retour à la recherche

Bulle de Salers

La Croix de l'Arbre, 15130 Saint-Simon

Fermé maintenant · ouvre 19:30

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Spécialités à partager
Saucisse sìhe de bêë de Salers
13.00
Salers beef sausage
estimation≈ 450 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Saucisse sìhe de bêë de Salers fumée
15.00
Smoked Salers beef sausage
estimation≈ 460 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Combo des deux demies saucisses
24.00
Sausage combo
estimation≈ 910 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Planche de dégustation
37.00
Tasting board: Confit knuckle, dried meat, sausage — Jarret de bêë confit, viande séchée façon grison, saucisse sìhe au choix
estimation≈ 1100 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Nos Plats
Pavé
32.00
Beef pavé with truffade — Accompagnement compris : truffade au feu de bois
estimation≈ 850 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Bavette
36.00
Flank steak with truffade — Accompagnement compris : truffade au feu de bois
estimation≈ 880 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Flanchet
39.00
Flank steak (flanchet) with truffade — Accompagnement compris : truffade au feu de bois
estimation≈ 880 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Aloyau
39.00
Sirloin steak with truffade — Accompagnement compris : truffade au feu de bois
estimation≈ 860 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Rumsteak
38.00
Rump steak with truffade — Accompagnement compris : truffade au feu de bois
estimation≈ 860 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Faux-filet
39.00
Sirloin steak (faux-filet) with truffade — Accompagnement compris : truffade au feu de bois
estimation≈ 870 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Paleron
Chuck steak with truffade — Accompagnement compris : truffade au feu de bois
estimation≈ 880 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Surprise ou Merlan
Whiting or Surprise fish with truffade — Accompagnement compris : truffade au feu de bois
estimation≈ 750 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Filet
Beef fillet with truffade — Accompagnement compris : truffade au feu de bois
estimation≈ 820 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Côte de bêë (pour 2)
97.00
Beef rib (for 2) with truffade — Accompagnement compris : truffade au feu de bois
estimation≈ 2200 kcal70 g de glucideslourd 44
Côte de bêë (pour 3)
139.00
Beef rib (for 3) with truffade — Accompagnement compris : truffade au feu de bois
estimation≈ 3300 kcal105 g de glucideslourd 44
Burger simple
27.00
Single burger
estimation≈ 950 kcal55 g de glucides
Burger double
34.00
Double burger
estimation≈ 1250 kcal60 g de glucides
Tartare à l'italienne
39.00
Italian style steak tartare
estimation≈ 600 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Cette carte est-elle toujours correcte ?

0veggie
scoreestimation

Aucune option végétarienne

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

La carte ne propose que de la viande et du poisson. Les plats incluent la Saucisse sìhe de bêë de Salers et le Burger simple.

0 plats végétariens et 0 végans sur 18

85dia
scoreestimation

Plats de viande pauvres en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreuses options riches en protéines. La plupart des plats principaux incluent la truffade avec 35 g de glucides.

14 adaptés au diabète · 18 plats

Avis

Avis
Pas encore d'avis.Vous y étiez ? Écrivez le premier.

Pratique

Adresse
La Croix de l'Arbre, 15130 Saint-Simon
Horaires
lun19:30–22:30
marfermé
mer19:30–22:30
jeu19:30–22:30
ven19:30–22:30
sam12:00–14:30, 19:30–22:30
dim12:00–14:30, 19:30–22:30
Saison estivale (Dômes): Mai à Septembre. Midi: arrivals 12:00-14:30, Soir: arrivals 19:30-22:30. Open every day except Tuesday evening, and lunch only on Sat, Sun, and holidays. Saison hivernale (Buron): Octobre à Mai. Service du soir: arrivals 19:00-22:00. Buron hours mentioned in footer: Thu, Fri, Sat evening and Sat, Sun lunch.
Contact
+33661480938
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bulledesalers.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 79 %

Propriétaire de Bulle de Salers ? Revendiquez votre établissement.