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L'Etang Moderne

Lieu-dit Les Etangs RD 937, 85660 SAINT PHILBERT DE BOUAINE

horaires pas encore connus

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 14 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 15 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Formules repas du midi
Formules repas du midi
13.50
Lunch Formula — buffet d’entrées, plat au choix, buffet de fromages et desserts, ¼ de vin et café
estimation≈ 1600 kcal120 g de glucideslourd 25
Forfaits
Forfait café d’accueil
3.90
Welcome Coffee Package — 1 café ou 1 jus d’orange, 2 mini viennoiseries
estimation≈ 450 kcal50 g de glucides
Forfait plateaux repas froid
10.80
Cold Meal Tray — Entrée, viande froide, salade composée, fromages, dessert, pain et bouteille d’eau 0.50 cl
estimation≈ 950 kcal70 g de glucides
Cocktail
Canapés assortiment
1.50
Assorted Canapés — minimum 48 pièces
estimation≈ 3200 kcal240 g de glucideslourd 21
Navettes (petits pain brioché) garnies au thon
1.70
Tuna Brioche Sliders
estimation≈ 180 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Navettes (petits pain brioché) garnies au fromagevegetarian
1.70
Cheese Brioche Sliders
estimation≈ 190 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Mini Wraps jambon/ fromage ail et fines herbes
1.40
Ham and Cheese Mini Wraps
estimation≈ 160 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Verrine tartare de tomate/thon et olives
2.20
Tomato and Tuna Tartare Verrine
estimation≈ 110 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Pain surprise 50 toasts
69.00
Surprise Bread Toasts
estimation≈ 3800 kcal300 g de glucideslourd 21
Blinis saumon tzatziki
2.40
Salmon Blinis with Tzatziki
estimation≈ 140 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
formule
formule à 12,10€
12.10
Daily Special Menu — Buffet de hors d'œuvre, 2 plats du jour au choix ou jambon de Vendée, burger maison, saumon en plancha avec sa sauce tartare, bavette d’Aloyau ou haché façon bouchère, 2 légumes du jour ou frites maison ou salade, ¾ de vin, Buffet de fromages et desserts
estimation≈ 1100 kcal80 g de glucides

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31veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Il n'y a qu'un seul plat végétarien au menu. Ce sont les navettes garnies au fromage.

1 plats végétariens et 0 végans sur 4

59dia
scoreestimation

Amuse-bouches à faible index

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Les options adaptées sont uniquement des petits amuse-bouches de cocktail. Il n'y a pas de plats principaux consistants à index glycémique bas.

5 adaptés au diabète · 11 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Lieu-dit Les Etangs RD 937, 85660 SAINT PHILBERT DE BOUAINE
Horaires
pas encore connu
Contact
+32251413015
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), etangmoderne-restaurant-traiteur.com/
Dossier
complétude 67 %, confiance 94 %

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