Restaurant Seeterrasse
Zum Salzgittersee 48, 38226 Salzgitter
Ouvert maintenant · jusqu'à 22:00
€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Notre Recommandation
Velouté de chanterelles
7.50
Pfifferlingrahm Suppe
estimation≈ 250 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Carpaccio de betteravesvegetarian
13.50
Rote Beete-Carpaccio — Noix, fromage de chèvre, salade, vinaigrette aux framboises
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade d'étévegetarian
Sommersalat — Pappardelle, pesto, asperges, tomates cerises, champignons
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideséquilibré 67
Blanc de poulet farci en croûte de bacon
19.50
Hähnchenbrust im Speckmantel gefüllt — Tomates cerises, fromage de brebis, salade
estimation≈ 550 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Rucola, Parmesan & Saladevegetarian
Rucola | Parmesan | Salat — Sauce yaourt, pain
estimation≈ 420 kcal30 g de glucides
Émincé de filet de porc
26.50
Geschnetzeltes Schweinefilet — Crème de chanterelles, petite rösti, salade
estimation≈ 680 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Cordon bleu
24.50
Légumes, frites, beurre aux herbes
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
Plateau de poisson Seeterrasse
28.50
Fischteller Seeterrasse — Crevette géante, sauce homard, chanterelles, riz basmati, salade
estimation≈ 620 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 81
Joues de bœuf
28.50
Rinderbäckchen — Jus au vin rouge, chou pommé à la crème
estimation≈ 580 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Kaiserschmarrn+vegetarian
Prunes caramélisées, chanterelles, purée de pommes de terre, glace vanille, crème
estimation≈ 850 kcal90 g de glucideslourd 32
Rumpsteak 200g
32.50
Chanterelles, beurre aux herbes, gratin de pommes de terre
estimation≈ 750 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Blanc de poulet farci
13.80
Hähnchenbrust gefüllt mit Kirschtomaten, Basilikum und Feta — Tomates cerises, basilic et feta, salades d'été, sauce yaourt et ciabatta
estimation≈ 520 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Joues de veau
Kalbsbäckchen mit Rotweinjus, Rahmwirsing — Jus au vin rouge, chou pommé à la crème
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Linguine à la tomate
19.80
Tomatisierte Linguine (Nudeln) mit Flusskrebsschwänzen, Pfifferlinge und Kartoffelpüree — Queues d'écrevisses, chanterelles et purée de pommes de terre
estimation≈ 680 kcal70 g de glucideséquilibré 71
Asperges vertesvegetarian
14.80
grünen Spargel, Kirschtomaten und Parmesan — Tomates cerises et parmesan
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Curry de poulet
15.80
Hähnchen-Curry mit Kaiserschoten, karamelisierten Früchten Basmatireis und gemischter Salat — Mange-tout, fruits caramélisés, riz basmati et salade mixte
estimation≈ 650 kcal55 g de glucideséquilibré 79
Flétan poêlé
24.80
Heilbutt gebraten auf marinierten Kartoffelspaghetti geschmorter Pak Choi und Pfifferlinge — Spaghettis de pommes de terre marinés, pak choi braisé et chanterelles
estimation≈ 580 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Filet de cabillaud
18.80
Kabeljaufilet auf Pak Choi, gebratene Pfifferlinge, Weißweinsauce und Kartoffel- Spaghetti — Pak choi, chanterelles poêlées, sauce vin blanc et spaghettis de pommes de terre
estimation≈ 520 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Filet de porc
20.80
Schweinefilet auf Spitzkohl, gebratene Pfifferlinge Kartoffelpüree und Bratenjus — Chou pointu, chanterelles poêlées, purée de pommes de terre et jus de viande
estimation≈ 620 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Filet de bœuf 200g
32.50
Rinderfilet 200 g mit Pfefferrahm, Gemüse und Bratkartoffeln — Crème au poivre, légumes et pommes de terre sautées
estimation≈ 720 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Filet de bœuf
30.80
Rinderfilet 200g auf Pfifferlingrahmsauce frisches Gemüse und Kartoffelgratin — 200g sauce à la crème aux chanterelles, légumes frais et gratin de pommes de terre
estimation≈ 850 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Schnitzel Viennoise & Roulade de bœuf
20.80
Schnitzel Wiener Art mit Pfifferlingrahm, Rinderroulade auf Rahmwirsing Röstinchen und Salat und Kartoffelpüree und Bratenjus — crème de chanterelles, chou frisé à la crème, rösti, salade, purée et jus de viande
estimation≈ 980 kcal45 g de glucides
Émincé de filet de porc
23.80
Geschnetzeltes Schweinefilet in Pfifferlingrahm mit Spätzle und Salat — à la crème de chanterelles avec spätzle et salade
estimation≈ 780 kcal40 g de glucides
Filet de bœuf
Rinderfilet 200g mit Pfefferrahmsauce, Gemüse — 200g sauce crème au poivre et légumes
estimation≈ 520 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Chou frisé
33.80
Grünkohl mit frischer oder geräucherter Bregenwurst, frische Champignons aus der Pfanne und Kartoffelgratin — avec Bregenwurst fraîche ou fumée, champignons poêlés et gratin de pommes de terre
estimation≈ 820 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Kassler
19.80
Kasseler, Petersilienkartoffeln und Senf — pommes de terre au persil et moutarde
estimation≈ 650 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Plie Finkenwerder
Scholle Finkenwerder Art, gebraten mit Speckwürfeln und lauwarmen Kartoffel Gurkensalat — poêlée avec lardons, pommes de terre tièdes et salade de concombre
estimation≈ 580 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Soupes
Bouillon de volaille
7.50
Geflügelkraftbrühe
estimation≈ 80 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Soupe Curry-Cocovegan
7.50
Curry-Kokos-Suppe mit Rote Beete Chips — avec chips de betterave
estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Soupe à l'oignonvegetarian
4.80
Zwiebelsuppe — gratinée au croûton au fromage
estimation≈ 320 kcal30 g de glucides
Salades
Petite salade composéevegetarian
6.50
Kleiner gemischter Salat
estimation≈ 150 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade Chef
16.50
Salat Chef — jambon, fromage, œuf, sauce française
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Salade Niçoise
16.50
Salat Nizza — thon, olives, œuf, feta, sauce française
estimation≈ 520 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Salade Seeterrasse
17.50
Salat Seeterrasse — émincé de poulet sauté flambé au Grand Marnier
estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Menus Enfants
Fritesvegan
5.50
Pommes Frites — ketchup et mayonnaise
estimation≈ 650 kcal55 g de glucides
Pâtes à la sauce tomatevegan
8.50
Nudeln in Tomatensauce
estimation≈ 550 kcal85 g de glucides
Schnitzel pané
13.50
Schnitzel paniert mit Gemüse | Pommes frites — légumes ou frites, ketchup ou mayonnaise
estimation≈ 850 kcal60 g de glucides
Entrées
Painvegetarian
2.50
Brot — beurre aux herbes ou aïoli
estimation≈ 300 kcal35 g de glucides
Aspic de Tafelspitz maison
8.50
Hausgemachte Tafelspitzsülze mit Meerrettichmousse — mousse au raifort, bruschetta et roquette
estimation≈ 280 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Burratavegetarian
14.50
tomates cerises, pesto et pain
estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Carpaccio de bœuf
15.50
Rindercarpaccio — Salade | Parmesan | huile de truffe | pain
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Vegan | Végétarien
Gnocchi à la tomatevegan
19.50
Tomatisierte Gnocchi — Tomates cerises | asperges vertes | courgettes | champignons (Vegan)
estimation≈ 520 kcal65 g de glucideséquilibré 86
Schnitzel végétarienvegetarian
21.50
Vegetarisches Schnitzel — Chou frisé farci au boulgour | feta | crème de champignons | légumes | frites
estimation≈ 850 kcal75 g de glucideséquilibré 66
Papardellevegetarian
19.50
Pesto rouge | roquette | feta | olives | Parmesan
estimation≈ 720 kcal68 g de glucideséquilibré 69
Petite Faim
Camembert au fourvegetarian
12.50
Gebackener Camembert — Airelles | salade | pain
estimation≈ 550 kcal25 g de glucides
Currywurst
13.50
Frites | salade
estimation≈ 780 kcal62 g de glucideslourd 44
Sauerfleisch maison
17.50
Hausgemachtes Sauerfleisch — Sauce remoulade | salade | pommes de terre sautées
estimation≈ 620 kcal35 g de glucides
Pappardelle
22.50
Pesto | crevettes poêlées | beurre à l'ail | roquette | Parmesan
estimation≈ 680 kcal55 g de glucides
Rösti Seeterrasse blanc de poulet
18.50
Rösti Seeterrasse Hähnchenbrust — Crème de champignons | tomates | épinards | gratiné au fromage | salade
estimation≈ 750 kcal42 g de glucides
Poisson
Filets de truite à la Meunière
21.50
Forellenfilets Müllerin gebraten — Pommes de terre au persil | salade mixte
estimation≈ 580 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Colin fritpescatarian
22.50
Seehecht gebraten — Filets de tomates aux herbes | pois mange-tout | pommes de terre au thym
estimation≈ 540 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Filet de sandre sous croûte de pommes de terrepescatarian
27.50
Zanderfilet unter der Kartoffelkruste — Légumes au poireau | sauce au vin blanc et herbes
estimation≈ 620 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Saumonpescatarian
25.80
Lachs — Sauce au vin blanc et herbes | épinards | riz basmati
estimation≈ 610 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Plats de Viande
Blanc de poulet en croûte d'amandes
23.50
Hähnchenbrust im Mandelmantel — Sauce Calvados aux pommes | légumes | croquettes
estimation≈ 720 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Schnitzel de porc façon Chasseur ou Paprika
22.50
Schweineschnitzel Jäger Art oder Paprika — Salade mixte | frites
estimation≈ 880 kcal58 g de glucides
Filet de porc Stroganoff
26.50
Schweinefilet Stroganoff — Sauce à la crème aigre | cèpes | lamelles de concombre | betteraves | spätzle | salade
estimation≈ 780 kcal48 g de glucideséquilibré 72
Filetteller Seeterrasse
30.50
Filet de bœuf et de porc | sauce béarnaise | haricots au lard | œuf poché | champignons farcis | pommes de terre sautées
estimation≈ 950 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Rumpsteak 200g
29.50
Beurre aux herbes | oignons fondus | pomme de terre au four et quark aux herbes
estimation≈ 680 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Dessert
Glace vanille frite en croûte de noisettes et zabaione à l'orangevegetarian
7.80
Gebackenes Vanilleeis im Haselnußmantel und Orangenzabaione
estimation≈ 450 kcal38 g de glucideslourd 34
Crêpes aux pommes au Calvados et glace vanillevegetarian
7.80
Apfelpfannkuchen mit Calvados und Vanilleeis
estimation≈ 520 kcal55 g de glucideslourd 35
Kaiserschmarrnvegetarian
9.50
avec cerises, glace vanille et crème chantilly
estimation≈ 850 kcal95 g de glucideslourd 28
Crème Brûléevegetarian
7.80
avec sorbet passion
estimation≈ 420 kcal35 g de glucideslourd 32
Kahlua Spezialvegetarian
8.50
glace noix, liqueur de café et crème chantilly
estimation≈ 580 kcal42 g de glucideslourd 26
Glace Vanillevegetarian
7.50
Vanilleeis wahlweise mit heißen Himbeeren | heißen Kirschen | Sahne — au choix avec framboises chaudes, cerises chaudes ou crème chantilly
estimation≈ 380 kcal45 g de glucideslourd 43
Boules de Glacevegetarian
2.30
Vanilleeis |Erdbeereis |Schokoladeneis | Walnuss Kugel — vanille, fraise, chocolat ou noix
estimation≈ 130 kcal15 g de glucides
Cette carte est-elle toujours correcte ?
78veggie
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Large choix végétarien
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Le menu propose des plats végétariens comme la schnitzel végétarienne et les pappardelle au pesto rouge. Les vegans peuvent choisir les gnocchis à la tomate ou la soupe coco-curry.
23 plats végétariens et 4 végans sur 65
80dia
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Plats protéinés et salades
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Le menu propose de nombreuses options faibles en glucides à base de viande et de poisson. Des plats comme les joues de bœuf et le blanc de poulet au bacon sont légers.
35 adaptés au diabète · 65 plats
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Pratique
- Adresse
- Zum Salzgittersee 48, 38226 Salzgitter
- Horaires
- lunfermémarfermémer17:30–22:00jeu12:00–14:00, 17:30–22:00ven12:00–14:00, 17:30–22:00sam12:00–14:00, 17:30–22:00dim12:00–14:00, 17:30–22:00Ab 13.07.2026 haben wir Sonntagabend geöffnet!. Küche closes at 20:00 for evening service (17:30-20:00)
- Contact
- +49534141355 info@restaurantseeterrasse.de
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantseeterrasse.de/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 79 %
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