Restaurant Banh Hoi
rue Petit Saint-Jean 12, 83990 Saint-Tropez
Fermé maintenant · ouvre 19:30
thaïvietnamien€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 14 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 15 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Salade Vietnamiennevegan
22.00
Vietnamese Salad — salade de crudités, sauce nuoc mam au citron
estimation≈ 180 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Makis Vegi (8 pièces)vegan
22.00
Vegi Makis (8 pieces) — avocat ou concombre
estimation≈ 220 kcal32 g de glucides
California Rolls Vegi (8 pièces)vegan
22.00
Vegi California Rolls (8 pieces)
estimation≈ 310 kcal35 g de glucideséquilibré 71
Assortiment Végétarien (8 pièces)vegan
24.00
Vegetarian Assortment (8 pieces) — 2 makis concombre et 3 makis avocat, 3 california rolls vegi
estimation≈ 480 kcal65 g de glucideséquilibré 69
Rouleaux de légumes croustillantsvegan
20.00
Crispy vegetables rolls
estimation≈ 280 kcal30 g de glucides
Raviolis de Hanoïvegan
24.00
Hanoï Raviolis — crêpes de riz aux légumes à la vapeur
estimation≈ 240 kcal38 g de glucides
Pad Thaïvegetarian
30.00
nouilles de riz sautées, œufs, germes de soja, tofu
estimation≈ 720 kcal85 g de glucideséquilibré 69
Khao Padvegetarian
28.00
riz sauté, œufs, carottes, tomates, oignons printaniers, lime
estimation≈ 650 kcal80 g de glucideséquilibré 73
Légumes sautés à la thaïlandaisevegan
28.00
Woked vegetables Thaï way — curry, basilic, tofu
estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Légumes sautés à la vietnamiennevegan
28.00
Woked vegetables Vietnamese way — sauce soja, tofu
estimation≈ 400 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Edamamevegan
15.00
jeunes gousses de soja à la vapeur
estimation≈ 120 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Sushis (6 pièces)
28.00
Sushis (6 pieces) — saumon, crevette ou anguille
estimation≈ 320 kcal30 g de glucideséquilibré 77
Sushis (6 pièces)
30.00
Sushis (6 pieces) — thon
estimation≈ 280 kcal30 g de glucideséquilibré 77
Assortiment de Sushis (8 pièces)
36.00
Sushis Assortment (8 pieces)
estimation≈ 420 kcal40 g de glucideséquilibré 68
Sashimis au Saumon (8 pièces)
27.00
Salmon Sashimis (8 pieces)
estimation≈ 240 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Sashimis au Thon (8 pièces)
33.00
Tuna Sashimis (8 pieces)
estimation≈ 200 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Assortiment de Sashimis (8 pièces)
30.00
Sashimis Assortment (8 pieces)
estimation≈ 220 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Makis (8 pièces)
26.00
Makis (8 pieces) — saumon
estimation≈ 260 kcal30 g de glucideséquilibré 73
Makis (8 pièces)
28.00
Makis (8 pieces) — thon
estimation≈ 240 kcal30 g de glucideséquilibré 73
Assortiment de Makis (8 pièces)
24.00
Makis Assortment (8 pieces) — 2 thon, 2 saumon, 2 avocat, 2 concombre
estimation≈ 340 kcal40 g de glucideséquilibré 81
California Rolls au Saumon
26.00
Salmon California Rolls — avocat, aneth
estimation≈ 520 kcal48 g de glucideséquilibré 67
Tiger Tempura Rolls
30.00
avocat, tempuras de crevettes et d'asperges, sauce épicée
estimation≈ 610 kcal55 g de glucides
Assortiment BanH-Hoï (18 pièces)
75.00
BanH-Hoï Assortment (18 pieces) — 2 sushis thon, 2 saumon, 2 crevettes, 2 sashimis thon, 2 saumon, 2 makis saumon, 2 avocat, 2 concombre, 2 vegi california r
estimation≈ 1850 kcal160 g de glucides
Tartare de Saumon
32.00
Salmon Tartare — avocat, aneth, crème au wasabi
estimation≈ 310 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Soupe Tonkinese aux nouilles et bœuf
22.00
Noodle beef Tonkinese soup
estimation≈ 580 kcal65 g de glucideséquilibré 81
Soupe Thaï au pouletgluten_free
22.00
Chicken Thaï soup — citronnelle et lait de coco
estimation≈ 420 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Soupe Thaï crevettes et citronnelle
24.00
Shrimps lemongrass Thaï soup — à la citronnelle
estimation≈ 380 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Nems bœuf et menthe
25.00
Beef and mint spring rolls — feuille de brick
estimation≈ 340 kcal28 g de glucides
Nems légumes croustillantsvegan
23.00
Crispy vegetables rolls — feuille de brick
estimation≈ 280 kcal32 g de glucides
Nems
25.00
nems au porc, galette de riz
estimation≈ 360 kcal30 g de glucides
Rouleaux printaniers crus aux crevettespescatarian
25.00
Raw Spring rolls with shrimp — nouilles, coriandre et menthe
estimation≈ 240 kcal32 g de glucideséquilibré 77
Salade Thaï papaye verte aux crevettespescatarian
27.00
Shrimps green papaya Thaï salad — sauce citronnée
estimation≈ 210 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 86
Salade Thaï bœuf et citronnelle
25.00
Beef lemongrass Thaï salad
estimation≈ 260 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Beignets de poulet
22.00
Chicken fritters — sur feuilles d'épinards croustillantes
estimation≈ 320 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Calamars croustillants
24.00
Sliced crispy calamaris — sur feuilles d'épinards croustillantes
estimation≈ 350 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Raviolis de Hanoï
26.00
Hanoï raviolis — crêpe de riz vapeur au porc et champignons
estimation≈ 290 kcal35 g de glucideséquilibré 74
Dim sum
26.00
raviolis vapeur aux crevettes
estimation≈ 260 kcal30 g de glucideséquilibré 74
Magret de canard grillé
42.00
Grilled Duck breast with five parfums dip — sauce aux cinq parfums
estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Kebab de blanc de poulet
38.00
Chicken breast kebab — à la citronnelle
estimation≈ 410 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Kebab de blanc de poulet Sateh
38.00
Sateh chicken breast kebab — avec sauce aux cacahuètes
estimation≈ 450 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Curry thaï jaune et vert au blanc de pouletgluten_free
38.00
Yellow and green Thaï curry chicken breast — au lait de coco
estimation≈ 580 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Blanc de poulet sauté au wok
38.00
Sliced chicken breast woked — au basilic thaï
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Travers de porc grillés
38.00
Grilled porc ribs — marinés dans une sauce à la citronnelle
estimation≈ 620 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Porc caramélisé émincé
38.00
Sliced caramelized porc — sauce au sucre et au poivre
estimation≈ 510 kcal25 g de glucides
Tartare de bœuf style thaï
41.00
Beef tartare Thaï style — menthe, coriandre, citronnelle, échalotes
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Bœuf émincé sauté
41.00
Stirfried sliced beef — légumes shop suey, sauce épicée
estimation≈ 410 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Bœuf Luc Lac émincé
41.00
Thinly sliced Luc Lac beef — mariné et sauté à la sauce soja
estimation≈ 440 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Tiger Cries filet de bœuf grillé
48.00
Tiger cries grilled beef filet — tranché, mariné aux herbes
estimation≈ 480 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Tartare de thon style thaï
45.00
Tuna tartare Thaï style — menthe, coriandre, citronnelle, échalotes
estimation≈ 310 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Curry thaï jaune et vert au cabillaud
45.00
Yellow and green Thaï curry Cod — au lait de coco
estimation≈ 540 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Calamars au wok
38.00
Woked calamaris — ail, citronnelle, coriandre, basilic thaï
estimation≈ 360 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Crevettes sautées
41.00
Stirfried prawns — légumes shop suey, sauce aigre-douce
estimation≈ 420 kcal22 g de glucideséquilibré 69
Crevettes sautées sel et poivre
41.00
Stirfried salt and pepper prawns — parfumées à l'ail
estimation≈ 390 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Pad Thaï
39.00
avec crevettes caramélisées (nouilles de riz sauce soja)
estimation≈ 780 kcal85 g de glucides
Légumes sautésvegetarian
15.00
Stirfried vegetables
estimation≈ 180 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Pad Thaïvegetarian
15.00
nouilles de riz avec pousses de soja et œuf
estimation≈ 620 kcal75 g de glucideséquilibré 73
Riz sauté aux légumesvegetarian
10.00
Fried rice with diced vegetables
estimation≈ 320 kcal45 g de glucides
Riz gluant naturevegan
6.00
Sticky natural rice
estimation≈ 210 kcal45 g de glucides
Riz gluant au lait de cocovegan
16.00
Sticky rice with coconut milk — bâtonnet de bambou
estimation≈ 380 kcal55 g de glucides
Riz blancvegan
6.00
Plain rice
estimation≈ 205 kcal45 g de glucides
Mini nems au chocolat
19.00
Soft chocolat centered mini spring rolls
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
Poire givrée
19.00
Frozen pear — au sirop de gingembre et glace vanille
estimation≈ 280 kcal42 g de glucideslourd 35
Beignets de banane flambés
19.00
Flambeed banana fritters — avec glace vanille
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 44
Beignets de pomme caramélisés
19.00
Caramelized apple fritters — à la cannelle
estimation≈ 380 kcal48 g de glucides
Mochis glacés (3 pièces)
19.00
Mochis ice cream (3 pieces) — coco, thé vert, chocolat châtaigne, mangue-passion, vanille
estimation≈ 330 kcal45 g de glucideslourd 39
Sélection de glaces et sorbets
18.00
Selection of ice creams and sorbets — vanille, chocolat, coco, mangue, passion, citron
estimation≈ 220 kcal30 g de glucides
Glace à la mangue tranchée
19.00
Sliced mango ice cream and coconut milk soup — et soupe au lait de coco
estimation≈ 260 kcal32 g de glucides
Sélection de nougats cacahuètes et sésame
15.00
Selection of peanut and sesame Nougats
estimation≈ 350 kcal25 g de glucides
Sélection de gingembre cristallisévegan
15.00
Selection of crystallized ginger
estimation≈ 180 kcal38 g de glucideslourd 32
Assortiment de sucreries
22.00
Sweets Assortment — nougats cacahuètes et sésame, gingembre cristallisé
estimation≈ 260 kcal32 g de glucides
Litchis au siropvegan
17.00
Lychees in syrup — sorbet litchi, pomélo et citron
estimation≈ 180 kcal38 g de glucideslourd 32
Aloe vera et pomélos fraisvegan
19.00
Aloe vera and fresh pomelos — sorbet litchi, pomélo et citron
estimation≈ 170 kcal35 g de glucideslourd 35
Ananas fraisvegan
20.00
Fresh pineapple
estimation≈ 80 kcal20 g de glucides
Mangue fraîchevegan
25.00
Fresh mango
estimation≈ 100 kcal25 g de glucides
Accompagnements
Pad Thaïvegetarian
15.00
Pad Thaï, rice noodles with soy sprouts and egg — nouilles de riz aux germes de soja et œuf
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideséquilibré 69
Japonais
Sushis (6 pièces)pescatarian
28.00
Sushis (6 pieces) salmon, shrimp or eel — saumon, crevette ou anguille
estimation≈ 220 kcal30 g de glucides
Entrées Thaï & Indochinoises
Soupe Pho
22.00
Noodle beef Tonkinese soup (pho soup) — soupe tonkinoise aux nouilles et bœuf
estimation≈ 400 kcal50 g de glucideséquilibré 75
Beignets de poulet
22.00
Chicken fritters on crispy spinach leaves — sur feuilles d'épinards croustillantes
estimation≈ 320 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Nems légumes croustillantsvegan, vegetarian
23.00
Crispy vegetables rolls (brick pastry) — en pâte brick
estimation≈ 280 kcal30 g de glucideséquilibré 65
Nems au poulet
25.00
Nems (Chicken spring rolls, rice cake) — feuilles de riz
estimation≈ 300 kcal28 g de glucides
Salade thaï de papaye verte aux crevettespescatarian
27.00
Shrimps green papaya Thaï salad in lemon sauce — sauce citronnée
estimation≈ 250 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 86
Plats Thaï & Indochinois
Brochettes de blanc de poulet
38.00
Chicken breast skewers with lemongrass — à la citronnelle
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Sateh de poulet
38.00
Sateh chicken breast skewers with peanuts sauce — brochettes de blanc de poulet, sauce cacahuète
estimation≈ 550 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Émincé de poulet sauté
38.00
Sliced chicken breast woked with Thaï basil — au basilic thaï
estimation≈ 400 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Desserts
Mini nems au chocolat
19.00
Soft chocolat centered mini springrolls — avec un cœur fondant au chocolat
estimation≈ 450 kcal42 g de glucideslourd 34
Litchis au sirop et pomélos fraisvegan, vegetarian
19.00
Lychees in syrup and fresh pomelos
estimation≈ 180 kcal40 g de glucideslourd 35
Cette carte est-elle toujours correcte ?
81veggie
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Beaucoup d'options thaïlandaises et vietnamiennes
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Vous pouvez choisir le Pad Thaï au tofu et les Raviolis de Hanoï aux légumes. Il y a aussi des Vegi Makis et des légumes sautés à la thaïlandaise ou vietnamienne.
33 plats végétariens et 26 végans sur 105
73dia
scoreestimation
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Plats vietnamiens et thaïlandais protéinés
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose de nombreux plats principaux à base de protéines et faibles en glucides. Les sashimis et les viandes grillées sont d'excellents choix.
40 adaptés au diabète · 105 plats
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Pratique
- Adresse
- rue Petit Saint-Jean 12, 83990 Saint-Tropez
- Horaires
- lun19:30–23:30mar19:30–23:30mer19:30–23:30jeu19:30–23:30ven19:30–23:30sam19:30–23:30dim19:30–23:30Open every night from April to October
- Contact
- +33494973629
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), banh-hoi.com/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 80 %
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