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Acte 2 Cuisine créative et gourmande

Place de la Mairie, 38 660 Sainte-Marie-d’Alloix

Fermé maintenant · ouvre mar 08:30

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 10 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Menu « Renaissance »
FORMULE COMPLÈTE
29.00
Renaissance Full Menu — Entrée + Plat du moment ou Power Bowl + Dessert + Boisson Vitalité comprise
estimation≈ 1100 kcal95 g de glucides
Salade de Radis d’Hiver & Pommes Granny Smithvegetarian
Winter Radish and Granny Smith Apple Salad — Vinaigrette légère au vinaigre de cidre et miel
estimation≈ 180 kcal22 g de glucideséquilibré 76
Filet de la Pêch du momentpescatarian
Steamed Fish with Thai Broth and Black Rice — Vapeur, servi dans un bouillon « Thaï » infusé à la citronnelle et au gingembre, avec son Riz Noir
estimation≈ 520 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 90
Le Power Bowl du momentvegetarian
Power Bowl — Une composition complète, vitaminée et ultra-fraìhe selon l’inspiration du jour!
estimation≈ 650 kcal60 g de glucideséquilibré 83
Le plat du moment
Dish of the Day
estimation≈ 750 kcal50 g de glucideséquilibré 78
Poire Pochée à l’Hibiscus et sa tuile craquante aux amandesvegetarian
Poached Pear with Hibiscus and Almond Tuile
estimation≈ 320 kcal40 g de glucides
MENU 100% DESSERTS
Une mise en bouche vibrante Mangue-Basilicvegetarian
Mango Basil Amuse-bouche
estimation≈ 80 kcal15 g de glucides
Un « plat » audacieux où le Panais et la Betterave se font confiseries à l’érablevegetarian
Maple Parsnip and Beetroot Confection
estimation≈ 280 kcal45 g de glucideslourd 39
Un chou « sous-bois » aux notes de thé Pu-erh et noisettevegetarian
Pu-erh Tea and Hazelnut Cream Puff
estimation≈ 350 kcal30 g de glucides
un trio de chocolats réveillé par une sauce chaude au poivre rouge et la puissance de la Chartreusevegetarian
Chocolate Trio with Red Pepper Sauce
estimation≈ 550 kcal50 g de glucideslourd 34
le voyagevegetarian
45.00
Sweet Journey Tasting Menu — Séquence Sucrée inédite en 4 services
estimation≈ 1200 kcal160 g de glucides
Côté Restaurant
menu complet
64.00
Full Restaurant Menu — Une soirée sous le signe de la création
estimation≈ 1800 kcal180 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

75veggie
scoreestimation

Options végétariennes créatives

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir le Power Bowl ou une salade de radis d'hiver et pommes Granny Smith. Le menu desserts propose des compositions au panais et à la betterave à l'érable.

8 plats végétariens et 0 végans sur 12

21dia
scoreestimation

Options glucidiques limitées

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

La plupart des plats contiennent beaucoup de sucre. Seul le plat de poisson convient.

1 adaptés au diabète · 12 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Place de la Mairie, 38 660 Sainte-Marie-d’Alloix
Horaires
lun—
mar08:30–15:00
mer08:30–15:00
jeu08:30–15:00
ven08:30–22:30
sam19:00–22:30
dim—
Contact
+33683480820
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), acte2-restaurant.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 79 %

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