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Le Relais des Volcans

Recusset, 15140 Saint-Paul-de-Salers

horaires pas encore connus

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Menu enfant
Menu enfant
8.80
Kids menu — Saucisson, Chipolata, Truffade, Glace enfant
estimation≈ 950 kcal65 g de glucides
Entrées
Jambon d'Auvergne
10.30
Auvergne ham
estimation≈ 220 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Salade des Burons
11.50
Burons salad — salade, pommes de terre, Cantal, Jambon de Pays
estimation≈ 450 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Assiette de charcuterie
11.80
Charcuterie board — Jambon de Pays, saucisson, terrine
estimation≈ 550 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
Assiette Auvergnate
13.30
Auvergne platter — Jambon de Pays, saucisson, terrine, fromage
estimation≈ 680 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Pounti
10.20
estimation≈ 320 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Plats
Truffade / saladevegetarian
11.90
Truffade and salad
estimation≈ 750 kcal55 g de glucideséquilibré 73
Tripoux
14.80
estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Saucisse / Truffade
13.90
Sausage and Truffade
estimation≈ 1050 kcal55 g de glucides
Pavé de boeuf* / Frites
19.80
Beef steak and fries
estimation≈ 850 kcal45 g de glucides
Pavé de boeuf* / Truffade
21.60
Beef steak and Truffade
estimation≈ 1100 kcal55 g de glucides
Entrecôte* / Frites
25.10
Entrecôte and fries
estimation≈ 950 kcal45 g de glucides
Entrecôte */ Truffade
26.30
Entrecôte and Truffade
estimation≈ 1200 kcal55 g de glucides
Faux-filet* / Frites
17.80
Sirloin steak and fries
estimation≈ 800 kcal45 g de glucides
Faux-filet* / Truffade
18.70
Sirloin steak and Truffade
estimation≈ 1050 kcal55 g de glucides
Suplément sauce au bleu
1.10
Blue cheese sauce
estimation≈ 120 kcal3 g de glucidesadapté au diabète
Desserts
Assiette de fromagesvegetarian
4.90
Cheese board
estimation≈ 400 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Tarte Myrtillevegetarian
4.90
Blueberry tart
estimation≈ 450 kcal50 g de glucideslourd 34
Crème brûléevegetarian
4.90
estimation≈ 350 kcal25 g de glucideslourd 42
Cornet de Muratvegetarian
5.90
estimation≈ 500 kcal45 g de glucideslourd 32
Nougat glacévegetarian
4.60
Iced nougat
estimation≈ 320 kcal28 g de glucideslourd 42
Glace une boule au choixvegetarian
1.90
Ice cream (one scoop)
estimation≈ 140 kcal18 g de glucides
Glace deux boules au choixvegetarian
3.80
Ice cream (two scoops) — vanille, chocolat, café, châtaigne, framboise, citron, myrtille
estimation≈ 280 kcal36 g de glucideslourd 41
Formule du randonneur
Formule du randonneur
18.70
Hiker's formula — Jambon de Pays, Truffade, Tarte
estimation≈ 1100 kcal95 g de glucideslourd 43

Cette carte est-elle toujours correcte ?

50veggie
scoreestimation

Choix végétarien limité

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

La truffade avec salade est le seul plat principal végétarien. Les desserts incluent la Tarte Myrtille et le Cornet de Murat.

8 plats végétariens et 0 végans sur 24

68dia
scoreestimation

Spécialités auvergnates bas carbone

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Les entrées et la charcuterie sont très adaptées. Un seul plat principal bas glucidique est disponible.

8 adaptés au diabète · 24 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
Recusset, 15140 Saint-Paul-de-Salers
Horaires
pas encore connu
Contact
+33471407333
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lerelaisdesvolcans.com/
Dossier
complétude 67 %, confiance 80 %

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