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Restaurant La Bosselle

rue du Port 8, 44310 Saint-Philbert-de-Grand-Lieu

Fermé maintenant

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AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 14 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 15 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

ENTRÉES
FOIE GRAS de CANARD MAISON
19.50
Homemade Duck Foie Gras — et son chutney de saison
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
COUTEAUX de L'OCEAN
12.50
Razor Clams with Beurre Blanc — Beurre blanc maison et tomates cerise
estimation≈ 280 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
TERRINE DE CAMPAGNE
9.90
Country Terrine — "Maison Bernier" et ses condiments
estimation≈ 320 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
TATAKI DE THON
13.50
Tuna Tataki — Assaisonnée à l'huile de sésame
estimation≈ 220 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
SALADES GOURMANDES
SALADE CESAR
17.90
Caesar Salad — Poulet croustillant, parmesan, oeuf , croûtons , sauce César maison
estimation≈ 750 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
SALADE GRECOQUEvegetarian
12.50
Greek Salad — tomates,poivrons,concombres, feta, olives
estimation≈ 480 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
PLATS
ENCORNETS A LA CATALANE
19.90
Catalan-style Squid — Poivrons, chorizo,tomates
estimation≈ 520 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
INCONTOURNABLE SANDRE
26.90
Zander with Beurre Blanc — Véritable Beurre Blanc maison
estimation≈ 650 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
BURGER DE LA BOSSELLE
18.90
La Bosselle Burger — (Steack haché VVF ou Poulet, lard fumé, fromage, sauce maison
estimation≈ 950 kcal65 g de glucides
TARTARE DE BOEUF AU Couteau
18.90
Hand-cut Beef Tartare — Préparé par nos soins
estimation≈ 580 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
LES GRILLADES
BROCHETTE DE CUISSES DE POULET
17.90
Chicken Thigh Skewers — désossées et marinées au citron
estimation≈ 420 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
ANDOUILLETTE AAAAA
25.90
Andouillette — "Maison Bernier" 200gr
estimation≈ 550 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
BROCHETTE D'ONGLET DE BOEUF
19.90
Hanger Steak Skewers — Sauce chimichurri
estimation≈ 480 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
DESSERTS
ASSIETTE DE FROMAGES AFFINESvegetarian
9.50
Aged Cheese Plate
estimation≈ 400 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
FRAICHEUR DE FRAISES AU BASILICvegetarian
9.90
Strawberry and Basil Freshness
estimation≈ 180 kcal25 g de glucides
RIZ AU LAIT CARAMEL BEURRE SALE
8.20
Rice Pudding with Salted Butter Caramel
estimation≈ 520 kcal60 g de glucideslourd 34
PROFITEROLES AU CHOCOLAT
9.90
Chocolate Profiteroles
estimation≈ 600 kcal55 g de glucideslourd 28
GATEAU AU CHOCOLAT FACON BAULOIS
8.50
Baulois-style Chocolate Cake
estimation≈ 450 kcal45 g de glucideslourd 34
CAFE GOURMAND
8.50
estimation≈ 350 kcal40 g de glucides
THE GOURMAND
9.90
The Gourmand Tea
estimation≈ 350 kcal40 g de glucides
IRISH GOURMAND
15.90
estimation≈ 850 kcal75 g de glucideslourd 18
GLACE 3 BOULES
6.90
Three-Scoop Ice Cream — Vanille,fraise,chocolat,caramel mangue et framboise et citron
estimation≈ 320 kcal42 g de glucideslourd 39

Cette carte est-elle toujours correcte ?

38veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

La Salade Grecoque est la seule option végétarienne pour le plat principal. En dessert, il y a l'assiette de fromages affinés et la fraîcheur de fraises au basilic.

3 plats végétariens et 0 végans sur 22

85dia
scoreestimation

Classiques français bas glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs plats principaux riches en protéines et pauvres en glucides. Les grillades et le tartare sont de bons choix.

13 adaptés au diabète · 22 plats

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Pratique

Adresse
rue du Port 8, 44310 Saint-Philbert-de-Grand-Lieu
Horaires
lunfermé
marfermé
mer—
jeu—
ven—
sam—
dim—
DU MERCREDI AU DIMANCHE MIDI ET SOIR. Fermeture Lundi et Mardi
Contact
+33240787347 restaurant@labosselle.fr
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), labosselle.fr
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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