Nha Trang - Saint Nazaire, 21 avenue de la République

place Pierre SEMARD 3, 44600 Saint Nazaire

horaires pas encore connus

€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Plats Spécialités du Vietnam

Bánh Xèo

14.00

Galette Vietnamien

estimation≈ 550 kcal65 g de glucideséquilibré 67

Bò Bún

13.50

estimation≈ 620 kcal75 g de glucideséquilibré 77

Phở Bò

14.50

Beef Pho — Soupe au Bœuf

estimation≈ 480 kcal55 g de glucideséquilibré 81

Desserts

Nougats aux sésames

6.00

Sesame Nougat

estimation≈ 320 kcal25 g de glucideslourd 42

Confit gingembre

6.00

Ginger Confit

estimation≈ 210 kcal45 g de glucideslourd 32

Perle de coco

6.00

Coconut Pearl

estimation≈ 280 kcal30 g de glucides

Beignet à l’ananas

7.00

Pineapple Fritter

estimation≈ 350 kcal42 g de glucideslourd 44

Beignet à la banane

7.00

Banana Fritter

estimation≈ 380 kcal45 g de glucideslourd 41

Chè chuối

7.50

Soupe sucré à la Banane

estimation≈ 310 kcal50 g de glucideslourd 35

Potages

Potage de Poulet aux Vermicelles

7.50

Chicken Vermicelli Soup

estimation≈ 220 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Potage au Crabe et à l'Asperge

8.50

Crab and Asparagus Soup

estimation≈ 180 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Potage Pékinoise

8.50

Peking Soup

estimation≈ 250 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Nouilles sautées

01 - N. S. Poulet et aux Légumes

12.90

Stir-fried Noodles with Chicken and Vegetables

estimation≈ 680 kcal70 g de glucideséquilibré 82

02 - N. S. Bœuf et aux Légumes

13.90

Stir-fried Noodles with Beef and Vegetables

estimation≈ 720 kcal70 g de glucideséquilibré 82

03 - N. S. Crevettes et aux Légumes

14.90

Stir-fried Noodles with Shrimp and Vegetables

estimation≈ 650 kcal70 g de glucideséquilibré 82

Les Fritures

Nems au Poulet

5.90

Chicken Spring Rolls — 3 pièces

estimation≈ 240 kcal21 g de glucidesadapté au diabète

Nems au Porc

5.90

Pork Spring Rolls — 3 pièces

estimation≈ 260 kcal21 g de glucidesadapté au diabète

Nems aux Crevettes

6.50

Shrimp Spring Rolls — 3 pièces

estimation≈ 230 kcal21 g de glucidesadapté au diabète

Papillote aux Crevettes

6.50

Shrimp Parcels — 3 pièces

estimation≈ 220 kcal20 g de glucidesadapté au diabète

Samoussa au bœuf

6.90

Beef Samosa — 3 pièces

estimation≈ 280 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

Crabe Farci

8.50

Stuffed Crab — pièce

estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

Assortiment Frits

14.90

Fried Assortment — 8 pièces (2 nems poulet, 2 nems porc, 2 nems crevette, 2 samoussa)

estimation≈ 750 kcal65 g de glucides

Les Vapeurs

Ha-Cao aux Crevettes

7.20

Ha-Cao Shrimp Dumplings — 4 pièces

estimation≈ 200 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Xiu-Maï aux Crevettes

7.20

Xiu-Maï Shrimp Dumplings — 4 pièces

estimation≈ 220 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Assortiment vapeur

9.90

Steamed Assortment — 6 pièces (3pièces Ha-Cao + 3 pièces Xiu-Maï)

estimation≈ 310 kcal32 g de glucideséquilibré 74

Bánh Cuốn

10.50

3 pièces (Crêpe Vietnamienne à la vapeur)

estimation≈ 280 kcal35 g de glucideséquilibré 70

Entrées Froides

Rouleau de Printemps

4.00

Spring Rolls

estimation≈ 150 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Salade de Poulet

7.50

Chicken Salad

estimation≈ 250 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Salade de Crevettes

7.90

Shrimp Salad

estimation≈ 220 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Poulet + Riz Nature

04 - Poulet au Curry

12.90

Chicken Curry

estimation≈ 780 kcal75 g de glucideséquilibré 76

05 – Poulet à la sauce Aigre-douce

12.90

Sweet and Sour Chicken

estimation≈ 850 kcal90 g de glucides

06 - Poulet au saté

12.90

Chicken Satay

estimation≈ 820 kcal78 g de glucides

07 - Poulet à la sauce thaïlandaise

12.90

Thai Sauce Chicken

estimation≈ 760 kcal72 g de glucideséquilibré 73

08 - Poulet à la sauce piquante

12.90

Spicy Chicken

estimation≈ 740 kcal70 g de glucideséquilibré 77

09 - Poulet au basilic Thaï

12.90

Thai Basil Chicken

estimation≈ 750 kcal70 g de glucideséquilibré 77

Bœuf + Riz Nature

10 - Bœuf aux Oignons

14.90

Beef with Onions

estimation≈ 720 kcal70 g de glucideséquilibré 77

11 - Bœuf à la sauce thaïlandaise

13.90

Thai Sauce Beef

estimation≈ 780 kcal75 g de glucideséquilibré 72

12 - Bœuf à la sauce piquante

13.90

Spicy Beef

estimation≈ 740 kcal70 g de glucideséquilibré 73

13 - Bœuf au basilic Thaï

13.90

Thai Basil Beef

estimation≈ 730 kcal70 g de glucideséquilibré 77

Crevette + Riz Nature

14 - Crevettes au Saté

14.90

Shrimp Satay

estimation≈ 800 kcal75 g de glucideséquilibré 65

15 – Crevettes à la sauce Aigre-douce

14.90

Sweet and Sour Shrimp

estimation≈ 650 kcal65 g de glucideséquilibré 65

16 - Crevettes à la sauce Thaïlandaise

14.90

Thai Sauce Shrimp

estimation≈ 620 kcal55 g de glucideséquilibré 73

17 - Crevettes à la sauce piquante

14.90

Spicy Shrimp

estimation≈ 600 kcal50 g de glucideséquilibré 73

18 - Crevettes au basilic Thaï

14.90

Thai Basil Shrimp

estimation≈ 610 kcal52 g de glucideséquilibré 71

Canard + Riz Nature

19 – Canard aux 5 épices

15.90

Five Spice Duck

estimation≈ 780 kcal55 g de glucides

20 - Canard à l'ananas

14.90

Pineapple Duck

estimation≈ 750 kcal68 g de glucides

21 - Canard à la sauce piquante

14.90

Spicy Duck

estimation≈ 760 kcal52 g de glucides

Porc + Riz Nature

22 - Porc au Caramel

13.50

Caramel Pork

estimation≈ 720 kcal62 g de glucides

23 – Porc à la sauce Aigre-douce

12.90

Sweet and Sour Pork

estimation≈ 680 kcal65 g de glucideséquilibré 65

Poisson + Riz Nature

24 - Dos de Cabillaud à la sauce Aigre-douce

14.90

Cod Fillet Sweet and Sour

estimation≈ 580 kcal60 g de glucideséquilibré 65

25 - Dos de cabillaud à la sauce Piquante

14.90

Cod fillet with spicy sauce

estimation≈ 550 kcal50 g de glucideséquilibré 73

Brochettes + Riz Nature

26 - Brochette de Bœuf à la sauce Citronnelle

14.90

Beef skewers with lemongrass sauce

estimation≈ 640 kcal52 g de glucideséquilibré 67

27 - Brochette de Crevette à la sauce Citronnelle

14.90

Shrimp skewers with lemongrass sauce

estimation≈ 610 kcal52 g de glucideséquilibré 67

Accompagnements

Riz Nature parfumévegan, vegetarian

3.50

Steamed white rice

estimation≈ 210 kcal45 g de glucides

Riz Cantonnais

5.50

Cantonese fried rice

estimation≈ 350 kcal40 g de glucides

Riz Cantonnais (Ajouter)

1.50

Cantonese fried rice

estimation≈ 100 kcal12 g de glucides

Nouilles aux légumesvegan, vegetarian

5.90

Vegetable noodles

estimation≈ 320 kcal45 g de glucides

Nouilles aux légumes (Ajouter)vegan, vegetarian

2.00

Vegetable noodles

estimation≈ 110 kcal15 g de glucides

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Privilégiez entrées et potages

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

La plupart des plats principaux contiennent beaucoup de riz et de sucre. Les entrées et les potages sont des options plus légères en glucides.

14 adaptés au diabète · 58 plats

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Pratique

Adresse: place Pierre SEMARD 3, 44600 Saint Nazaire
Horaires: pas encore connu
Contact: +32240196284 nhatrang44@live.fr
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), nhatrang44.webnode.fr
Dossier: complétude 67 %, confiance 95 %

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