Café Concert le Centre
2 Rue du Commandant Charcot, 44600 Saint-Nazaire
horaires pas encore connus
€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 15 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
POULET
SIUKEE * CHINE/INDONÉSIE
17.50
Chicken Siukee — Sauté à la moutarde à l'ancienne avec sa sauce hoïsin, ses épices indonésiennes, citronnelle, sauce soja et de la coriandre fraîche.
estimation≈ 480 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
DAK-GALBI 🌶 🌶 * CORÉE
18.50
Dak-Galbi — Riz frit piquant au pâte de gochujang, flambé au mirin, sauce soja, cébette et son jaune d'œuf.
estimation≈ 720 kcal65 g de glucideséquilibré 71
AGNEAU
SUNGTAY 🌶 🌶 *THAILANDE
20.50
Lamb Sungtay — Curry vert aux épices satay, sauté avec les nouilles de riz et herbes fraîches.
estimation≈ 610 kcal58 g de glucideséquilibré 85
JAGAÏMO *INDE
20.50
Lamb Jagaimo — Curry doux au lait de coco et pommes de terres, notes de cannelle, gingembre, basilic et coriandre.
estimation≈ 580 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
BOEUF
SHITA 🌶 * JAPON
20.50
Beef Shita Tataki — Tataki de bœuf, mariné à la sauce soja, saké, citron vert, miel, huile de sésame et grenade (ne peut pas être servi chaud et bien cuit) Sur son wok de légumes piquant, flambé au saké et un mélange de paprika, graines de coriandre, sauce soja et herbes fraîches.
estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
OSHI * JAPON
19.90
Beef Oshi — Sauté avec son œuf brouillé, gingembre, sauce soja, oystersauce, cébette et parsemé d'oignons frit.
estimation≈ 540 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
CANARD
SHOYŪ 🌶 * JAPON
20.90
Duck Shoyu Ramen — Façon 'Ramen', nouilles udon avec son bouillon dashi, champignons noir et algues wakamé. Accompagné d'un œuf ajitsuké et parsemé de graines de sésame noir.
estimation≈ 680 kcal62 g de glucideséquilibré 82
LĒBU * BANGLADESH
20.50
Duck Lebu — Curry doux tomaté dans une sauce aux épices maison, huile de sésame, sauce soja, fromage blanc, coriandre fraîche et zestes de citron.
estimation≈ 510 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
POISSON
CÀ UÒP 🌶 * VIETNAM
23.50
Fish Ca Uop — Filet de poisson selon arrivage, mariné à la sauce soja, miel, gingembre, coriandre, et aneth sur un wok de légumes, flambé au mirin, parfumé aux épices asiatiques et basilic.
estimation≈ 440 kcal22 g de glucideséquilibré 84
RĪSO * THAILANDE
23.00
Fish Riso — Morceaux de dos de lieu noir dans un curry massamun doux au lait de coco, chorizo, cébette et ciboulette.
estimation≈ 560 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
CREVETTES
PÀNG 🌶 🌶 * THAILANDE
21.90
Shrimp Pang — Curry pimenté à la pâte de curry panang, lait de coco, un mélange d'épices relevé et basilic thaï.
estimation≈ 490 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
VEGETARIEN
TOFÚ * JAPONvegan, vegetarian
16.50
Tofu Grincho — Nouilles de riz dans un wok de tofu tomaté à base de tamarin, sauce soja, cacahuètes et herbes fraîches.
estimation≈ 520 kcal54 g de glucideséquilibré 75
GRINCHOŪ * INDEvegetarian
16.50
Vegetable Grinchou — Légumes sautés à la sauce charsiu, sauce soja, épices indiennes, nappé d'une sauce au fromage blanc aillé.
estimation≈ 410 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
AAHCAUT 🌶🌶 * BIRMANIEvegetarian
16.50
Burmese Fried Rice — Riz frit pimenté aux épices maison, gingembre, raisins secs et lait de coco.
estimation≈ 640 kcal68 g de glucides
MENU ENFANT
POUR LES PETITS (jusqu’à 12 ans)
7.50
Kids Chicken and Rice — Poulet nature accompagné de riz.
estimation≈ 450 kcal42 g de glucideséquilibré 70
PETIT PLAT UN PEU PLUS EPICES (jusqu’à 12 ans)
9.00
Kids Caramel Chicken — Poulet au caramel et riz / Poulet OTO SAN et riz/ Petit plat du jour, proposé uniquement les midis.
estimation≈ 520 kcal55 g de glucides
LES SUPPLEMENTS
RIZvegan, vegetarian, gluten_free
3.50
Steamed Rice — Un bol de riz en supplement.
estimation≈ 210 kcal45 g de glucides
SALADEvegan, vegetarian
3.50
Side Salad — Un bol de Salade Crudités.
estimation≈ 80 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
SANS GLUTEN
POULET ou LEGUMESgluten_free
17.50
Gluten-Free Wok (Chicken or Veg) — plat sauté minute au wok avec une sauce soja sans gluten, légumes, herbes fraîches, gingembre, citronnelle
estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
BOEUF, CANARD OU AGNEAUgluten_free
20.50
Gluten-Free Wok (Beef, Duck or Lamb) — plat sauté minute au wok avec une sauce soja sans gluten, légumes, herbes fraîches, gingembre, citronnelle
estimation≈ 480 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
DOUX
POULET OTO - SAN JAPON
17.50
Chicken Oto-San — Flambé au mirin puis sauté au char-siu, épices satay, citron, sauce soja, citronnelle, basilic thaï, coriandre.
estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
BŒUF TAMATAAR INDE
19.90
Beef Tamataar — Curry doux tomaté aux épices maison, lait de coco et coriandre.
estimation≈ 580 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
RELEVÉ
CANARD DHANIYA
20.50
Duck Dhaniya — Curry piquant aux épices maison, lait de coco, ketchup, cebette et œuf ajitsuke.
estimation≈ 620 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
CREVETTES MADRAS
21.90
Shrimp Madras — Curry de crevettes décortiquées aux épices madras, lait de coco et coriandre.
estimation≈ 520 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
BIEN PIMENTÉ
VEGETARIEN SAANvegetarian
16.50
Vegetarian Saan Fried Rice — Riz frit de légumes frais au raifort, citron, lait de coco et herbes fraîches.
estimation≈ 650 kcal75 g de glucides
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Plats asiatiques faibles glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Le menu propose de nombreux plats principaux protéinés avec un faible taux de glucides. Les currys et les woks sont souvent adaptés.
15 adaptés au diabète · 25 plats
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Pratique
- Adresse
- 2 Rue du Commandant Charcot, 44600 Saint-Nazaire
- Horaires
- pas encore connu
- Contact
- +33240919022
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cafeconcert-lecentre.fr/
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