresh seasonal fruit salad
estimation≈ 120 kcal25 g de glucides
Nougat glacé et fruits secs caramélisésvegetarian
8.50
Iced nougat with caramelized dried fruits
estimation≈ 410 kcal38 g de glucideslourd 36
Crumble aux cerises et framboises, quenelle de crémetvegetarian
9.50
Cherry and raspberry crumble with crémet
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideslourd 34
Formules
Entrée du jour + Plat du jour OU Plat du jour + Dessert du jour
16.00
Daily set menu (2 courses)
estimation≈ 1100 kcal90 g de glucides
Entrée du jour + Plat du jour + Dessert du jour
17.50
Daily set menu (3 courses)
estimation≈ 1400 kcal120 g de glucideslourd 29
Formule Entrecôte Entrecôte française et frites maison + Entrée du jour ou Dessert du jour
27.00
Entrecôte set menu
estimation≈ 1300 kcal70 g de glucideslourd 43
Entrée du jour
4.00
Daily starter
estimation≈ 250 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Plat du jour ou Steak (FR) et frites maison
13.90
Daily main or Steak and fries
estimation≈ 950 kcal55 g de glucides
Dessert du jour
4.00
Daily dessert
estimation≈ 400 kcal45 g de glucideslourd 42

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61veggie
scoreestimation

Cuisine française avec entrées végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des entrées comme la croûte aux girolles ou le chèvre avec caviar d'aubergine. Il n'y a pas de plats principaux végétariens à la carte. La liste des desserts comprend la mousse au chocolat et la pavlova.

11 plats végétariens et 1 végans sur 27

75dia
scoreestimation

Options françaises faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreuses options protéinées. Les plats de poisson et de viande ont un index glycémique bas à moyen.

13 adaptés au diabète · 27 plats

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Pratique

Adresse
Rue Armand Brousse 12, 49610 Saint-Melaine-sur-Aubance
Horaires
pas encore connu
Contact
+33241453332
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-le-petit-manoir.com/
Dossier
complétude 67 %, confiance 80 %

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