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Le Saint Gemme

Rue de la Mairie 12, 17250 Sainte-Gemme

Fermé maintenant · ouvre 09:30

pizzeria€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Nos entrées
Grande salade landaise
11.00
Landaise salad
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Grande salade terre et mer (avocat et saumon)pescatarian
11.00
Land and sea salad
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Grande salade fraîcheurvegetarian
10.00
Freshness salad
estimation≈ 300 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Grande salade de chèvre chaud au mielvegetarian
10.00
Warm goat cheese salad with honey
estimation≈ 480 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Beignets de calamar sauce tartare*
8.00
Calamari fritters with tartare sauce
estimation≈ 380 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Nos plats
Faux-filet de bœuf grillé 250 g
17.00
Grilled sirloin steak
estimation≈ 650 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Magret de canard entier
19.00
Duck breast
estimation≈ 720 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Burger de bœuf traditionnel maison*
12.00
Homemade beef burger
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
Cheeseburger*
13.50
Cheeseburger
estimation≈ 920 kcal58 g de glucides
Burger Fish cabillaud*pescatarian
14.00
Cod fish burger
estimation≈ 780 kcal60 g de glucides
Sauce au choix : gorgonzola, champignons ou échalotes
1.00
Choice of sauce
estimation≈ 120 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Fish 'n' chips de cabillaudpescatarian
14.00
Cod fish and chips
estimation≈ 950 kcal75 g de glucides
Tagliatelles fraîches à la Carbonara
11.50
Carbonara tagliatelle
estimation≈ 780 kcal65 g de glucides
Tagliatelles fraîches à la Bolognaise
11.50
Bolognese tagliatelle
estimation≈ 720 kcal62 g de glucideséquilibré 67
Tagliatelles fraîches au Gorgonzolavegetarian
11.50
Gorgonzola tagliatelle
estimation≈ 820 kcal60 g de glucides
Tagliatelles fraîches au Saumonpescatarian
14.00
Salmon tagliatelle
estimation≈ 750 kcal62 g de glucides
Tagliatelles fraîches aux Saint-Jacquespescatarian
15.00
Scallop tagliatelle
estimation≈ 720 kcal60 g de glucideséquilibré 67
Nos desserts
Crème brûlée
6.50
estimation≈ 350 kcal28 g de glucideslourd 42
Fondant au chocolat
7.50
Chocolate fondant
estimation≈ 480 kcal45 g de glucideslourd 33
Profiteroles au chocolat
7.50
Chocolate profiteroles
estimation≈ 550 kcal52 g de glucideslourd 30
Café gourmand du moment
9.00
Café gourmand
estimation≈ 350 kcal40 g de glucides
Boule de glace au choix
2.50
Ice cream scoop
estimation≈ 140 kcal18 g de glucides
Supplément chantilly
1.00
Whipped cream extra
estimation≈ 60 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Menu enfant
Jambon blanc ou steak haché, frites ou une petite pizza + 1 boule de glace
9.00
Kids menu (Ham or Steak, Fries or Pizza, Ice cream)
estimation≈ 850 kcal90 g de glucides
Nos formules
Entrée + plat + dessert
15.00
3-course set menu
estimation≈ 1200 kcal110 g de glucideslourd 43
Entrée ou dessert + plat
13.00
2-course set menu
estimation≈ 900 kcal80 g de glucides
Pizza base tomate Taille unique 29 cm
La Belle Croixvegetarian
9.00
Margherita pizza — Mozzarella, olives et origan
estimation≈ 800 kcal95 g de glucideséquilibré 75
La Boursière
10.00
Ham and mozzarella pizza — Mozzarella, jambon blanc supérieur et origan
estimation≈ 880 kcal98 g de glucideséquilibré 72
La Marcou
11.00
Ham, mushroom and olive pizza — Mozzarella, jambon blanc supérieur, champignons, olives et origan
estimation≈ 860 kcal96 g de glucideséquilibré 78
La Fromigèrevegetarian
12.50
Four cheese pizza — Mozzarella, emmental, chèvre, gorgonzola et origan
estimation≈ 950 kcal92 g de glucides
La Feuilloux (nouvelle recette)
12.00
Chorizo and potato pizza — Mozzarella, chorizo, pommes de terre, olives et origan
estimation≈ 980 kcal105 g de glucideséquilibré 68
La Bois Magné
12.50
Beef, egg and onion pizza — Mozzarella, viande de bœuf hachée VBF, persillade, œuf, oignons et origan
estimation≈ 920 kcal95 g de glucideséquilibré 70
L’Irisvegetarian
10.00
Vegetable pizza — Mozzarella, champignons, poivrons, oignons et origan
estimation≈ 780 kcal98 g de glucideséquilibré 77
La Bouchet Burger
13.50
Burger style pizza — Mozzarella, viande de bœuf hachée VBF, cheddar et sauce burger
estimation≈ 1050 kcal100 g de glucides
La Boutemaille (nouvelle recette)
12.50
Chicken and chorizo pizza — Mozzarella, poulet, chorizo, oignons, poivrons, olives et origan
estimation≈ 940 kcal98 g de glucideséquilibré 69
La Pouzaur
13.00
Italian ham, goat cheese and honey pizza — Mozzarella, jambon fumé d’Italie, chèvre et miel
estimation≈ 920 kcal102 g de glucides
La Brissonneaux
11.00
Chicken and pineapple pizza — Mozzarella, poulet et ananas frais
estimation≈ 850 kcal105 g de glucideséquilibré 65
La Croix Marchand
12.50
Chicken and gorgonzola pizza — Mozzarella, poulet et gorgonzola
estimation≈ 910 kcal94 g de glucideséquilibré 71
La Charnay
12.50
Ham, mushroom and egg pizza — Mozzarella, jambon blanc, champignons, œuf, oignons frits et crème fraîche
estimation≈ 960 kcal98 g de glucideséquilibré 69
La Morandière
12.50
Beef bolognese pizza — Mozzarella, bolognaise de bœuf maison et olives
estimation≈ 890 kcal96 g de glucideséquilibré 71
La Renclôspescatarian
12.50
Anchovy, potato and egg pizza — Mozzarella, anchois, pommes de terre, œuf, oignons frits et crème fraîche
estimation≈ 980 kcal85 g de glucides
La pizza découverte
14.50
Half and half pizza — Moitié moitié de votre choix
estimation≈ 850 kcal75 g de glucideséquilibré 67
Pizza base crème Taille unique 29 cm
La Durandière
14.00
Duck, potato and mushroom cream pizza — Mozzarella, magret de canard, pommes de terre, champignons et oignons frits
estimation≈ 1050 kcal82 g de glucides
La Brossard
13.50
Bacon, potato and reblochon cream pizza — Mozzarella, lardons, pommes de terre, reblochon de Savoie, oignons et origan
estimation≈ 1100 kcal80 g de glucides
La Gratte Louppescatarian
14.00
Smoked salmon and mushroom cream pizza — Mozzarella, saumon fumé, champignons et citron
estimation≈ 920 kcal72 g de glucides
La Tonnellesvegetarian
11.00
Vegetable cream pizza — Mozzarella, pommes de terre, champignons, tomates fraîches et persillade
estimation≈ 880 kcal80 g de glucides
La Chêne Vert
13.00
Kebab cream pizza — Mozzarella, kebab, oignons, tomates fraîches et origan
estimation≈ 980 kcal75 g de glucides
La Bonneau
12.00
Prosciutto and pineapple cream pizza — Mozzarella, ananas frais et jambon sec d’Italie
estimation≈ 890 kcal82 g de glucides
La Noyers
11.00
Bacon, apple and caramel cream pizza — Mozzarella, lardons, pommes fruits et caramel
estimation≈ 1020 kcal90 g de glucides
La Ralette
12.50
Bacon and camembert cream pizza — Mozzarella, lardons, camembert, oignon et origan
estimation≈ 1080 kcal72 g de glucides
La Mur
14.00
Pizza La Mur — Mozzarella, champignons, St-Jacques et persillade
estimation≈ 910 kcal72 g de glucides
La Moyne indienne
12.50
Indian Pizza La Moyne — Mozzarella, poulet, poivrons, oignons frits et sauce curry
estimation≈ 960 kcal78 g de glucides
La Chèvrievegetarian
12.50
Pizza La Chèvrie — Mozzarella, chèvre et miel
estimation≈ 940 kcal80 g de glucides
Les suppléments d’ingrédients
Olives, persillade, œuf, légumes, fruits, miel, caramel, crème ou oignons frits
1.00
Pizza Toppings Mix 1
estimation≈ 40 kcal3 g de glucidesadapté au diabète
Fromages, charcuterie, poulet ou anchois
2.00
Pizza Toppings Mix 2
estimation≈ 80 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Magret de canard, saumon fumé, St Jacques et viande hachée
3.00
Pizza Toppings Mix 3
estimation≈ 100 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
L’instant gourmandise… Nos pizzas dessert
La Bois Noirvegetarian
8.00
Chocolate Dessert Pizza La Bois Noir — Crème, chocolat et sucre
estimation≈ 750 kcal95 g de glucideslourd 32
La Cerisiervegetarian
9.50
Banana Chocolate Dessert Pizza La Cerisier — Crème, chocolat, bananes et sucre
estimation≈ 880 kcal110 g de glucideslourd 31
La Roméevegetarian
9.50
Pineapple Chocolate Dessert Pizza La Romée — Crème, chocolat, ananas et sucre
estimation≈ 860 kcal105 g de glucideslourd 32
La Saint-Gemmevegetarian
9.50
Apple Crumble Dessert Pizza La Saint-Gemme — Crumble, pommes et sucre
estimation≈ 820 kcal100 g de glucideslourd 34

Cette carte est-elle toujours correcte ?

60veggie
scoreestimation

Pizza et pâtes italiennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Les options végétariennes incluent des pizzas comme La Fromigère ou La Tonnelles. On trouve aussi des tagliatelles au gorgonzola et une salade de chèvre chaud. La carte propose beaucoup de viandes comme le faux-filet et les burgers.

12 plats végétariens et 0 végans sur 60

51dia
scoreestimation

Privilégiez la viande ou salade

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

La carte propose beaucoup de pizzas et pâtes riches en glucides. Il existe des options faibles en glucides comme le faux-filet grillé ou le magret de canard.

12 adaptés au diabète · 60 plats

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Pratique

Adresse
Rue de la Mairie 12, 17250 Sainte-Gemme
Horaires
lun—
mar09:30–13:30, 18:00–21:00
mer09:30–13:30, 18:00–21:00
jeu09:30–13:30, 18:00–21:00
ven09:30–13:30, 18:00–21:00
sam09:30–13:30, 18:00–21:00
dim—
Contact
+33682576973 contact@restaurant-lesaintgemme-17.fr
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-lesaintgemme-17.fr/restaurant
Dossier
complétude 83 %, confiance 95 %

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