La Parenthese - Saint-Pierre-des-Corps, Av. Jacques Duclos
Centre Commercial Les Atlantes, 37700 Saint-Pierre-des-Corps
Ouvert maintenant · jusqu'à 20:00
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Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 14 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
gourmandises
Café + crêpe ou gaufre sucre
4.80
Coffee and crepe or waffle
estimation≈ 420 kcal52 g de glucides
Café + pâtisserie
5.90
Coffee and pastry
estimation≈ 510 kcal58 g de glucideslourd 33
Thé + crêpe ou gaufre sucre
5.90
Tea and crepe or waffle
estimation≈ 420 kcal52 g de glucides
Thé + pâtisserie
6.90
Tea and pastry
estimation≈ 510 kcal58 g de glucideslourd 33
Chocolat + crêpe ou gaufre sucre
6.20
Hot chocolate and crepe or waffle
estimation≈ 650 kcal78 g de glucideslourd 36
Chocolat + pâtisserie
7.30
Hot chocolate and pastry
estimation≈ 740 kcal84 g de glucideslourd 26
Coca + crêpe ou gaufre sucre
6.70
Cola and crepe or waffle
estimation≈ 660 kcal95 g de glucideslourd 24
Coca + pâtisserie
7.80
Cola and pastry
estimation≈ 750 kcal101 g de glucideslourd 27
Crêpe au sucre
3.40
Sugar crepe
estimation≈ 310 kcal45 g de glucides
Gaufre au sucre
3.90
Sugar waffle
estimation≈ 380 kcal50 g de glucides
Crêpe ou gaufre façon liégeoise
6.50
Liege waffle with ice cream and chocolate — Avec une boule de glace + sauce chocolat + chantilly
estimation≈ 780 kcal85 g de glucideslourd 21
Tartares
Tartare de boeuf traditionnel 180g
15.90
Traditional beef tartare — Servi avec frites maison et salade verte
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
Tartare de boeuf avocat & agrume 180g
17.90
Beef tartare with avocado and citrus — Servi avec avocat, citron, huile d'olive, ciboulette, échalotes, frites maison et salade verte
estimation≈ 920 kcal52 g de glucides
Tartare de boeuf Italien 180g
17.90
Italian beef tartare — Servi avec pesto, tomates marinées, copeaux de Grana Padano, frites maison et salade verte
estimation≈ 880 kcal58 g de glucides
Burgers & steaks hachés
Le burger Italien
18.90
Italian burger — Bun's, steak haché 150G, mozzarella, jambon de pays, pesto, tomates marinées, crème parmesan, frites maison et salade verte
estimation≈ 1100 kcal65 g de glucides
Le burger Classic
18.50
Classic burger — Bun's, steak haché 150G, lard snacké, tomates, oignons rouges, double cheddar, frites maison et salade verte
estimation≈ 1150 kcal62 g de glucides
Le burger Royal Chicken
17.90
Royal chicken burger — Bun's, émincés de poulet snackés, tomates, oignons rouges, crème ail et fines herbes, frites maison et salade verte
estimation≈ 1050 kcal60 g de glucides
Le Rosti Burger
18.90
Rosti burger — Steak haché 150G, galettes de pommes de terre, tomates, oignons rouges, oignons frits, crème fourme d'Ambert et salade verte
estimation≈ 1200 kcal70 g de glucides
Le gros steak Breton
17.90
Breton steak burger — Généreux steak haché 225g, tomme de brebis, andouille de Guémené, sauce aux pommes, frites maison et salade verte
estimation≈ 1100 kcal55 g de glucides
Le steak haché sauce ail et fines herbes
12.90
Beef patty with garlic and herb sauce — Steak haché 180g, sauce ail et fines herbes, frites maison et salade verte
estimation≈ 820 kcal50 g de glucides
Le steak haché sauce beurre maître d'hôtel
13.90
Beef patty with maître d'hôtel butter — Steak haché 180g, sauce beurre maître d'hôtel, frites maison et salade verte
estimation≈ 980 kcal55 g de glucides
Le steak haché Méditerranéen
14.90
Mediterranean beef patty — Steak haché 180g, tomates marinées, mozzarella, olives noires, frites maison et salade verte
estimation≈ 920 kcal52 g de glucides
Autour de l'entrecôte
Belle entrecôte de 300g à la fleur de sel
21.90
Ribeye steak with sea salt — Servie avec frites maison et salade verte
estimation≈ 950 kcal50 g de glucides
Belle entrecôte de 300g sauce échalotes
22.50
Ribeye steak with shallot sauce — Servie avec frites maison et salade verte
estimation≈ 980 kcal55 g de glucides
Belle entrecôte de 300g au beurre maître d'hôtel
23.90
Ribeye steak with maître d'hôtel butter — Servie avec frites maison et salade verte
estimation≈ 1050 kcal50 g de glucides
Tarte aux poires façon Bourdaloue maison
Pear Bourdaloue tart
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 40
Un café + 3 mini pâtisseries
4.70
Coffee and mini pastries
estimation≈ 420 kcal40 g de glucideslourd 42
Un café + 6 mini pâtisseries
7.50
Coffee and mini pastries
estimation≈ 650 kcal65 g de glucideslourd 30
Une boule d'ananas, une boule de mangue, une boule de noix de coco
7.00
Tropical fruit ice cream — avec noix de coco râpée et coulis fruits rouges
estimation≈ 380 kcal55 g de glucideslourd 34
Une boule de chocolat, une boule de vanille, une boule de café
7.00
Chocolate, vanilla and coffee ice cream — avec chantilly et brisure de Spéculoos
estimation≈ 520 kcal58 g de glucideslourd 31
Une boule de rhum raisin, une boule de caramel beurre salé, une boule de vanille
7.00
Rum raisin, salted caramel and vanilla ice cream — avec pépites caramélisées et sauce caramel
estimation≈ 550 kcal60 g de glucideslourd 30
Une boule de menthe choco, une boule de framboise, une boule de chocolat
7.50
Mint choco, raspberry and chocolate ice cream — avec smarties, sauce chocolat et chantilly
estimation≈ 580 kcal65 g de glucideslourd 29
Une boule de cerise, une boule de framboise, une boule de fraise
7.50
Cherry, raspberry and strawberry ice cream — avec meringue et brochette de Chamalow
estimation≈ 480 kcal75 g de glucideslourd 30
Une boule de chocolat, une boule de fraise, une boule de pistache
7.50
Chocolate, strawberry and pistachio ice cream — avec brochette de chamalow et sauce chocolat
estimation≈ 540 kcal62 g de glucideslourd 30
Formule du jour
Beignet de poisson
Fish fritters
estimation≈ 650 kcal45 g de glucideséquilibré 65
Rougail saucisses revisité avec riz
Rougail sausage with rice
estimation≈ 720 kcal70 g de glucideséquilibré 71
La Formule complète
17.90
Full set menu — Entrée + plat + dessert + boisson
estimation≈ 1400 kcal120 g de glucideslourd 29
La Formule
15.90
Set menu — Entrée + plat OU plat + dessert
estimation≈ 1100 kcal80 g de glucideslourd 41
Plat du jour
11.90
Dish of the day — Voir ci-dessus
estimation≈ 750 kcal60 g de glucideséquilibré 73
Nos suggestions
Planche du chef
17.90
Chef's platter — avec camembert di bufala au miel, charcuterie, gratin d'endives au bleu, tomates et salade verte
estimation≈ 1100 kcal35 g de glucides
Croque saumon maison
15.90
Salmon croque monsieur — avec saumon fumé, béchamel, emmental, frites maison et salade verte
estimation≈ 950 kcal65 g de glucides
Nos planches
La planche du boucher
18.50
Butcher's platter — Bavette avec sauce échalotes, frites maison, salade verte, Camembert, Chou praliné sauce chocolat maison
estimation≈ 1200 kcal55 g de glucides
Nos petits amuses bouche
Saucisson
6.00
estimation≈ 320 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Planche de charcuterie
15.00
Charcuterie board
estimation≈ 650 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
salades
La salade souvenir d'enfant
14.90
Childhood memory salad — Dès de jambon, dès d'emmental, tomates cerises, oeuf, croutons, avocat et salade verte
estimation≈ 620 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
La salade César
15.50
Caesar salad — Emincés de poulet snackés, oeuf mollet, tomates cerises, croutons, tagliatelles de carottes, sauce ail et fines herbes et salade verte
estimation≈ 680 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
La salade Biquette
15.90
Biquette salad — Crottins de chèvre panés, champignons, tomates cerises, lardons et salade verte
estimation≈ 750 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
La salade Méli-Mélo
16.90
Méli-Mélo salad — Melon, jambon de pays, mozzarella, tomates, avocat, crème balsamique et salade verte
estimation≈ 580 kcal25 g de glucideséquilibré 66
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Pratique
- Adresse
- Centre Commercial Les Atlantes, 37700 Saint-Pierre-des-Corps
- Horaires
- lun08:30–20:00mar08:30–20:00mer08:30–20:00jeu08:30–20:00ven08:30–20:00sam08:30–20:00dim—Petits déjeuners servis jusqu’à 11H30
- Contact
- +33966816061
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserie-la-parenthese.com/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 80 %