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Auberge Saint Vincent - Saint-Vincent-de-Mercuze, 4 Rue du Montalieu

rue du Montalieu 4, 38660 Saint-Vincent-de-Mercuze

Fermé maintenant · ouvre jeu 12:15

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Menus
menu 21 € (Menu disponible: Mardi, Jeudi et Vendredi)
21.00
set menu 21
estimation≈ 1200 kcal80 g de glucideslourd 44
menu 28 €
28.00
set menu 28
estimation≈ 1400 kcal90 g de glucideslourd 36
menu 40 €
40.00
set menu 40
estimation≈ 1600 kcal100 g de glucideslourd 25
menu terroir 34 €
34.00
terroir set menu
estimation≈ 1500 kcal90 g de glucideslourd 32
Menu du jour
17.00
menu of the day — Un menu du jour unique (possibilité poisson ou assiette végétarienne), Verre de vin et café compris
estimation≈ 1100 kcal70 g de glucideslourd 43
formule du marché (Entrée, plat et fromage ou dessert)
24.00
market menu (3 courses) — Viande ou poisson ou assiette végétarienne
estimation≈ 1300 kcal80 g de glucideslourd 40
formule du marché (Entrée, plat, fromage et dessert)
28.00
market menu (4 courses) — Viande ou poisson ou assiette végétarienne
estimation≈ 1450 kcal90 g de glucideslourd 27
Menus groupes tout compris
28.00
group menu
estimation≈ 1300 kcal80 g de glucideslourd 40
Menu du jour (Détails)
Tomate farcie à la mozzarellavegetarian
stuffed tomato with mozzarella
estimation≈ 250 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Terrine des mers aux courgettespescatarian
seafood terrine with zucchini
estimation≈ 220 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Brochette de dinde grillée aux condiments
grilled turkey skewer — Viande Française
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Filet de poisson au court bouillon et beurre blanc de xérèspescatarian
fish fillet with white butter — Selon arrivage
estimation≈ 550 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Fromage blanc de la ferme ‘Belle étoile’ à votre goõtvegetarian
farm fromage blanc
estimation≈ 200 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Assiette de fromages secsvegetarian
dry cheese platter
estimation≈ 400 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Dessert du Chef
chef's dessert
estimation≈ 450 kcal50 g de glucideslourd 31
Glaces (2 parfums)
ice cream
estimation≈ 250 kcal30 g de glucides
Carte d'été
Salade d’étépescatarian
summer salad with salmon — Melon, radis, farci de saumon frais et tomates cerise
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Tartine Provençale et son beurre de sardinepescatarian
Provençal tartine with sardine butter
estimation≈ 380 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Tartare de bëuf Charolais et ses oignons confits
beef tartare
estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Brochette de veau à la tomate confite
veal skewer with tomato — Viande Française
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Magret de canard aux fruits rouges
duck breast with red fruits — Viande Française
estimation≈ 650 kcal25 g de glucides
Quenelle des mers au basilicpescatarian
seafood quenelle with basil — Poisson selon arrivage
estimation≈ 450 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Délices de l’Auberge
inn delicacies
estimation≈ 800 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Assortiment de desserts maison
homemade dessert assortment
estimation≈ 700 kcal80 g de glucideslourd 24
Menu table d’hôte
Rillette maison et ses croûtons campagnards
homemade rillettes
estimation≈ 400 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Pavé de Rumsteak Charolais pané aux noix de St Vincent de Mercuze et sa garniture de saison
breaded rumsteak with walnuts
estimation≈ 750 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Fromage blanc de la ferme ‘Belle Etoile’ à votre goõt ou Assiette de fromages secsvegetarian
cheese platter
estimation≈ 350 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Profiteroles maison à la Chartreuse
homemade profiteroles
estimation≈ 550 kcal60 g de glucideslourd 30
Plats à la carte
Saumon fumé maison au bois de hêtrepescatarian
15.00
homemade smoked salmon
estimation≈ 250 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Cuisses de grenouille
19.00
frog legs — 10 pièces
estimation≈ 300 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Entrecôte , beurre maîtra d’hôtel
22.00
entrecôte with maître d'hôtel butter — Française
estimation≈ 850 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Menu enfant
Menu enfant 10 €
10.00
kids menu 10 — Steak haché ou jambon/ Frites maison ou légumes, Fromage ou glaces
estimation≈ 600 kcal50 g de glucideséquilibré 65
Menu enfant 14 €
14.00
kids menu 14 — Salade de crudités, Steak haché ou jambon/ Frites maison ou légumes, Fromage, glaces
estimation≈ 700 kcal60 g de glucides

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40veggie
scoreestimation

Cuisine française options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Une assiette végétarienne est disponible dans les menus du jour. Le menu propose aussi la tomate farcie à la mozzarella, le fromage blanc ou une assiette de fromages secs.

4 plats végétariens et 0 végans sur 33

84dia
scoreestimation

Cuisine française et options bas glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plats principaux protéinés. La sélection de viandes et de poissons est riche et faible en glucides.

18 adaptés au diabète · 33 plats

Avis

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Pratique

Adresse
rue du Montalieu 4, 38660 Saint-Vincent-de-Mercuze
Horaires
lun12:15–13:30
mar12:15–13:30
mer12:15–13:30
jeu12:15–13:30
ven12:15–13:30
sam12:15–13:30
dim12:15–13:30
Le Samedi soir uniquement pour des groupes supérieur à 15 personnes
Contact
+33476084697
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergesaintvincent.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 79 %

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