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Genusswerkstatt Salzgitter

Neißestraße 133, 38226 Salzgitter

Fermé maintenant · ouvre ven 17:00

cuisine de bar€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

rehaussé d'herbes méditerranéennes
6.80
mit mediterranen Kräutern verfeinert (G)
estimation≈ 150 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
avec trois tranches de baguette grillée, tomates, parmesan
8.50
mit drei geröst. Baguette-Scheiben, Tomaten, Parmesan (A)
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
avec roquette et parmesan
14.80
mit Rucola und Parmesan (G)
estimation≈ 210 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
Petite assiette de salade mixtevegetarian
4.80
Kleiner gemischter Salatteller — avec tomates, concombres, poivrons, oignons
estimation≈ 80 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Lanières de poulet
4.00
Hähnchenstreifen
estimation≈ 180 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Fromage fetavegetarian
3.00
Fetakäse
estimation≈ 120 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
avec frites et sauce curry maison
10.80
mit Pommes frites und hausgemachter Currysoße (A,F,M)
estimation≈ 450 kcal55 g de glucides
avec légumes et pommes de terrevegetarian
mit Gemüse und Kartoffeln (G,L)
estimation≈ 220 kcal30 g de glucideséquilibré 69
Changement d'accompagnement
2.50
Beilagenwechsel: Bratkartoffeln oder Kroketten — pommes de terre sautées ou croquettes
estimation≈ 280 kcal25 g de glucides
avec sauce aux câpres et pommes de terre
16.80
mit Kapernsoße und Kartoffeln (A,C,G,L,M)
estimation≈ 580 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
avec crème fraîche et bouquet de salade
10.80
mit Sour Cream und Salatbouquet (G,M)
estimation≈ 250 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
fait maison
9.80
hausgemacht
estimation≈ 400 kcal30 g de glucideséquilibré 69
Légumes grillés avec galettes au romarinvegetarian
16.80
Grill-Gemüse mit Rosmarintaler (A,G)
estimation≈ 420 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
avec sauce curry maison, crunch, oignon printanier
12.90
mit hausgemachter Currysoße, Crunch, Frühlingslauch (A,F,L,M,O)
estimation≈ 380 kcal30 g de glucides
avec cheddar, jalapeños et oignons fritsvegetarian
11.90
mit Cheddar, Jalapeños und Röstzwiebeln (A,G,M)
estimation≈ 410 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
avec pulled beef, sauce BBQ et oignon printanier
13.90
mit Pulled Beef, BBQ Sauce und Frühlingslauch (A,F,L,M,O)
estimation≈ 480 kcal25 g de glucides
pour 2-3 personnes
18.90
für 2-3 Personen, gemischte Toppings — garnitures mixtes
estimation≈ 1200 kcal80 g de glucideslourd 39
avec sauce crémeuse aux œufs, lardons et fromage
14.50
mit cremiger Soße aus Eiern, Speck und Käse (A,C,D,G)
estimation≈ 750 kcal65 g de glucides
Nouilles plates et larges avec morceaux de saumon, avocatpescatarian
Flache, breite Nudeln mit Lachsstückchen, Avocado (A,C,D,G)
estimation≈ 620 kcal50 g de glucideséquilibré 65
avec salade d'accompagnement, frites
17.80
mit Beilagensalat, Pommes frites (A,C)
estimation≈ 850 kcal70 g de glucides
avec sauce crémeuse aux champignons et fritesvegetarian
19.80
mit Champignonrahmsoße und Pommes frites (A,C,G)
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
avec sauce au paprika et frites
19.80
mit Paprikasoße und Pommes frites (A,C,8)
estimation≈ 820 kcal62 g de glucides
avec sauce sambal épicée et frites
19.80
mit pikanter Sambalsoße und Pommes frites (A,C)
estimation≈ 810 kcal60 g de glucides
avec champignons, oignons, sauce hollandaise, gratiné, avec fritesvegetarian
mit Champignon, Zwiebeln, Sauce Hollandaise, überbacken, dazu Pommes frites (A,C,G,M)
estimation≈ 1100 kcal68 g de glucides
biscuit au café, crème mascarpone, poudre de cacaovegetarian
7.80
Biskuit mit Kaffee, Mascarponecreme, Kakaopulver (A,C,G)
estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 38
fondant au chocolat, glace vanille et crème chantillyvegetarian
Schokoküchlein mit flüssigem Schokoladenkern, Vanille-Eis und Sahne (A,G)
estimation≈ 750 kcal65 g de glucideslourd 22
glace vanille avec espressovegetarian
6.80
Vanilleeis mit Espresso (C,G)
estimation≈ 220 kcal22 g de glucideslourd 42

Cette carte est-elle toujours correcte ?

78veggie
scoreestimation

Petit menu de snacks végétariens

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des légumes grillés avec des galettes au romarin ou des frites au cheddar et jalapeños. Il y a aussi des champignons sauce hollandaise et des frites.

10 plats végétariens et 0 végans sur 27

59dia
scoreestimation

Amuse-bouches et plats faibles glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs entrées à faible teneur en glucides. Quelques plats principaux sont adaptés.

9 adaptés au diabète · 27 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Neißestraße 133, 38226 Salzgitter
Horaires
lun—
mar—
mer—
jeu17:00–21:00
ven17:00–21:00
sam17:00–21:00
dim—
Wegen eines tragischen Unfalls und eines Wasserschadens bleibt unser Restaurant vorerst geschlossen!. Für Trauerfeiern und andere Veranstaltungen können individuelle Zeiten vereinbart werden.
Contact
+4953413058862 service@genusswerkstatt38.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), genusswerkstatt38.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 77 %

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