Sushiyama
Av. Albert Raimond 138, 42270 Saint-Priest-en-Jarez
Fermé maintenant · ouvre 11:45
japonaissushi€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 14 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 15 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
ENTREE
Salade De Cruditévegetarian
2.50
crudité salad
estimation≈ 60 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Soupe De Miso
2.50
miso soup
estimation≈ 45 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Riz Blancvegan
2.50
white rice
estimation≈ 200 kcal45 g de glucides
Riz Vinaigrévegan
2.80
vinegared rice
estimation≈ 220 kcal48 g de glucides
Salade D’alguesvegan
4.80
seaweed salad
estimation≈ 110 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
6 Raviolis Japonais
7.00
japanese gyoza
estimation≈ 320 kcal28 g de glucides
Salade De Saumonpescatarian
10.00
salmon salad
estimation≈ 280 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Edamamevegan
5.00
estimation≈ 120 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
MAKI
Maki Thonpescatarian
4.80
tuna maki — 6 pièces
estimation≈ 240 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Maki Saumonpescatarian
4.80
salmon maki — 6 pièces
estimation≈ 250 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Maki Concombrevegan
4.50
cucumber maki — 6 pièces
estimation≈ 180 kcal35 g de glucidesadapté au diabète
Maki Avocatvegan
4.50
avocado maki — 6 pièces
estimation≈ 220 kcal30 g de glucidesadapté au diabète
Maki Cheesevegetarian
4.80
cheese maki — 6 pièces
estimation≈ 280 kcal30 g de glucidesadapté au diabète
Maki Anguille Grilléepescatarian
4.80
grilled eel maki — 6 pièces
estimation≈ 290 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Futomaki
10.00
6 pièces
estimation≈ 380 kcal50 g de glucideséquilibré 72
CALIFORNIA MAKI
Avocat Saumonpescatarian
5.50
avocado salmon california roll — 6 pièces
estimation≈ 310 kcal32 g de glucidesadapté au diabète
Avocat Thonpescatarian
5.50
avocado tuna california roll — 6 pièces
estimation≈ 300 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Avocat Surimipescatarian
5.50
avocado surimi california roll — 6 pièces
estimation≈ 290 kcal32 g de glucidesadapté au diabète
Saumon Cheesepescatarian
5.80
salmon cheese california roll — 6 pièces
estimation≈ 350 kcal32 g de glucidesadapté au diabète
CROQUANT ROLLS
Avocat Saumonpescatarian
6.50
avocado salmon crunchy roll — 6 pièces, oignon frit
estimation≈ 380 kcal35 g de glucidesadapté au diabète
Avocat Thonpescatarian
6.50
avocado tuna crunchy roll — 6 pièces, oignon frit
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
Avocat Surimipescatarian
6.50
avocado surimi crunchy roll — 6 pièces, oignon frit
estimation≈ 310 kcal36 g de glucideséquilibré 65
Saumon Cheesepescatarian
6.50
salmon cheese crunchy roll — 6 pièces, oignon frit
estimation≈ 380 kcal34 g de glucides
SAUMONS ROLLS
Avocat Saumonpescatarian
8.50
avocado salmon salmon roll — 6 pièces
estimation≈ 280 kcal30 g de glucideséquilibré 65
Avocat Cheesepescatarian
8.50
avocado cheese salmon roll — 6 pièces
estimation≈ 340 kcal30 g de glucides
Cheesepescatarian
8.00
cheese salmon roll — 6 pièces
estimation≈ 320 kcal30 g de glucides
PRINTEMPS ROLLS
Avocat Saumonpescatarian
6.80
avocado salmon spring roll — 6 pièces
estimation≈ 220 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 77
Avocat Thonpescatarian
6.80
avocado tuna spring roll — 6 pièces
estimation≈ 210 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 77
Avocat Surimipescatarian
6.80
avocado surimi spring roll — 6 pièces
estimation≈ 200 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 77
Avocat Cheesevegetarian
6.80
avocado cheese spring roll — 6 pièces
estimation≈ 260 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
TEMAKI
Avocat Saumonpescatarian
4.50
avocado salmon temaki — 1 pièce
estimation≈ 180 kcal20 g de glucideséquilibré 65
Avocat Thonpescatarian
4.50
avocado tuna temaki — 1 pièce
estimation≈ 170 kcal20 g de glucideséquilibré 65
Avocat Surimipescatarian
4.50
avocado surimi temaki — 1 pièce
estimation≈ 160 kcal20 g de glucideséquilibré 65
SUSHI
Sushi Thonpescatarian
5.00
tuna sushi — 2 pièces
estimation≈ 110 kcal15 g de glucides
Sushi Saumonpescatarian
4.80
salmon sushi — 2 pièces
estimation≈ 120 kcal15 g de glucides
Sushi Dauradepescatarian
4.80
sea bream sushi — 2 pièces
estimation≈ 110 kcal15 g de glucides
Sushi Maquereaupescatarian
4.80
mackerel sushi — 2 pièces
estimation≈ 130 kcal15 g de glucides
Sushi Anguille Grilléepescatarian
4.80
grilled eel sushi — 2 pièces
estimation≈ 150 kcal15 g de glucides
Sushi Crevettepescatarian
5.00
shrimp sushi — 2 pièces
estimation≈ 110 kcal15 g de glucides
SASHIMI
Sashimi Thonpescatarian
11.00
tuna sashimi — 8 lamelles
estimation≈ 160 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Sashimi Saumonpescatarian
9.00
salmon sashimi — 8 lamelles
estimation≈ 200 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Sashimi Dauradepescatarian
9.00
sea bream sashimi — 8 lamelles
estimation≈ 130 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Sashimi Maquereaupescatarian
8.00
mackerel sashimi — 8 lamelles
estimation≈ 240 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
YAKITORI
Boulette De Poulet
4.00
chicken meatball yakitori — 2 pièces
estimation≈ 160 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Brochette Poulet
4.00
chicken skewer yakitori — 2 pièces
estimation≈ 140 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Brochette Cheesevegetarian
4.50
cheese skewer yakitori — 2 pièces
estimation≈ 180 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Brochette Bëf
4.20
beef skewer yakitori — 2 pièces
estimation≈ 150 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Brochette Saumonpescatarian
5.50
salmon skewer yakitori — 2 pièces
estimation≈ 160 kcal3 g de glucidesadapté au diabète
Brochette Thonpescatarian
6.50
tuna skewer yakitori — 2 pièces
estimation≈ 130 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Brochette Gambaspescatarian
6.50
king prawn skewer yakitori — 2 pièces
estimation≈ 120 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Brochette Champignonsvegetarian
4.50
Mushroom Yakitori — 2 pièces
estimation≈ 80 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
MENU BROCHETTES
MENU B1
13.90
Yakitori Mixed Set B1 — 2 Boulettes, 2 Bëf, 2 Cheese. Soupe, salade et riz
estimation≈ 780 kcal65 g de glucideséquilibré 70
MENU B2
16.00
Yakitori Mixed Set B2 — 2 Boulettes, 2 Poulet, 2 Cheese, 2 Saumon. Soupe, salade et riz
estimation≈ 850 kcal65 g de glucideséquilibré 67
MENU B3vegetarian
14.00
Cheese Yakitori Set B3 — 6 Brochettes Cheese. Soupe, salade et riz
estimation≈ 920 kcal65 g de glucides
MENU B4pescatarian
16.80
Fish Yakitori Set B4 — 4 Saumon, 2 Thon. Soupe, salade et riz
estimation≈ 720 kcal65 g de glucideséquilibré 77
MENU B5
19.50
Yakitori Mixed Set B5 — 2 Gambas, 2 Saumon, 2 Thon, 2 Cheese, 2 Poulet. Soupe, salade et riz
estimation≈ 880 kcal65 g de glucideséquilibré 66
MENU SUSHI, MAKI, SASHIMI
MENU H1pescatarian
15.00
Salmon Sushi Set H1 — 8 Sushi Saumon, Soupe, Salade Et Riz
estimation≈ 680 kcal75 g de glucideséquilibré 77
MENU H2pescatarian
18.00
Sashimi Assortment Set H2 — Assortiment De Sashimi (18 Pièces), Soupe, Salade Et Riz
estimation≈ 550 kcal45 g de glucideséquilibré 73
MENU H11pescatarian
25.00
Sashimi Assortment Set H11 — Assortiment De Sashimi (25 Pièces), Soupe, Salade Et Riz
estimation≈ 650 kcal45 g de glucideséquilibré 73
MENU H3pescatarian
16.00
Sushi Assortment Set H3 — Sushi Assortiment (8 Pièces: 2 Thon, 2 Saumon, 2 Daurade, 2 Crevette), Soupe, Salade Et Riz
estimation≈ 660 kcal75 g de glucideséquilibré 77
MENU H4pescatarian
16.50
Maki and California Roll Set H4 — 6 Maki Saumon, 6 Maki Thon, 6 California, Soupe, Salade Et Riz
estimation≈ 880 kcal110 g de glucides
MENU H5pescatarian
16.50
Sushi and Maki Set H5 — 6 Sushi (2 Thon, 2 Saumon, 1 Daurade, 1 Crevette) 6 Maki, Soupe, Salade Et Riz
estimation≈ 820 kcal105 g de glucideséquilibré 66
MENU H6pescatarian
18.50
Sashimi, Sushi and California Set H6 — 6 Sashimi Saumon, 4 Sushi Saumon, 6 California, Soupe, Salade Et Riz
estimation≈ 850 kcal100 g de glucideséquilibré 73
MENU H7pescatarian
19.50
Sashimi and Sushi Salmon Set H7 — 9 Sashimi Saumon, 6 Sushi Saumon, Soupe, Salade Et Riz
estimation≈ 780 kcal90 g de glucideséquilibré 76
MENU H8pescatarian
18.50
Sushi and Maki Set H8 — 4 Sushi Saumon, 4 Sushi Thon, 6 Maki, Soupe, Salade Et Riz
estimation≈ 830 kcal105 g de glucideséquilibré 66
MENU H9pescatarian
22.00
Sashimi, Sushi and California Set H9 — 6 Sashimi (3 Thon, 3 Saumon) 6sushi (2 Saumon, 2 Thon, 1 Daurade,1 Crevette) 6 California Saumon, Soupe, Salade Et Riz
estimation≈ 950 kcal110 g de glucideséquilibré 69
MENU H12pescatarian
19.00
California and Sashimi Set H12 — 6 California Saumon, 6 California Thon, 6 Sashimi Saumon Soupe, Salade Et Riz
estimation≈ 880 kcal100 g de glucideséquilibré 72
MENU H13pescatarian
19.00
Sashimi and California Set H13 — 9 Sashimi Saumon, 6 California, Soupe, Salade Et Riz
estimation≈ 810 kcal95 g de glucideséquilibré 75
MENU H14pescatarian
22.00
California and Salmon Roll Set H14 — 6 California, 6 Printemps Rolls Avocat Saumon, 6 Saumon Rolls Cheese, Soupe, Salade Et Riz
estimation≈ 980 kcal115 g de glucideséquilibré 68
MENU MIXTE
MENU A1
16.80
Mixed Set A1 — 4 Brochettes (poulet, Bëf, Cheese, Boulette De Poulet) Ou 6 Raviolis + 6 Sushi Saumon. Soupe, salade et riz
estimation≈ 850 kcal95 g de glucideséquilibré 73
MENU A2
16.80
Mixed Set A2 — 4 Brochettes (poulet, Bëf, Cheese, Boulette De Poulet) Ou 6 Raviolis + 2 Sushi Saumon, 2 Sushi Thon, 6 Maki. Soupe, salade et riz
estimation≈ 860 kcal100 g de glucideséquilibré 73
MENU A3
18.00
Mixed Set A3 — 4 Brochettes (poulet, Bëf, Cheese, Boulette De Poulet) Ou 6 Raviolis + 9 Sashimi Saumon. Soupe, salade et riz
estimation≈ 790 kcal85 g de glucideséquilibré 75
MENU A4
17.00
Mixed Set A4 — 4 Brochettes (poulet, Bëf, Cheese, Boulette De Poulet) Ou 6 Raviolis + 6 Sashimi Saumon, 6 Maki. Soupe, salade et riz
estimation≈ 840 kcal98 g de glucideséquilibré 73
MENU A5
17.80
Mixed Set A5 — 4 Brochettes (poulet, Bëf, Cheese, Boulette De Poulet) Ou 6 Raviolis + 6 California Saumon, 6 California Surimi. Soupe, salade et riz
estimation≈ 880 kcal105 g de glucideséquilibré 72
MENU A6
18.00
Mixed Set A6 — 4 Brochettes (poulet, Bëf, Cheese, Boulette De Poulet) Ou 6 Raviolis + 6 Sashimi Saumon, 4 Sushi Saumon. Soupe, salade et riz
estimation≈ 810 kcal90 g de glucideséquilibré 75
MENU A7
23.80
Mixed Set A7 — 4 Brochettes (poulet, Bëf, Cheese, Boulette De Poulet) Ou 6 Raviolis + 9 Sashimi (saumon, Thon, Daurade), 3 Sushi (saumon, Thon, Daurade), 6 California Saumon. Soupe, salade et riz
estimation≈ 920 kcal100 g de glucideséquilibré 70
MENU CHIRASHI
Chirashi Saumonpescatarian
15.50
Salmon Chirashi — Soupe, salade
estimation≈ 650 kcal80 g de glucideséquilibré 77
Chirashi Mixpescatarian
16.00
Mixed Chirashi — Soupe, salade
estimation≈ 670 kcal80 g de glucideséquilibré 77
Chirashi Thonpescatarian
19.00
Tuna Chirashi — Soupe, salade
estimation≈ 660 kcal80 g de glucideséquilibré 77
Chirashi Anguillepescatarian
19.00
Eel Chirashi — Soupe, salade
estimation≈ 720 kcal80 g de glucideséquilibré 77
Tartare Saumon Avocatpescatarian
16.50
Salmon Avocado Tartare — Soupe, salade
estimation≈ 520 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
MENU BATEAUX
MENU PEITIT BATEAU
48.00
Small Boat Platter — Assortiments De Sushi, Sashimi Et Maki : 16 Sashimi, 8 Sushi, 6 Maki Assortiment De 8 Brochettes : 2 Thon, 2 Saumon, 2 Poulet, 2 Bëf Au Fromage, 2 Soupe, 2 Salade, 2 Riz
estimation≈ 2400 kcal180 g de glucides
MENU GRAND BATEAUpescatarian
58.00
Large Boat Platter — 14 Sushi (8 Saumon, 2 Thon, 2 Daurade, 2 Crevette), 20 Sashimi 6 California, 6 Maki, 6 Saumon Roll Cheese, 2 Soupe, 2 Salade, 2 Riz
estimation≈ 3100 kcal260 g de glucideslourd 40
Cette carte est-elle toujours correcte ?
53veggie
scoreestimation
scoreestimation
Options sushi végétariennes limitées
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Vous pouvez choisir des makis au concombre ou à l'avocat. Il y a aussi des options végétariennes comme les edamames et les brochettes de champignons.
12 plats végétariens et 6 végans sur 83
78dia
scoreestimation
scoreestimation
Options japonaises riches en protéines
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Les sashimis et les yakitoris offrent de nombreux choix faibles en glucides. La plupart des menus incluent beaucoup de riz blanc.
33 adaptés au diabète · 83 plats
Avis
AvisPas encore d'avis.Vous y étiez ? Écrivez le premier.
Pratique
- Adresse
- Av. Albert Raimond 138, 42270 Saint-Priest-en-Jarez
- Horaires
- lun11:45–14:30mar11:45–14:30, 18:00–22:30mer11:45–14:30, 18:00–22:30jeu11:45–14:30, 18:00–22:30ven11:45–14:30, 18:00–22:30sam11:45–14:30, 18:00–22:30dim18:00–22:30
- Contact
- +32477797988
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sushiyama.net/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 95 %
Propriétaire de Sushiyama ? Revendiquez votre établissement.