Al Castello - Salem, Abt-Thomas-Straße

Abt-Thomas-Straße 1, 88682 Salem

horaires pas encore connus

italienpizzeria€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 16 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 16 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Antipasti

Bruschetta al Pomodorovegetarian

7.80

Hausgemachte geröstete Brotscheiben mit Tomaten, Knoblauch & Olivenöl

estimation≈ 280 kcal32 g de glucides

Crostini Mediterranei

9.80

Hausgemachte geröstete Brotscheiben mit Parmesancreme, Zucchinichips, geröstetem Speck, getrocknete Tomaten & Parmesanblättern

estimation≈ 420 kcal28 g de glucides

Misto di Verdurevegetarian

15.90

Gemüsevorspeise nach Art des Hauses

estimation≈ 220 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Mozzarella Capresevegetarian

11.90

Mozzarella mit Strauchtomaten & Basilikum

estimation≈ 350 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Vitello Tonnato

16.90

Dünnes Kalbsfleisch mit Thunfischcreme, Kapern & Rucola

estimation≈ 310 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Variazione di Antipasti

19.90

Antipasti Variation — Verschiedene Vorspeisen nach Art des Hauses mit kleinem Pizzabrot

estimation≈ 650 kcal55 g de glucides

Carpaccio di Manzo

16.90

Beef Carpaccio — Rohes Rinderfilet fein geschnitten an einer Olivenöl-Zitronensauce mit Rucola & gehobeltem Parmesan

estimation≈ 320 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Burrata con Alici

16.50

Burrata with Anchovies — Burrata mit Sardellen, Kirschtomaten, Rucola, gehobeltem Parmesan & Pesto Amalfitano

estimation≈ 480 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Pizzabrotvegan

7.90

Garlic Bread — Olivenöl, Oregano & Knoblauch

estimation≈ 380 kcal42 g de glucides

Suppen

Minestrone di Verdurevegetarian

7.80

Vegetable Minestrone — Gemüsesuppe

estimation≈ 150 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82

Crema di Pomodorovegetarian

7.80

Tomato Cream Soup — Tomatencremesuppe

estimation≈ 180 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72

Salate

Insalata Mista Piccolavegetarian

7.80

Small Mixed Salad — Kleiner gemischter Salat

estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Insalata Mista Grandevegetarian

9.80

Large Mixed Salad — Großer gemischter Salat

estimation≈ 200 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Insalata di Pomodorivegan

11.90

Tomato Salad — Tomatensalat mit roten Zwiebeln, Essig & Öl

estimation≈ 180 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Insalata Gustosa

15.90

Kirschtomaten, roten Zwiebeln, Thunfisch, Oliven, Kapern, Schafskäse, Basilikum, Essig & Öl

estimation≈ 450 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Insalata della Nonna

16.90

Großer gemischte Salat mit Ei, Schafskäse, rote Zwiebeln & Thunfisch

estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Insalata della Casa

15.90

Großer gemischter Salatteller mit ital. Landschinken, Mozzarella, Ei & Oliven

estimation≈ 520 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Insalata Buongustaia

16.90

Großer gemischte Salat mit Putenstreifen, Ei & gehobeltem Parmesan

estimation≈ 460 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Insalata con Salmone

18.90

Salmon Salad — Großer gemischter Salat mit gebratenem Lachs

estimation≈ 550 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Pizza

Margheritavegetarian

10.90

Pizza Margherita — Tomatensauce & Mozzarella

estimation≈ 850 kcal95 g de glucideséquilibré 73

Salami

11.90

Pizza Salami — Tomatensauce, Salami & Mozzarella

estimation≈ 850 kcal75 g de glucides

Funghivegetarian

11.90

Pizza Funghi — Tomatensauce, Champignons & Mozzarella

estimation≈ 780 kcal78 g de glucideséquilibré 70

Prosciutto

11.90

Pizza Prosciutto — Tomatensauce, Schinken & Mozzarella

estimation≈ 820 kcal75 g de glucides

Napoli

11.90

Pizza Napoli — Tomatensauce, Sardellen, Oliven & Mozzarella

estimation≈ 810 kcal76 g de glucideséquilibré 69

Regina

12.90

Pizza Regina — Tomatensauce, Schinken, Champignons & Mozzarella

estimation≈ 830 kcal77 g de glucideséquilibré 68

Capricciosa

14.90

Pizza Capricciosa — Tomatensauce, Schinken, Champignons, Artischocken, Oliven & Mozzarella

estimation≈ 880 kcal80 g de glucideséquilibré 71

Vesuvio

14.90

Pizza Vesuvio — Tomatensauce, Salami, Paprika, Peperoni, Spiegelei & Mozzarella

estimation≈ 950 kcal78 g de glucides

Tonno e Cipolla

14.90

Pizza Tonno e Cipolla — Tomatensauce, Thunfisch, Oliven, Zwiebeln & Mozzarella

estimation≈ 860 kcal78 g de glucideséquilibré 73

Deliziosa

14.90

Pizza Deliziosa — Tomatensauce, Tonno, Spinat, Gorgonzola, Knoblauch & Mozzarella

estimation≈ 920 kcal75 g de glucides

Calzone

15.90

Pizza Calzone — Gefüllt mit Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Artischocken, Paprika & Pilzen

estimation≈ 1050 kcal90 g de glucides

Frutti di Mare

15.90

Pizza Frutti di Mare — Tomatensauce, Meeresfrüchte, Knoblauch & Mozzarella

estimation≈ 840 kcal78 g de glucideséquilibré 73

Vegetarianavegetarian

13.90

Pizza Vegetariana — Tomatensauce, verschiedene Gemüsesorten & Mozzarella

estimation≈ 790 kcal82 g de glucideséquilibré 80

Quattro Formaggivegetarian

14.90

Pizza Quattro Formaggi — Tomatensauce & vier verschiedene Käsesorten

estimation≈ 1100 kcal72 g de glucides

Quattro Stagioni

14.90

Pizza Quattro Stagioni — Tomatensauce, Schinken, Pilze, Artischocken, Oliven, Paprika & Mozzarella

estimation≈ 880 kcal82 g de glucideséquilibré 71

Parma

15.90

Pizza Parma — Frische Tomaten, ital. Landschinken, gehobelter Parmesan, Rucola & Mozzarella

estimation≈ 870 kcal75 g de glucideséquilibré 66

Diavola

12.90

Pizza Diavola — Tomatensauce, scharfe Salami, frische scharfe Peperoni & Mozzarella

estimation≈ 870 kcal76 g de glucideséquilibré 66

Mediterranea

14.90

Pizza Mediterranea — Tomatensauce, Krabben, Oliven, Artischocken, Knoblauch & Mozzarella

estimation≈ 850 kcal78 g de glucideséquilibré 73

Casareccia

14.90

Pizza Casareccia — Tomatensauce, Salami, Paprika, Champignons, Zwiebeln & Mozzarella

estimation≈ 890 kcal80 g de glucideséquilibré 65

al Castello

16.90

Pizza al Castello — Frische Tomaten, Lachs, Mozzarella, Rucola, Knoblauch & Mozzarella

estimation≈ 880 kcal74 g de glucideséquilibré 66

Gustosa

17.90

Pizza Gustosa — Mortadella, Burrata, Pistazien, Kirschtomaten, Basilikum Pesto

estimation≈ 980 kcal72 g de glucides

Pinsa Romana

Bella Romavegetarian

11.90

Pinsa Bella Roma — Tomatensauce, Mozzarella & Basilikumcreme

estimation≈ 750 kcal85 g de glucideséquilibré 73

Pinsa zur Auswahl

12.90

Pinsa Selection — Tomatensauce, Mozzarella & Champignons/ Salami/ Prosciutto

estimation≈ 850 kcal85 g de glucides

Reginella

13.90

Pinsa Reginella — Tomatensauce, Mozzarella, Prosciutto & Champignons

estimation≈ 880 kcal85 g de glucideséquilibré 66

Rustica

14.90

Pinsa Rustica — Tomatensauce, Mozzarella, Salami, Champignons & Olive

estimation≈ 920 kcal88 g de glucides

Diavolina

14.90

Pinsa Diavolina — Tomatensauce, Mozzarella, Scharfe Salami,Peperoni & Paprika

estimation≈ 890 kcal88 g de glucideséquilibré 65

Dolce Vita

16.90

Pinsa Dolce Vita — Tomatensauce, Mozzarella, Parmaschinken, Büffelmozzarella, Kirschtomaten, Rucola & gehobelter Parmesan

estimation≈ 950 kcal85 g de glucides

Ortolanavegetarian

18.90

Pinsa Ortolana — Mozzarella, Verschiedene Gemüsesorten, Rucola & gehobelter Parmesan

estimation≈ 820 kcal85 g de glucideséquilibré 73

Favolosa

18.90

Pinsa Favolosa — Mozzarella, Mortadella, Burrata, Pistazie, Sardellen & Basilikumpesto

estimation≈ 1050 kcal85 g de glucides

Fresca

18.90

Pinsa Fresca — Mozzarella, Lachs, Schrimps, Zucchini, Frische Tomate, Knoblauchöl & Rucola

estimation≈ 900 kcal85 g de glucideséquilibré 65

Pasta

Spaghetti al Pomodorovegetarian

10.90

Spaghetti mit Tomatensauce

estimation≈ 650 kcal110 g de glucides

Spaghetti Bolognese

11.90

Spaghetti mit Hackfleischsauce

estimation≈ 850 kcal100 g de glucideséquilibré 73

Spaghetti Aglio Olio e Peperoncino

10.90

Spaghetti mit Knoblauch, Olivenöl & scharfer Peperoni

estimation≈ 700 kcal105 g de glucideséquilibré 65

Spaghetti Carbonara

12.90

Spaghetti mit Speck, Ei, Parmesan & Sahnesauce

estimation≈ 950 kcal100 g de glucides

Spaghetti Marinara

16.90

Spaghetti mit Meeresfrüchten & Tomatensauce

estimation≈ 750 kcal105 g de glucideséquilibré 74

Die echte Italienische Carbonara

16.90

Spaghetti Carbonara — Spaghetti mit Guanciale, Ei, Pecorino, Parmesan, und frischem schwarzen Pfeffer

estimation≈ 880 kcal100 g de glucideséquilibré 66

Penne Gustose

14.90

Penne mit Gorgonzola, Speck, Spinat & gerösteten Walnüssen

estimation≈ 920 kcal90 g de glucides

Penne all’Arrabbiata

12.90

Penne all'Arrabbiata — Penne mit Tomatensauce & Knoblauch (scharf)

estimation≈ 680 kcal110 g de glucides

Tortellini alla Panna

12.90

Tortellini mit Schinken & Sahnesauce

estimation≈ 850 kcal80 g de glucides

Rigatoni Giardiniere

13.90

Rigatoni mit Knoblauch, Broccoli, Champignons & Sahnesauce

estimation≈ 800 kcal95 g de glucideséquilibré 80

Tagliatelle Emiliana

14.90

Hausgemachte Bandnudeln mit Tomaten-Sahnesauce, Schinken, Erbsen & Champignons

estimation≈ 880 kcal95 g de glucideséquilibré 66

Gnocchi Golosi

13.90

Kartoffelgnocchi in cremiger Käsesauce mit knusprigem Südtiroler Speck

estimation≈ 720 kcal65 g de glucides

Fusilli Casalinga

15.90

Hausgemachte Spiralnudeln mit Putenbruststreifen, Champignons, Gemüse & Sahnesauce

estimation≈ 680 kcal62 g de glucideséquilibré 71

Tagliatelle alla Livornese

16.90

Hausgemachte Bandnudeln mit Lachs, Krabben & Knoblauch

estimation≈ 650 kcal60 g de glucideséquilibré 73

Tagliolini Al Castello

16.90

Hausgemachte Bandnudeln mit Tomaten-Sahnesauce, Lachs & Zucchini

estimation≈ 670 kcal58 g de glucideséquilibré 71

Fusilli Dolce Vita

16.90

Hausgemachte Spiralnudeln mit Wodka, Garnelen & Burrata

estimation≈ 750 kcal55 g de glucides

Pasta al Forno

Gnocchi di patate vogliosi

14.90

Kartoffelnudeln mit Tomaten-Hackfleischsauce & Mozzarella

estimation≈ 780 kcal68 g de glucides

Penne al Cartoccio

15.90

Penne mit Tomaten-Sahnesauce, Schinken, Champignons & Mozzarella in Alufolie überbacken

estimation≈ 740 kcal62 g de glucideséquilibré 65

Lasagne al Forno

15.90

Nudelteigblätter mit Tomaten-Hackfleischsauce & Mozzarella

estimation≈ 720 kcal58 g de glucideséquilibré 65

Rigatoni Pasticciati

16.90

Rigatoni mit Tomaten-Hackfleischsauce, Schinken, Champignons, Ei, Erbsen & Mozzarella

estimation≈ 810 kcal64 g de glucides

Piatti di Carne

Saltimbocca alla Romana

26.90

Gebratene Kalbsrückenmedaillons mit mediterraner Kartoffel-Gemüse Pfanne & Salat

estimation≈ 580 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Cotolette Impanate

19.90

Paniertes Schweineschnitzel mit Pommes & Salat

estimation≈ 850 kcal65 g de glucides

Medaglioni Golosi

23.90

Gebratene Putenmedaillons mit Paprika, Parmesansauce, gerösteten Walnüsse, Gegrillte Karotten, Kroketten & Salat

estimation≈ 720 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Kindergerichte

Kinderschnitzel

9.90

Kids Schnitzel — Kleine Portion Schnitzel mit Pommes

estimation≈ 550 kcal45 g de glucides

Spaghetti Pomodoro / Bolognese

6.20

Kids Spaghetti Pomodoro / Bolognese — Kleine Portion Spaghetti mit Tomaten- oder Hackfleischsauce

estimation≈ 420 kcal60 g de glucides

Tortellini alla Panna

8.20

Kids Tortellini alla Panna — Kleine Portion Tortellini mit Schinken & Sahnesauce

estimation≈ 480 kcal40 g de glucides

Piatti di Pesce

Salmone alla Griglia

25.90

Grilled Salmon — Gegrilltes Lachsfilet mit Honig-Senf-Sauce, mediterraner Kartoffel-Gemüse Pfanne & Salat

estimation≈ 620 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Calamari Fritti

21.90

Fried Calamari — Frittierte Tintenfischringe mit mediterraner Kartoffel-Gemüse Pfanne & Salat

estimation≈ 680 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Gamberoni alla Griglia

27.90

Grilled King Prawns — Gegrillte Riesengarnele mit Spaghetti Aglio e Olio & Salat

estimation≈ 610 kcal55 g de glucideséquilibré 73

Empfehlungen

Cartoccio allo Scoglio

18.90

Spaghetti mit Miesmuscheln, Venusmuscheln, Tintenfisch, Garnelen, Kirschtomaten in Alufolie überbacken

estimation≈ 580 kcal52 g de glucideséquilibré 77

Scialatielli Mare e Monti

18.90

Hausgemachte Pasta mit Venusmuscheln, Steinpilzen & Kirschtomaten

estimation≈ 540 kcal50 g de glucideséquilibré 77

Cavatelli Montellesi

18.90

Hausgemachte Pasta mit Caciocavallo-Creme, Salsiccia, Steinpilzen, gerösteten Walnüssen

estimation≈ 850 kcal75 g de glucides

Gentile Premium Speiseeis

1 KUGEL

2.50

Ice Cream 1 Scoop — Vanille Madagaskar, Pistazie Sicilia Pur, Haselnuss 100% Piemont, Schokolade Santo Domingo, Erdbeer, Zitrone, Stracciatella

estimation≈ 140 kcal15 g de glucides

2 KUGELN

4.50

Ice Cream 2 Scoops — Vanille Madagaskar, Pistazie Sicilia Pur, Haselnuss 100% Piemont, Schokolade Santo Domingo, Erdbeer, Zitrone, Stracciatella

estimation≈ 280 kcal30 g de glucideslourd 42

3 KUGELN

6.20

Ice Cream 3 Scoops — Vanille Madagaskar, Pistazie Sicilia Pur, Haselnuss 100% Piemont, Schokolade Santo Domingo, Erdbeer, Zitrone, Stracciatella

estimation≈ 420 kcal45 g de glucideslourd 35

Dessert

Tiramisù

7.10

Tiramisu

estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 38

Tortino al cioccolato

8.90

Chocolate Soufflé — Schoko-Soufflé mit Vanilleeis & Fruchtsauce

estimation≈ 620 kcal55 g de glucideslourd 27

Semifreddo dello chef

7.10

Chef's Semifreddo — Hausgemachtes Semifreddo mit wechselnden Sorten

estimation≈ 380 kcal30 g de glucideslourd 41

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Adresse: Abt-Thomas-Straße 1, 88682 Salem
Horaires: pas encore connu
Contact: +4975537910
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), alcastello-salem.de/

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