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L'Arbre Perche

Avenue de la Résistance 328, 40990 Saint-Paul-Les-Dax

horaires pas encore connus

caféfrançais€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 14 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 15 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

PLATS AU CHOIX
Plat du jour — à l'ardoise
12.00
Dish of the day
estimation≈ 650 kcal50 g de glucideséquilibré 73
Saucisse grillée au muscadet
12.00
Grilled sausage — Frites ou légumes
estimation≈ 750 kcal45 g de glucides
Tagliatelles fraîches carbonara
12.00
Pasta carbonara — Crème, lardons, oignons, parmesan AOP
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Pièce de bœuf
20.00
Beef steak — Frites ou légumes
estimation≈ 700 kcal40 g de glucides
DESSERTS AU CHOIX
Crème brûlée maison
5.00
Crème brûlée
estimation≈ 350 kcal25 g de glucideslourd 42
Mousse au chocolat maison
5.00
Chocolate mousse — Chantilly et cacao
estimation≈ 450 kcal30 g de glucideslourd 38
Faisselle, coulis de fruits rouges
5.00
Fresh cheese with red fruit coulis
estimation≈ 250 kcal18 g de glucides
Panna cotta, purée de fruits
5.00
Panna cotta
estimation≈ 300 kcal25 g de glucideslourd 42
Canelé fanéon profiterole
7.00
Profiterole with canelé — Glace vanille, amandes, chocolat chaud et chantilly
estimation≈ 600 kcal55 g de glucideslourd 28
Portion de camembert
5.00
Camembert
estimation≈ 350 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
OPTIONS
salade fraîchevegetarian
2.00
Fresh salad
estimation≈ 100 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
frites maisonvegetarian
3.00
Homemade fries
estimation≈ 450 kcal50 g de glucides
légumesvegan, vegetarian
5.00
Vegetables
estimation≈ 150 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
TAPAS EN 3 SERVICES
TAPAS EN 3 SERVICES
26.00
Tapas platter — Apéro : Sangría — Amuses-Bouches — Navettes Garnies, Mini Cakes Salés, Charcuteries, Taille de légumes et leucres sauces — — Samosa Poulet curry, Tortillas, Mini Quiche, Poêlée de Chipirons, Poêlée de Porc Mariné — — Mini Canelé, Mini Fondant, Brochette de Fruits Frais
estimation≈ 1200 kcal90 g de glucideslourd 31
REPAS COMPLET 23€
Salade Forestière
23.00
Forestière salad — Lardons, Champignons, Bleu...
estimation≈ 600 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Croc Roulé du moment
23.00
Croc roulé — Spécialité de la maison
estimation≈ 700 kcal50 g de glucides
Echine de cochon braisée (extra moelleux) & Purée Grand Mère
23.00
Braised pork neck
estimation≈ 800 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Colombo de poisson (doucement épioé) Riz Arrangépescatarian
23.00
Fish Colombo
estimation≈ 650 kcal60 g de glucideséquilibré 73
Cheese Cake Donatien
23.00
Cheesecake — Coulis Exotic Chantilly & Spéculoos
estimation≈ 550 kcal45 g de glucideslourd 27
Moelleux Chocolat
23.00
Chocolate fondant — Coulis Chocolat & Chantilly
estimation≈ 500 kcal40 g de glucideslourd 32
REPAS COMPLET 38€
REPAS COMPLET 38€
38.00
Aperitif set — Apéro : Sangría ou Punch & Amuses-Bouches
estimation≈ 350 kcal30 g de glucides
Tartare de thon exotiquepescatarian
38.00
Exotic tuna tartare — Soja, échalotte, mangue, citron...
estimation≈ 280 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
l'Oeuf de la ferme Cadillon en piperade et chiffonade de Jambon
38.00
Farm egg in piperade
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Tournedos de Canard et Son foie gras Poêlé sauce vin rouge Pomme de Terre et Légumes
38.00
Duck tournedos with foie gras
estimation≈ 850 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Parilladas de la merpescatarian
38.00
Seafood grill — Saumon, Chipirons, Lieu, Gambas en Persillade Riz et Légumes
estimation≈ 650 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 81
Vacherin Glacé Coulis de Fruits
38.00
Vacherin glacé
estimation≈ 450 kcal40 g de glucideslourd 34
Moelleux Chocolat Coulis Chocolat & Chantilly
38.00
Chocolate fondant
estimation≈ 520 kcal45 g de glucideslourd 31
Gâteau à Partager Maison
38.00
Homemade cake
estimation≈ 1200 kcal120 g de glucideslourd 26

Cette carte est-elle toujours correcte ?

26veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir une salade fraîche, des frites maison ou des légumes. Les plats principaux contiennent surtout de la viande ou du poisson.

3 plats végétariens et 1 végans sur 28

76dia
scoreestimation

Cuisine française avec choix glucidiques

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce café propose divers plats principaux protéinés. Vous pouvez souvent choisir entre des frites ou des légumes.

9 adaptés au diabète · 28 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Avenue de la Résistance 328, 40990 Saint-Paul-Les-Dax
Horaires
pas encore connu
Contact
+33558554012
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), larbreperche.fr/
Dossier
complétude 67 %, confiance 80 %

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