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Auberge des Girards

Allée du Velay 32, 42240 Saint-Paul-en-Cornillon

horaires pas encore connus

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées / Salades
Salade César
16.00
Caesar Salad — Salade verte, tomates, aiguillettes de poulet, parmesan, croûtons
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade Fromagère
16.00
Cheese Salad — Salade verte, tomates, toast chèvre miel, toast bleu, parmesan, jambon cru
estimation≈ 580 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Charcuterie fermière
19.50
Farmhouse Charcuterie — terrine de campagne, jambon cru, saucisson sec, jambon blanc
estimation≈ 520 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Entrée du jour
19.50
Starter of the Day
estimation≈ 350 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Plats
Râpées natures
Plain Râpées — accompagnées de salade verte et sarasson
estimation≈ 420 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 81
Râpées gratinées
Gratinated Râpées — au fromage de Raclette ou Fourme de Montbrison accompagnées de salade verte et sarasson
estimation≈ 650 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Omelette nature, ciboulette, lardons ou cèpes
Omelette — accompagnée de salade verte
estimation≈ 480 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Râpées sarasson et cuisses de grenouilles
24.00
Râpées and Frog Legs
estimation≈ 550 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 85
Burger façon râpées
19.00
Râpées Style Burger — double steak faìon bouchère, oignons confits, Tomates, sauce poivre, Fourme de Montbrison Gratinée
estimation≈ 950 kcal55 g de glucides
Burger faìon râpées XL
23.00
XL Râpées Burger — 3 rapés, 3 steacks
estimation≈ 1300 kcal70 g de glucideslourd 43
Têtte de veau sauce gribiche avec petits légumes
17.50
Calf's Head Gribiche
estimation≈ 480 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Plat du jour
23.00
Main Course of the Day
estimation≈ 650 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Filet de Bëëf Chateaubriand sauce forestière
Chateaubriand Beef Fillet — accompagné de salade verte et de râpées
estimation≈ 720 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Plat végétarienvegetarian
16.00
Vegetarian Plate — Salade composée, râpées
estimation≈ 520 kcal55 g de glucideséquilibré 80
Menu Enfant
Menu Enfant
12.00
Kids Menu — Râpées, jambon blanc, saucisson, 1 boule de glace, Sirop
estimation≈ 850 kcal80 g de glucides
Fromages et Desserts
Fromage blanc ou secvegetarian
White or Dry Cheese
estimation≈ 200 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Dessert au choix
Dessert of Choice
estimation≈ 450 kcal45 g de glucideslourd 34
Fromage blancvegetarian
5.50
White Cheese
estimation≈ 180 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Fromage secvegetarian
5.50
Dry Cheese
estimation≈ 250 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Dessert à la carte
6.50
A la Carte Dessert
estimation≈ 450 kcal45 g de glucideslourd 34
Glace 2 boules
4.00
Ice Cream
estimation≈ 280 kcal32 g de glucideslourd 42

Cette carte est-elle toujours correcte ?

45veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez commander des râpées gratinées ou une omelette à la ciboulette ou aux cèpes. Il existe aussi un plat végétarien composé d'une salade et de râpées.

4 plats végétariens et 0 végans sur 21

84dia
scoreestimation

Cuisine française faible en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs plats principaux riches en protéines. L'omelette et la tête de veau sont naturellement faibles en glucides.

14 adaptés au diabète · 21 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
Allée du Velay 32, 42240 Saint-Paul-en-Cornillon
Horaires
pas encore connu
Contact
+33477357158 aubergedesgirards@gmail.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergedesgirards.fr/
Dossier
complétude 67 %, confiance 79 %

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