La Fabbrica Sallanches

avenue de la gare, sallanches

Ouvert maintenant · jusqu'à 14:00

pizzeria€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 14 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

TERRE

TRADITIONS

14.00

Bolognese Pizza — TOMATE, MOZZARELLA, OIGNON, POIVRON, CHAMPIGNONS, VIANDE HACHEE BLACK ANGUS

estimation≈ 850 kcal75 g de glucideséquilibré 67

TOMATE, MOZZARELLAvegetarian

9.00

Margherita Pizza

estimation≈ 650 kcal70 g de glucideséquilibré 73

CREME, MOZZARELLA, POULET, PARMESANDOP, CHAMPIGNONS

10.20

Chicken and Mushroom Pizza

estimation≈ 820 kcal68 g de glucides

TOMATE, MOZZARELLA, JAMBON

14.50

Ham Pizza

estimation≈ 720 kcal72 g de glucideséquilibré 73

TOMATE, MOZZARELLA, VIANDE HACHEE BLACK ANGUS, POULET, LARDONS

12.20

Meat Lovers Pizza

estimation≈ 950 kcal72 g de glucides

TOMATE, MOZZARELLA, JAMBON, CHAMPIGNONS, OEUF BIO

12.20

Reine Pizza

estimation≈ 880 kcal75 g de glucideséquilibré 66

MER

TOMATE, MOZZARELLA, JAMBON, CHAMPIGNONS, OEUF BIO

13.00

Reine Pizza

estimation≈ 880 kcal75 g de glucideséquilibré 66

TOMATE, MOZZARELLA, JAMBON, CHAMPIGNONS, ARTICHAUTS, OLIVES

11.50

Four Seasons Pizza

estimation≈ 780 kcal78 g de glucideséquilibré 81

TOMATE, MOZZARELLA, ANCHOIS, OLIVES, CAPRESpescatarian

13.00

Napolitaine Pizza

estimation≈ 740 kcal74 g de glucideséquilibré 71

TOMATE, MOZZARELLA, CHAMPIGNONS, ARTICHAUTS, OIGNON, POIVRON, OLIVESvegetarian

12.00

Vegetable Pizza

estimation≈ 720 kcal80 g de glucideséquilibré 78

TOMATE, MOZZARELLA, POIVRONS, OLIVES, THONpescatarian

14.50

Tuna Pizza

estimation≈ 780 kcal76 g de glucideséquilibré 76

CREME, MOZZARELLA, SAUMON FUME, TOMATES CERISES, ROQUETTE, HUILE BASILICpescatarian

12.20

Smoked Salmon Pizza

estimation≈ 880 kcal65 g de glucides

FROMAGERES

CREME, MOZZARELLA, FROMAGE DE CHEVRE, MIELvegetarian

13.00

Goat Cheese and Honey Pizza

estimation≈ 850 kcal68 g de glucides

CREME, MOZZARELLA, GORGONZOLADOPvegetarian

13.00

Gorgonzola Pizza

estimation≈ 820 kcal65 g de glucides

CREME, MOZZARELLA, CHEVRE, REBLOCHONAOPvegetarian

13.00

Four Cheese Pizza

estimation≈ 860 kcal65 g de glucides

CREME, MOZZARELLA, CHEVRE, LARDONS, TOMATES CERISES

14.50

Goat Cheese and Bacon Pizza

estimation≈ 920 kcal68 g de glucides

CREME, MOZZARELLA, REBLOCHONAOP, LARDONS, OIGNON

14.50

Savoyarde Pizza

estimation≈ 940 kcal68 g de glucides

GOURMETS

JAMBON BLANC

13.50

Ham and Vegetable Pizza — TOMATE, MOZZARELLA, OIGNON, POIVRON

estimation≈ 760 kcal78 g de glucideséquilibré 77

SPIANATA (CHARCUTERIE PIQUANTE ITALIENNE)

13.50

Spianata Pizza

estimation≈ 820 kcal72 g de glucides

GORGONZOLADOPvegetarian

13.50

Gorgonzola and Mushroom Pizza — TOMATE, MOZZARELLA, CHAMPIGNONS

estimation≈ 780 kcal74 g de glucideséquilibré 70

JAMBON DE PARMEDOP

14.50

Parma Ham Pizza

estimation≈ 850 kcal75 g de glucides

TOMATE, MOZZARELLA, JAMBON DE PARMEDOP, PARMESANDOP, ROQUETTE, HUILE BASILIC

13.50

Parma Ham and Parmesan Pizza

estimation≈ 920 kcal78 g de glucides

TOMATE, MOZZARELLA, GORGONZOLADOP, NOIX, ROQUETTE, HUILE BASILICvegetarian

14.50

Gorgonzola and Walnut Pizza

estimation≈ 980 kcal76 g de glucides

TOMATE, MOZZARELLA, JAMBON DE PARMEDOP

13.50

Parma Ham Pizza

estimation≈ 820 kcal75 g de glucides

BILLES DE MOZZARELLA DI BUFALADOP, HUILE BASILICvegetarian

14.50

Buffalo Mozzarella Pizza

estimation≈ 880 kcal75 g de glucides

TOMATE, MOZZARELLA, BILLES DE MOZZARELLA DI BUFALADOP, TOMATES CERISES, ROQUETTE, HUILE BASILICvegetarian

14.50

Buffalo Mozzarella and Tomato Pizza

estimation≈ 910 kcal78 g de glucideséquilibré 65

pizzas TRADITIONS

Jambon Fromage

10.20

Ham and Cheese Pizza — TOMATE, MOZZARELLA, JAMBON

estimation≈ 840 kcal74 g de glucides

Calzone

12.20

TOMATE, MOZZARELLA, JAMBON, CHAMPIGNONS, OEUF BIO

estimation≈ 980 kcal78 g de glucides

4 Saisons

13.00

Four Seasons Pizza — TOMATE, MOZZARELLA, JAMBON, CHAMPIGNONS, ARTICHAUTS, OLIVES

estimation≈ 880 kcal78 g de glucideséquilibré 66

Verduravegetarian

13.00

Verdura Pizza — TOMATE, MOZZARELLA, CHAMPIGNONS, ARTICHAUTS, OIGNON, POIVRON, OLIVES

estimation≈ 810 kcal80 g de glucideséquilibré 76

pizzas FROMAGERES

Chèvre Mielvegetarian

12.20

Goat Cheese and Honey Pizza — CREME, MOZZARELLA, FROMAGE DE CHEVRE, MIEL

estimation≈ 960 kcal78 g de glucides

Milano

13.00

Milano Pizza — CREME, MOZZARELLA, GORGONZOLA ( DOP ), JAMBON BLANC

estimation≈ 980 kcal75 g de glucides

4 Fromagesvegetarian

13.50

Four Cheese Pizza — CREME, MOZZARELLA, CHEVRE, REBLOCHON ( AOP ), GORGONZOLA ( DOP )

estimation≈ 1050 kcal75 g de glucides

Capra

13.50

Capra Pizza — CREME, MOZZARELLA, CHEVRE, LARDONS, TOMATES CERISES

estimation≈ 940 kcal76 g de glucides

Gorgonzolavegetarian

13.50

Gorgonzola Pizza — TOMATE, MOZZARELLA, GORGONZOLA ( DOP ), NOIX, ROQUETTE, HUILE BASILIC

estimation≈ 920 kcal76 g de glucides

Savoyarde

13.50

Savoyarde Pizza — CREME, MOZZARELLA, REBLOCHON ( AOP ), LARDONS, OIGNON

estimation≈ 1020 kcal78 g de glucides

pizzas TERREs

Campagnarde

14.00

Campagnarde Pizza — CREME, MOZZARELLA, POULET, PARMESAN, CHAMPIGNONS

estimation≈ 940 kcal75 g de glucides

Bouchère

14.50

Bouchère Pizza — TOMATE, MOZZARELLA, VIANDE HACHEE BLACK ANGUS, POULET, LARDONS

estimation≈ 950 kcal85 g de glucides

pizzas MER

Napolitainepescatarian

11.50

Napolitaine Pizza — TOMATE, MOZZARELLA, ANCHOIS, OLIVES, CAPRES

estimation≈ 780 kcal82 g de glucideséquilibré 76

Tonnopescatarian

12.50

Tuna Pizza — TOMATE, MOZZARELLA, POIVRONS, OLIVES, THON

estimation≈ 820 kcal84 g de glucideséquilibré 74

Salmonepescatarian

14.50

Salmon Pizza — CREME, MOZZARELLA, SAUMON FUME, TOMATES CERISES, ROQUETTE, HUILE BASILIC

estimation≈ 920 kcal78 g de glucides

pizzas GOURMETS

Spianata

13.00

Spianata Pizza — TOMATE, MOZZARELLA, OIGNON, POIVRON, SPIANATA (CHARCUTERIE PIQUANTE ITALIENNE)

estimation≈ 860 kcal86 g de glucideséquilibré 67

Prosciutto & Funghi

13.00

Prosciutto and Mushroom Pizza — TOMATE, MOZZARELLA, CHAMPIGNONS, JAMBON DE PARME ( DOP )

estimation≈ 840 kcal85 g de glucideséquilibré 73

Parma

14.50

Parma Pizza — TOMATE, MOZZARELLA, JAMBON DE PARME ( DOP ), PARMESAN ( DOP ), ROQUETTE, HUILE BASILIC

estimation≈ 880 kcal86 g de glucideséquilibré 72

Prosciutto & Bufala

14.50

Prosciutto and Buffalo Mozzarella Pizza — TOMATE, MOZZARELLA, JAMBON DE PARME ( DOP ), BILLES DE MOZZARELLA DI BUFALA ( DOP ), HUILE BASILIC

estimation≈ 940 kcal86 g de glucides

SUPPLEMENTS

Légumes (sauf Artichauts)vegetarian

1.20

Extra Vegetables

estimation≈ 30 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Huile Basilic

1.20

Basil Oil

estimation≈ 90 kcal0 g de glucidesadapté au diabète

Viandes

2.20

Meat

estimation≈ 120 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Fromages (sauf Mozzarella di Bufala)vegetarian

2.20

Cheese

estimation≈ 110 kcal1 g de glucidesadapté au diabète

Charcuterie (sauf Jambon de Parme)

2.20

Charcuterie

estimation≈ 130 kcal0 g de glucidesadapté au diabète

Poissons (sauf Saumon fumé)pescatarian

2.20

Fish

estimation≈ 100 kcal0 g de glucidesadapté au diabète

Miel

1.20

Honey

estimation≈ 60 kcal17 g de glucideslourd 39

Artichautsvegetarian

1.70

Artichokes

estimation≈ 40 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Oeuf Biovegetarian

1.40

Organic Egg

estimation≈ 75 kcal1 g de glucidesadapté au diabète

Billes de Mozzarella di Bufala ( DOP )vegetarian

3.00

Buffalo Mozzarella

estimation≈ 120 kcal1 g de glucidesadapté au diabète

Jambon de Parme (DOP)

3.00

Parma Ham

estimation≈ 110 kcal0 g de glucidesadapté au diabète

Saumon fumépescatarian

3.00

Smoked Salmon

estimation≈ 120 kcal1 g de glucidesadapté au diabète

DESSERTS MAISON & GLACES

Panna Cotta Myrtillevegetarian

4.20

Blueberry Panna Cotta

estimation≈ 320 kcal35 g de glucideslourd 35

Brownie Chocolat & Noix

4.20

Chocolate Walnut Brownie

estimation≈ 450 kcal42 g de glucideslourd 34

Glaces : Demandez notre Sélectionvegetarian

Ice Cream Selection

estimation≈ 210 kcal25 g de glucides

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Pratique

Adresse: avenue de la gare, sallanches
Horaires: lun11:30–14:00, 18:00–22:30
mar11:30–14:00, 18:00–22:30
mer11:30–14:00, 18:00–22:30
jeu11:30–14:00, 18:00–22:30
ven11:30–14:00, 18:00–22:30
sam11:30–14:00, 18:00–22:30
dim11:30–14:00, 18:00–22:30
Contact: +32485300240
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lafabbricasallanches.com/
Dossier: complétude 83 %, confiance 94 %

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