retour à la recherche

Auberge Savoye

chemin de Savoye 17, 69780 SAINT-PIERRE-DE-CHANDIEU

horaires pas encore connus

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

ENTREES
Quenelle de grenouilles sauce suprême
12.00
Frog quenelles with supreme sauce
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Salade au fromage de vache pané au zahtarvegetarian
12.00
Breaded cow cheese salad with zaatar
estimation≈ 450 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Crémeux courgette et émulsion basilic, oeuf pochévegetarian
13.00
Zucchini cream with basil emulsion and poached egg
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Terrine de canard, fruits de saison et confiture d’oignons
13.00
Duck terrine with seasonal fruits and onion jam
estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Foie Gras de canard marbré vanille et poivre long, brioche maison, petite salade
17.00
Duck foie gras with vanilla and long pepper
estimation≈ 550 kcal25 g de glucideslourd 42
Brochette de queues de gambas sur fondue de poireaux et fenouilpescatarian
17.00
King prawn skewers on leek and fennel fondue
estimation≈ 310 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
PLATS
Tagliatelles maison, déclinaison de tomates et burratinavegetarian
17.00
Homemade tagliatelle with tomatoes and burratina
estimation≈ 780 kcal65 g de glucides
Tête de veau et ses légumes, sauce façon gribiche
18.00
Calf head with vegetables and gribiche sauce
estimation≈ 620 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Suprême de poulet crème à l'ail fumé - gratin dauphinois et légumes
19.00
Chicken supreme with smoked garlic cream
estimation≈ 850 kcal45 g de glucides
Fondant de boeuf jus pruneaux tonka - gratin dauphinois et légumes
20.00
Beef fondant with prune and tonka bean jus
estimation≈ 880 kcal48 g de glucides
Papillote de flétan à la badiane et légumes du moment - riz pilafpescatarian
20.00
Halibut papillote with star anise
estimation≈ 610 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 85
Truite entière rôtie aux amandes - riz pilaf et légumespescatarian
24.00
Whole roasted trout with almonds
estimation≈ 720 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Cassolette de la mer à la citronnelle- riz pilafpescatarian
26.00
Seafood casserole with lemongrass
estimation≈ 680 kcal48 g de glucideséquilibré 75
Bavette au roquefort – gratin et légumes
26.00
Flank steak with roquefort
estimation≈ 890 kcal42 g de glucides
Grenouilles à la persillade – gratin dauphinois et légumes
27.00
Frogs persillade
estimation≈ 780 kcal42 g de glucides
Grenouilles à la crème – gratin dauphinois et légumes
29.00
Frogs in cream sauce
estimation≈ 820 kcal42 g de glucides
Carré d’agneau en croûte de sésame - gratin dauphinois et légumes
29.00
Rack of lamb with sesame crust
estimation≈ 860 kcal42 g de glucides
FROMAGES
Faisselle de vache de chez nicollet à la crème d'Etrezvegetarian
5.00
Cow's milk fresh cheese with cream
estimation≈ 220 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Plateau de fromages affinésvegetarian
6.50
Aged cheese platter
estimation≈ 450 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
DESSERTS
Café Gourmand
10.00
estimation≈ 550 kcal60 g de glucideslourd 30
Dessert Maison
7.00
Homemade dessert
estimation≈ 450 kcal45 g de glucideslourd 31
Coupe glacée 1 boule
3.00
Ice cream (1 scoop)
estimation≈ 140 kcal15 g de glucides
Coupe glacée 2 boules
5.00
Ice cream (2 scoops)
estimation≈ 280 kcal30 g de glucideslourd 42
Boule de glace supplémentaire
2.00
Extra scoop of ice cream
estimation≈ 140 kcal15 g de glucides
Coupe digestive 2 boules + alcool
9.50
Digestive ice cream with alcohol
estimation≈ 380 kcal35 g de glucideslourd 41
Supplément chantillyvegetarian
0.50
Extra whipped cream
estimation≈ 60 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
LES ENTREES
Terrine de canard, poire fraîche et confiture d’oignons
Duck terrine with fresh pear and onion jam
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Crémeux courgette et émulsion basilic, oeuf pochévegetarian
Zucchini cream with basil emulsion and poached egg
estimation≈ 210 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Quenelle de grenouilles sauce suprême
Frog quenelles with supreme sauce
estimation≈ 280 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Salade au fromage de vache pané au zahtarvegetarian
Breaded cow cheese salad with zaatar
estimation≈ 350 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
MENU CAMPAGNARD
MENU CAMPAGNARD
34.00
Country Menu — Entrée au choix ci-dessus, Fondant de boeuf jus pruneaux tonka– gratin dauphinois et légume de saison Ou Papillote de flétan à la badiane et légumes du moment – riz pilaf Ou Suprême de poulet crème à l'ail fumé - gratin dauphinois et légume de saison Ou Tête de veau et ses légumes, sauce façon gribiche, Carte des Desserts
estimation≈ 850 kcal55 g de glucideséquilibré 69
MENU GRENOUILLES
MENU GRENOUILLES
39.00
Frog Menu — Entrée au choix ci-dessus, Grenouilles à la persillade ou à la crème (+2€), Gratin Dauphinois et Légumes du moment, Carte des Desserts
estimation≈ 780 kcal50 g de glucideséquilibré 72
Supplément de Grenouilles
19.00
Extra frog portion
estimation≈ 350 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
MENU DES GRANDS JOURS
MENU DES GRANDS JOURS
50.00
Grand Days Menu — Foie Gras de canard marbré, vanille et poivre long , brioche maison et petite salade ou Brochette de queues de gambas sur fondue de poireaux et fenouil, Ou Carré d’agneau en croûte de sésame – gratin dauphinois et légume de saison Ou Cassolette de la mer à la citronnelle– riz pilaf, Carte des Desserts
estimation≈ 650 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
SUPPLÉMENTS
Fromagevegetarian
3.00
Cheese supplement — faisselle à la crème ou plateau de fromages affinés
estimation≈ 250 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
MENU PETIT FERMIER
MENU PETIT FERMIER sans entrée
9.50
Little Farmer Menu (no starter) — Filet de volaille à la crème ou Filet de merlu pané avec Gratin dauphinois et/ou Riz et/ou Légumes, Fromage ou 2 boules de glace ou Fondant au Chocolat
estimation≈ 620 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
MENU PETIT FERMIER avec entrée
13.00
Little Farmer Menu (with starter) — Entrée: salade verte + œuf + charcuterie ou thon, Filet de volaille à la crème ou Filet de merlu pané avec Gratin dauphinois et/ou Riz et/ou Légumes, Fromage ou 2 boules de glace ou Fondant au Chocolat
estimation≈ 820 kcal50 g de glucideséquilibré 70

Cette carte est-elle toujours correcte ?

59veggie
scoreestimation

Cuisine française avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des plats comme les tagliatelles à la burratina ou le crémeux de courgette avec œuf poché. Il y a aussi des plateaux de fromages et une salade au fromage pané. La carte propose beaucoup de viande et de poisson.

9 plats végétariens et 0 végans sur 37

82dia
scoreestimation

Classiques français et options glucidiques

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

La carte propose de nombreuses entrées protéinées. La plupart des plats sont accompagnés de gratin dauphinois ou de riz.

19 adaptés au diabète · 37 plats

Avis

Avis
Pas encore d'avis.Vous y étiez ? Écrivez le premier.

Pratique

Adresse
chemin de Savoye 17, 69780 SAINT-PIERRE-DE-CHANDIEU
Horaires
pas encore connu
Contact
+32472480128
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergedesavoye.fr/
Dossier
complétude 67 %, confiance 95 %

Propriétaire de Auberge Savoye ? Revendiquez votre établissement.