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Le bistrot du potager

Place Eugène Pelletan 13, 13300 Salon de Provence

horaires pas encore connus

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Mayonnaise à l’ail
22.00
Garlic Mayonnaise
estimation≈ 150 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Marinade à L’Ail
9.00
Garlic Marinade
estimation≈ 120 kcal3 g de glucidesadapté au diabète
Sautés en persillade
10.00
Sautéed Parsley Garlic
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Grillée à la Planche / sel Viking / ketchup d’abricots
14.50
Grilled Platter
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Crème de Poivrons / Légumes Primavera
13.00
Pepper Cream with Primavera Vegetables
estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Crème de Truffes / Jambon blanc à la truffe d’été
31.00
Truffle Cream and White Ham — Supplément öuf Parfait 1,50€
estimation≈ 550 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Steak de boeuf
27.00
Beef Steak with Fries — Pain Maison - ketchup de betterave - Sauce cheddar- Frites maison au sel viking
estimation≈ 1100 kcal75 g de glucides
Gyoza de Poulet
22.50
Chicken Gyoza — légumes de saison
estimation≈ 320 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Légumes Verts croquantsvegetarian
26.00
Green Vegetables with Lemon Greek Yogurt — Yaourt Grec Citronné
estimation≈ 350 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Jarret de bìeğ’ mijoté lentement à base de tomates
23.50
Slow Cooked Beef Shank — herbes aromatiques - parmesan
estimation≈ 650 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Veau Cuit Basse Température
26.00
Low Temperature Veal — Sauce Thon Anchois - Salade D’herbes
estimation≈ 500 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Langouste 400gr
41.00
Roasted Lobster with Bisque — Bisque des Favouilles maison - Langouste Rôtie au beurre
estimation≈ 750 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Vierge de tomates / huile verte / Poutargue
25.00
Tomato Vierge with Bottarga — Accompagnement Frites Maison ou Salade Verte
estimation≈ 600 kcal60 g de glucideséquilibré 71
Aubergines Rôtiesvegetarian
28.00
Roasted Eggplants — Crème Confite
estimation≈ 400 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Suzy Chocolat
10.50
Chocolate Dessert with Peanut Butter — Beurre de cacahuétes Maison - cacahuétes caramélisées - Brousse Fouettée
estimation≈ 550 kcal45 g de glucideslourd 30
Nectarines Rôties du jardin au Sirop de Romarin Maison / Crème Cruevegetarian
9.50
Roasted Nectarines with Rosemary Syrup — Coulis de Fruits rouges
estimation≈ 300 kcal35 g de glucides
Un menu du marché qui change chaque jour
14.90
Market Menu — Du lundi au vendredi midi, hors jours fériés
estimation≈ 700 kcal50 g de glucideséquilibré 73
Un menu du marché qui change chaque jour (option 2)
18.90
Market Menu Option 2
estimation≈ 850 kcal60 g de glucideséquilibré 69

Cette carte est-elle toujours correcte ?

59veggie
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Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez commander les Aubergines Rôties et les Légumes Verts croquants. En dessert, il y a les Nectarines Rôties. Le reste de la carte contient de la viande et du poisson.

3 plats végétariens et 0 végans sur 18

76dia
scoreestimation

Cuisine française et options bas glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose plusieurs plats principaux riches en protéines. Le veau et la langouste ont une faible teneur en glucides.

12 adaptés au diabète · 18 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
Place Eugène Pelletan 13, 13300 Salon de Provence
Horaires
pas encore connu
Contact
+33442863501
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lebistrotdupotagersalon.com/
Dossier
complétude 67 %, confiance 79 %

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