Chez le Brasseur - Sainte Eulalie - Bordeaux
73 Av. de l'Aquitaine, 33560 Sainte-Eulalie
horaires pas encore connus
français€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 15 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Nos Fromages & Desserts
Assortiment de fromagesvegetarian
7.90
Cheese assortment — Copious de qualité, servis avec salade, noix
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Fromage frais au mielvegetarian
5.90
Fresh cheese with honey — Mélange de saint paulin, au miel, servis avec salade et noix
estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Croque au fromage Ligeoisvegetarian
7.90
Cheese croque monsieur — Pain de mie, fromage, sauce béchamel, servis avec salade et noix
estimation≈ 650 kcal45 g de glucides
Tarte aux pommesvegetarian
5.90
Apple tart — Servie avec une boule de glace vanille
estimation≈ 420 kcal55 g de glucides
Tarte fine aux poiresvegetarian
5.90
Pear tart — Servie avec une boule de glace vanille
estimation≈ 400 kcal52 g de glucideslourd 42
Mini Café au lait gourmandvegetarian
7.90
Gourmet coffee with milk — Café viennois avec crème, assortiment de mignardises et anglaise sucrée
estimation≈ 550 kcal60 g de glucideslourd 19
Mousse au chocolatvegetarian
6.90
Chocolate mousse — Servie avec crème anglaise et mignardises sucrées
estimation≈ 480 kcal42 g de glucideslourd 33
Profiteroles au chocolat chaudvegetarian
7.90
Chocolate profiteroles — Chou, glace vanille, chocolat chaud, chantilly americaine
estimation≈ 620 kcal58 g de glucideslourd 27
Coupe Gourmandevegetarian
8.90
Gourmet ice cream sundae — Coupe 3 boules, servi avec sorbet, anglaise sucrée, glace vanille, sorbet citron et mignardises
estimation≈ 750 kcal85 g de glucideslourd 28
Nos Coupes Glacées
Glace ou Sorbetvegetarian
4.50
Ice cream or sorbet — Boules artisanales
estimation≈ 180 kcal22 g de glucides
Glace : Vanille, noisette, coco de macao, chocolat, café, caramel, framboise, fraise, rhubarbe, citron, raisin, menthe, passion, pomme, praline, citron vertvegetarian
4.50
Ice cream assortment
estimation≈ 180 kcal22 g de glucides
La Belle Hélènevegetarian
7.90
Belle Helene — Poire pochée, glace vanille, chocolat chaud, chantilly americaine
estimation≈ 450 kcal48 g de glucideslourd 38
La Coupe Glacéevegetarian
7.90
Ice cream sundae — Glace vanille, chocolat, chantilly americaine, chocolat chaud, chantilly americaine
estimation≈ 580 kcal52 g de glucideslourd 26
La Napoleonvegetarian
7.90
Napoleon ice cream sundae — Glace vanille, chantilly americaine, chocolat chaud, chantilly americaine
estimation≈ 560 kcal50 g de glucideslourd 27
La Framboisevegetarian
7.90
Raspberry ice cream sundae — Glace fraise, vanille et chocolat, chantilly americaine, bonbon fraise, amandes
estimation≈ 610 kcal62 g de glucideslourd 28
La Dame Blanchevegetarian
6.90
Dame Blanche — Glace vanille, chocolat chaud, chantilly americaine
estimation≈ 480 kcal42 g de glucideslourd 30
Peter Panvegetarian
7.90
Peter Pan ice cream sundae — Glace vanille, noisette, chantilly americaine, chocolat chaud, chantilly americaine
estimation≈ 600 kcal50 g de glucideslourd 25
Red Velvetvegetarian
8.90
Red Velvet ice cream sundae — Glace fraise, noisette, crème anglaise, sorbet framboise, noix de coco
estimation≈ 520 kcal58 g de glucideslourd 37
La Montecristovegetarian
7.90
La Bretonne ice cream sundae — Glace vanille, sorbet citron, sauce caramel beurre salé, chantilly americaine
estimation≈ 550 kcal55 g de glucideslourd 27
La Temptationvegetarian
8.90
La Temptation ice cream sundae — Glace vanille, noisette, mûriblues, fondant caramel beurre salé, chantilly americaine
estimation≈ 780 kcal85 g de glucideslourd 21
Le Colossevegetarian
7.90
Le Colosse ice cream sundae — Glace vanille, chocolat, caramel beurre salé, chantilly americaine
estimation≈ 720 kcal75 g de glucideslourd 23
La Gourmandevegetarian
7.90
La Gourmande ice cream sundae — Glace noisette, chantilly americaine, pomme cannelle
estimation≈ 650 kcal68 g de glucideslourd 30
Nos Gaufres & Nos Crêpes
Gaufres ou Crêpesvegetarian
4.50
Waffles or Crepes — Beurre ou sucre
estimation≈ 350 kcal45 g de glucides
Chocolat chaud ou cannelle ou glace vanillevegetarian
5.90
Waffles or Crepes with chocolate — Sauce au chocolat ou cannelle ou glace vanille
estimation≈ 580 kcal72 g de glucideslourd 41
Au caramel beurre salévegetarian
5.90
Waffles or Crepes with salted caramel
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideslourd 33
Au Nutellavegetarian
5.90
Waffles or Crepes with Nutella
estimation≈ 620 kcal68 g de glucideslourd 27
Suppléments Desserts
Coupe crème anglaise, noix, beurre salé, banane, fruits, mûre, fruit rouge, miel, Nutellavegetarian
1.50
Dessert toppings
estimation≈ 80 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Bouteille de glace au choix, Calrose, Grand Marniervegetarian
2.50
Ice cream supplement
estimation≈ 140 kcal15 g de glucides
Nos Flammekuechens sucrées
La flam’ aux Pommesvegetarian
6.50
Apple Flammekuechen — Pommes, cannelle
estimation≈ 420 kcal55 g de glucides
La Pomme cannellevegetarian
6.50
Apple Cinnamon Flammekuechen — Pommes, cannelle
estimation≈ 420 kcal55 g de glucides
La Pomme gourmandevegetarian
7.50
Gourmet Apple Flammekuechen — Pommes, cannelle, glace vanille
estimation≈ 560 kcal70 g de glucideslourd 36
La Pomme ou Banane au Chocolat chaudvegetarian
7.50
Apple or Banana Chocolate Flammekuechen — Pommes ou bananes, sauce au chocolat, sorbet vanille au caramel beurre salé
estimation≈ 610 kcal75 g de glucideslourd 38
La Banane Chocolatvegetarian
7.50
Banana Chocolate Flammekuechen — Bananes, sauce au chocolat, sorbet vanille au caramel beurre salé
estimation≈ 610 kcal75 g de glucideslourd 38
La Banane gourmandevegetarian
7.50
Gourmet Banana Flammekuechen — Bananes, sauce au chocolat, glace vanille
estimation≈ 580 kcal72 g de glucides
La Banane Nutellavegetarian
6.50
Banana Nutella Flammekuechen — Bananes, Nutella
estimation≈ 520 kcal58 g de glucideslourd 31
La Banane Chouvegetarian
7.50
Banana Nutella Cream Flammekuechen — Bananes, Nutella, chantilly americaine
estimation≈ 640 kcal62 g de glucideslourd 26
Menus
Menu Gourmand
30.90
Gourmet Menu — Entrée au choix parmi nos entrées tendres et nos petites salades (+3€ pour le foie gras), Camerbrot au four — 02 Le Saumon — 02 Pouce du Boucher — 02 Choucroûte du Brasseur — 02 La Savoyarde, Dessert au choix (+2,00€ pour le café gourmand)
estimation≈ 1400 kcal90 g de glucides
Menu du Brasseur
24.90
Brewer's Menu — Entrée au choix (Assiette de jambon Serrano — 01 Flammekuechens forestière — 01 Oeufs mayonnaise), Lasagnes gratinées au St Nectaire — 01 Grande salade Caesar — 01 Pâtés sauce crème tomatée et champignons, Dame Blanche — 01 Crêpe (sucrée ou Nutella) — 01 Profiteroles XXL au chocolat chaud
estimation≈ 1100 kcal85 g de glucides
Menu Enfant
9.90
Children's Menu — Hambuger junior frites — 02 Pané pour poulet bas l'ours, frites, Ketchup — 02 Steak haché au Burger king, frites, Ketchup — 02 Saucisse grillée au four, frites, Ketchup — 02 Gaufre ou Crêpe sucre au Nutella ou chocolat — 02 Soda Vico 15cl
estimation≈ 750 kcal70 g de glucideséquilibré 65
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Options faibles en glucides limitées
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Le menu se compose principalement de desserts et de pâtisseries sucrés. Le plateau de fromages est le meilleur choix pour un repas pauvre en glucides.
3 adaptés au diabète · 39 plats
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Pratique
- Adresse
- 73 Av. de l'Aquitaine, 33560 Sainte-Eulalie
- Horaires
- pas encore connu
- Contact
- +33554492236
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chezlebrasseurbordeaux.fr/
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