Novata
Avenue de l'Hurepoix 11, 91700 Sainte-Geneviève-des-Bois
Ouvert maintenant · jusqu'à 22:00
italienpizzeria€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 14 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
LES DESSERTS
Mousse au chocolat
3.50
Chocolate Mousse
estimation≈ 350 kcal25 g de glucides
Tiramisu maison du jour
5.10
Tiramisu
estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 38
brioche façon pain perdu maison
5.50
French Toast Brioche — garnitures aux choix
estimation≈ 550 kcal60 g de glucideslourd 30
FONDANT au chocolat
3.60
Chocolate Fondant
estimation≈ 400 kcal30 g de glucideslourd 40
Brownie
3.60
estimation≈ 380 kcal40 g de glucideslourd 44
Cookie
3.50
estimation≈ 250 kcal30 g de glucides
milkshake Nutella®
5.50
Nutella Milkshake
estimation≈ 650 kcal65 g de glucideslourd 15
Nutella® nova
8.10
Nutella Pizza Sticks — Batonnets de pâtes à pizza garnis de Nutella® et recouverte d’une fine pellicule de sucre.
estimation≈ 700 kcal80 g de glucideslourd 24
mozza nova
7.50
Mozzarella Pizza Sticks — Bâtonnets de pâte à pizza garnis à la mozzarella.
estimation≈ 600 kcal50 g de glucides
Glaces Häagen-Dazs® 460ml
7.95
Häagen-Dazs Ice Cream — Au choix : Cookies & Cream, Vanilla Pecan ou Macadamia, Caramel Brownie, Chocolate Belgian, Pralines & Cream.
estimation≈ 850 kcal55 g de glucideslourd 18
MENU À VOLONTÉ MIDI ET SOIR
buffet Midi A VOLONTE
13.90
Lunch Buffet
estimation≈ 1100 kcal120 g de glucides
Soir à Volonté
19.90
Dinner Buffet
estimation≈ 1300 kcal140 g de glucides
menu enfant
7.90
Kids Menu — 1 Pizza Junior (pâte pan) Base marguerita avec une garniture aux choix *hors saumon et jambon cru, Pâtes bolognaises (+1€ tagliatelles), Nuggets avec frites. Choisis ton plat, Choisis ta boisson (Eau 25cl, Caprisun®, Sirop ou Soda 25cl), Choisis ton dessert (Mousse au chocolat, glace 2 boules avec crème façon chantilly, crêpes au sucre ou au Nutella®®, Pom’Potes®)
estimation≈ 700 kcal70 g de glucideséquilibré 71
LES ENTRÉES
Palets camembert
4.90
Camembert Croquettes — (4 pièces) Servis avec une sauce au choix.
estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Bready Mozza (individuelle)
5.50
Mozzarella Breadsticks — Bâtonnets de pâte à pizza garnis à la mozzarella.
estimation≈ 500 kcal45 g de glucides
Onion Rings
4.90
(8 pièces) Servis avec une sauce au choix.
estimation≈ 350 kcal30 g de glucides
Mozza sticks (5 pièces)
4.90
Mozzarella Sticks — Servis avec une sauce au choix.
estimation≈ 400 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Chickens SPICY
5.95
Spicy Chicken Strips — 5 pièces avec une sauce au choix. sauce BBQ et mozzarella.
estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Chickens BBQ
5.95
BBQ Chicken Strips — 5 pièces avec une sauce au choix.
estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Nuggets (6 pièces)
5.10
Chicken Nuggets — Servis avec une sauce au choix.
estimation≈ 380 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
assiette de frites au four
3.10
Oven Fries — Servis avec une sauce au choix.
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
mozza nova
8.10
Mozzarella Pizza Sticks — Bâtonnets de pâte à pizza garnis à la mozzarella. Servis avec une sauce au choix.
estimation≈ 450 kcal40 g de glucides
Plateau Mixte
11.95
Mixed Starter Platter — 6 Mozza sticks, 4 palets camembert, 8 Onion rings accompagnés de sauces.
estimation≈ 1100 kcal70 g de glucides
plateau de Charcuterie
13.50
Charcuterie Board — Assortiments : jambon serrano, lomo, chorizo ibérique, saucisson ibérique.
estimation≈ 480 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
LES SALADES
salade caesar
12.90
Caesar Salad — Emincés de poulet rôti, croûtons de pain, parmesan, tomates cerises, salade verte et sauce Caesar.
estimation≈ 650 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
salade de chèvre
13.50
Goat Cheese Salad — Toasts de chèvres au miel, tomates cerises, noix, thym et salade, vinaigrette maison en accompagnement.
estimation≈ 580 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
salade italienne
13.90
Italian Salad — Tranches de mozzarella, tranches de jambon cru,tomates cerises, parmesan, croûtons de pain, vinaigrette maison en accompagnement.
estimation≈ 520 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
italienNE*
14.00
Italian Mixed Salad — Émincé de poulet, jambon blanc, lardon, thon, croûtons de pain, noix, carottes râpées, maïs, coleslaw, poivrons rouges et jaunes, champignons frais, oignons, olives noires, tomates cerises, ananas, tranches de mozzarella, emmental, piment, bleu d’Auvergne, parmesan, palets de camembert x2.
estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
assiette salade fraîcheurvegetarian
2.90
Fresh Salad — Salade, maïs, tomates.
estimation≈ 120 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
PIZZAS
Margheritavegetarian
10.50
Margherita Pizza — Sauce tomate, origan et mozzarella.
estimation≈ 850 kcal110 g de glucideséquilibré 73
merguez
12.50
Merguez Pizza — Merguez, champignons, sauce tomate et mozzarella.
estimation≈ 950 kcal110 g de glucideséquilibré 69
bolognaise
12.50
Bolognese Pizza — Bœuf haché, oignons, sauce tomate et mozzarella.
estimation≈ 980 kcal110 g de glucideséquilibré 68
Végétariennevegetarian
13.50
Vegetarian Pizza — Poivrons rouges et jaunes, olives noires, champignons, oignons, tomates fraîches, basilic, sauce tomate et mozzarella.
estimation≈ 900 kcal115 g de glucideséquilibré 68
Fromaggiovegetarian
13.00
Four Cheese Pizza — Chèvre, emmental, mozzarella, bleu d’Auvergne et sauce tomate.
estimation≈ 1050 kcal110 g de glucides
Campagnarde*
13.00
Country Pizza — Bœuf haché, lardons, oignons, sauce barbecue et mozzarella.
estimation≈ 1020 kcal115 g de glucides
carnivore*
13.50
Carnivore Pizza — Merguez, poulet ou lardons, bœuf haché, sauce tomate et mozzarella.
estimation≈ 1100 kcal110 g de glucides
PICcANTE
13.90
Piccante Pizza — Bœuf haché, poivrons, piments, champignons, sauce tomate et mozzarella.
estimation≈ 980 kcal115 g de glucides
Pollo
13.50
Pollo Pizza — Poulet, poivrons, oignons, champignons, tomates fraîches, sauce tomate et mozzarella.
estimation≈ 920 kcal115 g de glucides
Chèvre noix & mielvegetarian
13.90
Goat Cheese Walnut & Honey Pizza — Chèvre, miel, noix, crème fraîche et mozzarella.
estimation≈ 1100 kcal110 g de glucideslourd 43
SamouraÏ
13.90
Samurai Pizza — Poulet, merguez, oignons, sauce tomate, sauce samouraï et mozzarella.
estimation≈ 1050 kcal115 g de glucides
incontournable
14.00
Incontournable Pizza — Saucisses pepperoni, bœuf haché, oignons, champignons, poivrons, sauce tomate et mozzarella.
estimation≈ 950 kcal85 g de glucideséquilibré 69
Montagnarde*vegetarian
14.00
Montagnarde Pizza — Reblochon, champignons, crème fraîche et mozzarella.
estimation≈ 1100 kcal80 g de glucides
Savoyarde*
14.00
Savoyarde Pizza — Lardons ou poulet, pommes de terre, oignons, reblochon, crème fraîche et mozzarella.
estimation≈ 1200 kcal95 g de glucides
Maroilles*
14.00
Maroilles Pizza — Lardons ou poulet, pommes de terre, maroilles, crème fraîche et mozzarella.
estimation≈ 1200 kcal95 g de glucides
ReginA
12.50
Regina Pizza — Jambon, champignons, sauce tomate et mozzarella.
estimation≈ 850 kcal82 g de glucideséquilibré 73
Hawaïenne*
12.50
Hawaiian Pizza — Jambon ou poulet, ananas, sauce tomate et mozzarella
estimation≈ 880 kcal90 g de glucides
Pepperoni
12.50
Pepperoni Pizza — Saucisses pepperoni, sauce tomate et mozzarella
estimation≈ 900 kcal80 g de glucides
BBQ*
13.00
BBQ Pizza — Lardons ou poulet, oignons, champignons, crème fraîche et mozzarella.
estimation≈ 1050 kcal82 g de glucides
Chèvre mielvegetarian
13.00
Goat Cheese Honey Pizza — Chèvre, miel, crème fraîche et mozzarella.
estimation≈ 1000 kcal85 g de glucideslourd 43
Tunapescatarian
13.60
Tuna Pizza — Thon, oignons, olives noires, tomates fraîches, sauce tomate et mozzarella.
estimation≈ 850 kcal85 g de glucideséquilibré 73
KEBAB
13.90
Kebab Pizza — Poulet, oignons, tomates fraîches, sauce tomate, sauce Kebab et mozzarella.
estimation≈ 950 kcal88 g de glucideséquilibré 69
Persillade
14.00
Persillade Pizza — Poulet, emmental, champignons, crème persillée et mozzarella.
estimation≈ 1050 kcal80 g de glucides
Tartufa
14.00
Truffle Pizza — Crème truffée, champignons et mozzarella.
estimation≈ 950 kcal80 g de glucides
Saumon
14.00
Salmon Pizza — Saumon fumé, rondelle de citron frais, crème fraîche, aneth et mozzarella.
estimation≈ 950 kcal80 g de glucides
pizza à personnaliser
14.00
Custom Pizza
estimation≈ 800 kcal80 g de glucideséquilibré 75
NOS PÂTES
carbonara*
12.95
Pasta Carbonara — Crème, oeuf, lardons ou poulet au choix, parmesan.
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
lasagnes bolognaises
12.00
Lasagna Bolognese
estimation≈ 750 kcal70 g de glucideséquilibré 77
bolognaise
12.00
Pasta Bolognese
estimation≈ 700 kcal75 g de glucideséquilibré 77
Al pollo
12.95
Al Pollo Pasta — Sauce tomate crémeuse maison, champignons, poulets et parmesan.
estimation≈ 800 kcal65 g de glucideséquilibré 65
tartufa
12.95
Truffle Pasta — Sauce truffée maison, champignons et parmesan.
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
chèvre
12.95
Goat Cheese Pasta — Sauce crémeuse aux chèvres maison et parmesan.
estimation≈ 780 kcal65 g de glucides
saumon
13.10
Salmon Pasta — Saumon fumé, rondelle de citron jaune, aneth et crème.
estimation≈ 720 kcal62 g de glucides
NOS VIANDES
CHICKEN WINGS spicy
12.95
Spicy Chicken Wings — Ailes de poulet marinées et épicées. Servies avec frites ou salade fraîcheur.
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
CHICKEN WINGS BBQ
12.95
BBQ Chicken Wings — Ailes de poulet marinées BBQ. Servies avec frites ou salade fraîcheur.
estimation≈ 890 kcal62 g de glucides
LES DESSERTS
Bready nutella®
6.30
Nutella Pizza Sticks — Bâtonnets de pâte à pizza garnis de Nutella® et recouverte d’une fine pellicule de sucre.
estimation≈ 520 kcal60 g de glucideslourd 34
Tiramisu maison du jour
6.30
Tiramisu — Voir les recettes du jour.
estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 31
Nutella® nova
9.20
Nutella Nova Sticks — Bâtonnets de pâte à pizza garnis de Nutella® et recouverte d’une fine pellicule de sucre. Disponible en version tout chocolat.
estimation≈ 680 kcal75 g de glucideslourd 25
brioche
6.50
French Toast Brioche — façon pain perdu recette novata
estimation≈ 420 kcal48 g de glucides
trio de panacotta
5.70
Trio of Panna Cotta — aux 3 coulis
estimation≈ 320 kcal38 g de glucides
FONDANT au chocolat
5.90
Chocolate Fondant — Accompagné de sa crème anglaise.
estimation≈ 510 kcal42 g de glucideslourd 32
Brownie
5.90
Accompagné d’une boule de glace vanille, caramelita, crème anglaise et crème façon chatilly.
estimation≈ 780 kcal65 g de glucideslourd 21
Crepes au nutella®
5.90
Nutella Crepes — 4 minis crêpes, accompagnées d’une boule de glace vanille et crème façon chantilly.
estimation≈ 640 kcal68 g de glucideslourd 23
Mousse au chocolat
4.95
Chocolate Mousse — Servie avec crème façon chantilly.
estimation≈ 380 kcal28 g de glucideslourd 41
LES GLACES
l’exotique
5.90
Exotic Sorbet — Sorbet coco, sorbet passion, glace citron vert, coulis de fruit exotique et crème façon chantilly.
estimation≈ 340 kcal42 g de glucideslourd 42
milkshake Nutella®
6.50
Nutella Milkshake
estimation≈ 650 kcal68 g de glucideslourd 21
la gourmande
6.10
Gourmande Ice Cream — Crème glacée chocolat et vanille accompagnées d’un mini moelleux au chocolat, sauce caramel maison et crème façon chantilly.
estimation≈ 620 kcal58 g de glucideslourd 27
glace 1 boule
2.50
Ice Cream (1 scoop) — Servies avec un nappage au choix.
estimation≈ 180 kcal22 g de glucides
glace 2 boules
4.70
Ice Cream (2 scoops) — Servies avec un nappage au choix.
estimation≈ 340 kcal40 g de glucideslourd 41
glace 3 boules
5.90
Ice Cream (3 scoops) — Servies avec un nappage au choix.
estimation≈ 480 kcal58 g de glucideslourd 36
dame blanche
5.90
Crème glacée vanille, sauce chocolat ou Nutella +0.50€ et crème façon chantilly.
estimation≈ 540 kcal48 g de glucideslourd 27
café liégeois
5.90
Crème glacée café, sauce chocolat et crème façon chantilly.
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 37
fruits rouges
5.90
Red Fruit Sorbet — Sorbet fraise, sorbet framboise, sorbet cassis, coulis de fruit et crème façon chantilly.
estimation≈ 320 kcal48 g de glucideslourd 42
caramelita
6.10
Caramelita Ice Cream — Crème glacée caramel, sauce caramel maison, brisures de spéculoos et crème façon chantilly.
estimation≈ 520 kcal62 g de glucideslourd 37
Nouveautés
La Pizza Caesar
Caesar Pizza — Base crème fraîche, mozzarella, poulet, salade, tomates cerises, parmesan et sauce César
estimation≈ 850 kcal75 g de glucides
La Pizza Boursin
Boursin Pizza — Base crème fraîche, Boursin crémeux, poulet, pomme de terre et mozzarella
estimation≈ 920 kcal80 g de glucides
Formules
Buffet pizzas & salades à volonté
13.90
Pizza & Salad Buffet — de 12h à 14h30
estimation≈ 1200 kcal150 g de glucides
Pizzas & entrées à volonté
19.90
Pizza & Starters Buffet — servies à votre table
estimation≈ 1500 kcal180 g de glucideslourd 44
Plats signatures
La Pizza Pepperoni
Pepperoni Pizza — Saucisses pepperoni, sauce tomate et mozzarella
estimation≈ 880 kcal70 g de glucides
Les Pâtes Al Pollo
Al Pollo Pasta — Sauce tomate crémeuse maison, champignons, poulet et parmesan
estimation≈ 720 kcal65 g de glucideséquilibré 71
La Salade Caesar
Caesar Salad — Émincés de poulet rôti, croûtons, parmesan, tomates cerises et sauce Caesar
estimation≈ 550 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Desserts
Brioche pain perdu
French Toast Brioche
estimation≈ 480 kcal52 g de glucideslourd 33
tiramisu maison
Tiramisu
estimation≈ 420 kcal35 g de glucideslourd 39
bready Nutella®
Nutella Pizza Sticks
estimation≈ 580 kcal65 g de glucideslourd 29
coupes glacées
Ice Cream Cups
estimation≈ 380 kcal40 g de glucideslourd 34
Cette carte est-elle toujours correcte ?
41veggie
scoreestimation
scoreestimation
Pizzas et pâtes italiennes
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Le menu propose des pizzas végétariennes comme la Végétarienne, la Fromaggio et la Chèvre miel. Il y a aussi l'assiette salade fraîcheur.
7 plats végétariens et 0 végans sur 94
50dia
scoreestimation
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Privilégier salades et entrées
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Choisissez les salades ou les entrées pour limiter les glucides. La plupart des plats principaux contiennent beaucoup de farine et de sucre.
12 adaptés au diabète · 92 plats
Avis
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Pratique
- Adresse
- Avenue de l'Hurepoix 11, 91700 Sainte-Geneviève-des-Bois
- Horaires
- lun11:30–22:00mar11:30–22:00mer11:30–22:00jeu11:30–22:00ven11:30–23:00sam11:30–23:00dim11:30–22:00Buffet pizzas & salades à volonté tous les midis de 12h à 14h30
- Contact
- +33160164148
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), novatapizzeria.fr/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 79 %