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Les Canisses - Saint-Pierre-la-Garenne, 1 Chem. du Halage de la Gare

chemin du halage de la gare 1, 27600 Saint Pierre la Garenne

horaires pas encore connus

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 14 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

ENTRÉES
Entrée du jour selon suggestion de la cheffe
12.00
Daily Starter — Sauf week-end et jours fériés
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Carpaccio melon & pastèque, jambon Serrano
16.00
Melon and Watermelon Carpaccio with Serrano Ham
estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Foie gras de canard du Sud-Ouest, chutney de figues
18.00
Duck Foie Gras with Fig Chutney
estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Tartare de saumon, chutney de mangue, avocat et citron vertpescatarian
16.00
Salmon Tartare with Mango Chutney
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Déclinaison de tomates à l’ancienne, burrata et crème balsamiquevegetarian
17.00
Tomato and Burrata Salad
estimation≈ 410 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Pâté en croête de la ferme de la Sente aux ânes
14.50
Pâté en Croûte
estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Salade César, poulet grillé, parmesan, croêtons à l’ail, laitue romaine des Ruelles
17.00
Caesar Salad with Grilled Chicken
estimation≈ 520 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Salade de poulpe grillé, poivrons confits, tomates, pommes de terre, fenouil et câprespescatarian
17.00
Grilled Octopus Salad
estimation≈ 380 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
PLATS
Plat du jour selon suggestion de la cheffe
22.00
Daily Main Course — Sauf week-end et jours fériés
estimation≈ 750 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Filet de bêáf français, sauce béarnaise
31.00
French Beef Fillet with Béarnaise Sauce
estimation≈ 680 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Côte de cochon de la ferme de la Sente aux ânes, sauce gorgonzola
24.00
Pork Chop with Gorgonzola Sauce
estimation≈ 720 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Magret de canard, sauce poivre
24.00
Duck Breast with Pepper Sauce
estimation≈ 650 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Brochette de poulet aux épices douces, sauce curry
25.00
Spiced Chicken Skewers with Curry Sauce
estimation≈ 610 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Tartare de bêáf, salade et frites
25.00
Beef Tartare with Fries
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
Bar entier grillépescatarian
29.00
Grilled Whole Sea Bass
estimation≈ 550 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Filet de daurade, sauce anethpescatarian
23.00
Sea Bream Fillet with Dill Sauce
estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Thon mi-cuit, sauce soja au citronpescatarian
30.00
Seared Tuna with Soy Lemon Sauce
estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 77
Salade César, poulet grillé, parmesan, crouton à l’ail, laitue romaine XL
25.00
Caesar Salad with Grilled Chicken (XL)
estimation≈ 750 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Salade de poulpe grillé, poivrons confits, tomates, pommes de terre, fenouil et capres XLpescatarian
25.00
Grilled Octopus Salad (XL)
estimation≈ 550 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
CôTE DE BOEUF À PARTAGER
75.00
Sharing Côte de Boeuf
estimation≈ 1200 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
FROMAGES ET DESSERTS
Trilogie de fromages et son mesclunvegetarian
9.00
Cheese Trilogy with Mixed Greens
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Glaces et sorbets artisanaux “Soeurette” à Saint-Acquilin-de-Pacy 2 boules
7.00
Artisan Ice Cream or Sorbet (2 scoops)
estimation≈ 300 kcal32 g de glucideslourd 35
Glaces et sorbets artisanaux “Soeurette” à Saint-Acquilin-de-Pacy 3 boules
9.00
Artisan Ice Cream or Sorbet (3 scoops)
estimation≈ 450 kcal48 g de glucideslourd 31
Café ou Thé gourmand
12.00
Gourmet Coffee or Tea
estimation≈ 450 kcal55 g de glucides
Champagne gourmand
18.00
Gourmet Champagne
estimation≈ 500 kcal60 g de glucideslourd 36
Dessert du jour
9.00
Daily Dessert — Sauf week-end et jours fériés
estimation≈ 550 kcal60 g de glucideslourd 30
Coulant au chocolat
9.00
Chocolate Lava Cake
estimation≈ 480 kcal45 g de glucideslourd 33
Douillon Normand
9.00
Normandy Douillon — 20min de cuisson
estimation≈ 420 kcal50 g de glucideslourd 41
Douillon Normand Calvados
12.00
Normandy Douillon with Calvados — 20min de cuisson
estimation≈ 480 kcal55 g de glucideslourd 39
Baba au rhum brun
9.00
Dark Rum Baba
estimation≈ 450 kcal60 g de glucideslourd 35
Panna cotta fruits rougesvegetarian
9.00
Red Fruit Panna Cotta
estimation≈ 350 kcal35 g de glucideslourd 38
Tiramisu citron et spéculoos
9.00
Lemon and Speculoos Tiramisu
estimation≈ 480 kcal45 g de glucideslourd 33
Coupe glacée exotique : glace coco, mangue fraiche et ananas, chantilly
9.00
Exotic Ice Cream Sundae
estimation≈ 420 kcal50 g de glucideslourd 41
FORMULES
ENTRÉE / PLAT
36.00
Starter and Main Menu
estimation≈ 1100 kcal80 g de glucides
PLAT / DESSERT
30.00
Main and Dessert Menu
estimation≈ 1300 kcal110 g de glucideslourd 39
FORMULE BUSINESS ENTREE/PLAT/DESSERT
24.00
Business Lunch Menu — Uniquement le midi, hors week-end et jours fériés
estimation≈ 1200 kcal100 g de glucideslourd 43
MENU ENFANT
16.00
Kids Menu — Steak haché ou Filet de poisson Frites / poìlée de légumes de saison Gâteau au chocolat ou 2 boules de glace
estimation≈ 850 kcal80 g de glucides
CARTE DES PIÈCES SUCRÉES
Assortiment de macarons
Macaron Assortment
estimation≈ 300 kcal35 g de glucides
Brownie
estimation≈ 380 kcal40 g de glucideslourd 37
Eclair café, chocolat
Coffee and Chocolate Eclairs
estimation≈ 320 kcal35 g de glucideslourd 42
Financier
estimation≈ 220 kcal20 g de glucides
Mini baba au rhum
Mini Rum Baba
estimation≈ 180 kcal28 g de glucideslourd 39
Mini crême brûlée
Mini Crème Brûlée
estimation≈ 160 kcal12 g de glucides
Mini crumble de saison
Mini Seasonal Crumble
estimation≈ 210 kcal25 g de glucides
Mini tropézienne
estimation≈ 240 kcal22 g de glucideslourd 42
Mini fondant chocolat
Mini Chocolate Fondant
estimation≈ 280 kcal24 g de glucideslourd 42
Opéra
Opera Cake
estimation≈ 350 kcal30 g de glucideslourd 42
Tartelette aux fruits de saisonvegetarian
Seasonal Fruit Tartlet
estimation≈ 220 kcal30 g de glucides
Tartelette citron meringuée
Lemon Meringue Tartlet
estimation≈ 250 kcal32 g de glucides
Verrine de tiramisu au spéculoos
Speculoos Tiramisu Verrine
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
Verrine de chocolat liéggois
Chocolate Liege Verrine
estimation≈ 380 kcal40 g de glucideslourd 34
Verrine de fromage frais et coulis de fruitsvegetarian
Fresh Cheese and Fruit Coulis Verrine
estimation≈ 180 kcal20 g de glucideséquilibré 70
Verrine de velouté de manguevegetarian
Mango Velouté Verrine
estimation≈ 160 kcal28 g de glucideslourd 39
Verrine de panna cotta et coulis de fruitsvegetarian
Panna Cotta and Fruit Coulis Verrine
estimation≈ 210 kcal22 g de glucideslourd 42
Verrine de fruits fraisvegan, vegetarian
Fresh Fruit Verrine
estimation≈ 110 kcal25 g de glucides
Verrine de mousse au chocolatvegetarian
Chocolate Mousse Verrine
estimation≈ 260 kcal20 g de glucideslourd 42

Cette carte est-elle toujours correcte ?

41veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Il n'y a pas de plat principal végétarien. Vous pouvez choisir la burrata aux tomates en entrée et la trilogie de fromages ou la panna cotta fruits rouges en dessert.

9 plats végétariens et 1 végans sur 56

79dia
scoreestimation

Plats protéinés et poissons frais

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose beaucoup de viandes et poissons faibles en glucides. Les grillades sont de bons choix.

20 adaptés au diabète · 56 plats

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Pratique

Adresse
chemin du halage de la gare 1, 27600 Saint Pierre la Garenne
Horaires
pas encore connu
Contact
+33232522000
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), canisses.com/
Dossier
complétude 67 %, confiance 79 %

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