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Le Plongeoir d'en Face

rue Léo Lagrange 14, 91700 Sainte-Geneviève-des-Bois

Fermé maintenant · ouvre mer 12:00

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 16 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées
Beignets de fleurs de courgette, sauce tartare
15.00
Zucchini flower fritters with tartare sauce
estimation≈ 420 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Tarte fine, tomates anciennes confites, stracciatella et basilicvegetarian
16.00
Tomato and stracciatella tart
estimation≈ 480 kcal30 g de glucides
Foie gras de canard, figues rôties et balsamique blanc
19.00
Duck foie gras with roasted figs
estimation≈ 450 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Fricassée de seiche en persillade, jeunes pousses d'épinards et picklespescatarian
17.00
Cuttlefish fricassee with persillade
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
Plats
Thon blanc de ligne, caponata d'aubergine et fenouil croquantpescatarian
24.00
Albacore tuna with eggplant caponata
estimation≈ 520 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Mignon de cochon, coco de Paimpol, pimentos de Padròn, jus à l'estragon
24.00
Pork tenderloin with Paimpol beans
estimation≈ 580 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Linguines aux gambas, bisque de crustacé et basilic
21.00
Prawn linguine with crustacean bisque
estimation≈ 720 kcal65 g de glucideséquilibré 67
Sole meunière, petits légumespescatarian
42.00
Sole meunière
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Desserts
Mousse au chocolat et noisettes caramélisées
10.00
Chocolate mousse with caramelized hazelnuts
estimation≈ 510 kcal38 g de glucideslourd 32
Figues rôties, biscuit croquant et vanillevegetarian
10.00
Roasted figs with crunchy biscuit
estimation≈ 380 kcal45 g de glucides

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72dia
scoreestimation

Cuisine française et glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs plats principaux protéinés à index glycémique bas. Les entrées offrent des options légères.

6 adaptés au diabète · 10 plats

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Pratique

Adresse
rue Léo Lagrange 14, 91700 Sainte-Geneviève-des-Bois
Horaires
lunfermé
mar12:00–14:30
mer12:00–14:30, 19:00–23:00
jeu12:00–14:30
ven12:00–14:30, 19:00–23:00
sam12:00–14:30, 19:00–23:00
dimfermé
L’ouverture du samedi dépend de la programmation de La Piscine d’en Face. Consultez nos réseaux sociaux avant votre venue.
Contact
+33622877981 contact@plongeoirdenface.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), plongeoirdenface.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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