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L'Arbre Perche

Avenue de la Résistance 328, 40990 Saint-Paul-Les-Dax

horaires pas encore connus

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

PLATS AU CHOIX
Plat du jour — à l'ardoise
12.00
Dish of the day
estimation≈ 650 kcal50 g de glucideséquilibré 73
Saucisse grillée au muscadet
12.00
Grilled sausage with fries or vegetables — Frites ou légumes
estimation≈ 750 kcal45 g de glucides
Tagliatelles fraîches carbonara
12.00
Fresh tagliatelle carbonara — Crème, lardons, oignons, parmesan AOP
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Pièce de bœuf
20.00
Beef steak with fries or vegetables — Frites ou légumes
estimation≈ 700 kcal40 g de glucides
DESSERTS AU CHOIX
Crème brûlée maison
5.00
Homemade crème brûlée
estimation≈ 350 kcal25 g de glucideslourd 42
Mousse au chocolat maison
5.00
Homemade chocolate mousse — Chantilly et cacao
estimation≈ 450 kcal30 g de glucideslourd 41
Faisselle, coulis de fruits rougesvegetarian
5.00
Fresh cheese with red fruit coulis
estimation≈ 250 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Panna cotta, purée de fruitsvegetarian
5.00
Panna cotta with fruit puree
estimation≈ 300 kcal25 g de glucideslourd 42
Canelé fanéon profiterole
7.00
Profiterole with vanilla ice cream and almonds — Glace vanille, amandes, chocolat chaud et chantilly
estimation≈ 600 kcal50 g de glucideslourd 25
Portion de camembertvegetarian
5.00
Camembert cheese
estimation≈ 300 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
OPTIONS
salade fraîchevegetarian
2.00
Fresh salad
estimation≈ 80 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
frites maisonvegan
3.00
Homemade fries
estimation≈ 450 kcal45 g de glucides
légumesvegan
5.00
Vegetables
estimation≈ 120 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
REPAS COMPLET 38€
REPAS COMPLET 38€
38.00
Full meal set — Apéro : Sangría ou Punch & Amuses-Bouches — — Tartare de thon exotique Soja, échalotte, mangue, citron... Ou l'Oeuf de la ferme Cadillon en piperade et chiffonade de Jambon — — Tournedos de Canard et Son foie gras Poêlé sauce vin rouge Pomme de Terre et Légumes Ou Parilladas de la mer Saumon, Chipirons, Lieu, Gambas en Persillade Riz et Légumes — — Vacherin Glacé Coulis de Fruits Ou Moelleux Chocolat Coulis Chocolat & Chantilly Ou Gâteau à Partager Maison
estimation≈ 1800 kcal120 g de glucideslourd 21

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Pratique

Adresse
Avenue de la Résistance 328, 40990 Saint-Paul-Les-Dax
Horaires
pas encore connu
Contact
+33558554012
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), larbreperche.fr/
Dossier
complétude 67 %, confiance 80 %

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