Chez Marthe - Sambreville, Place du 11 Novembre

Place du 11 Novembre 13, 5060 Sambreville

horaires pas encore connus

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 6 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 6 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées

Scampis frits

Fried Scampi

estimation≈ 450 kcal25 g de glucides

Saumon fumé tranché main

Sliced Smoked Salmon

estimation≈ 220 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Carpaccio de Boeuf Senteur Italienne

Beef Carpaccio Italian Style

estimation≈ 310 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Scampis à l’Ail

Garlic Scampi

estimation≈ 380 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Scampis Tomate Crème

Scampi Tomato Cream

estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Scampis Maison

House Scampi — Petits Légumes, Crème, Piment

estimation≈ 360 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Scampis Oriental

Oriental Scampi — Poivrons, Curry, Tomate, Crème, Piment

estimation≈ 370 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Croque Monsieur

estimation≈ 550 kcal35 g de glucides

Croque Madame

avec Tomate

estimation≈ 620 kcal38 g de glucides

Croque Hawaien

Hawaiian Croque — avec Ananas

estimation≈ 600 kcal42 g de glucides

Salade aux lardons

Bacon Salad with Poached Egg — Vinaigre de Framboise, Crème, Oeuf poché

estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Salade tiède de suprême de Volaille

Warm Chicken Salad

estimation≈ 420 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Salade tiède de Scampis

Warm Scampi Salad — crème de Ciboulette

estimation≈ 440 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Salade de Chèvre chaudvegetarian

Warm Goat Cheese Salad

estimation≈ 460 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Salade de la Merpescatarian

Seafood Salad — Scampis frits, Calamars frits, Crevettes grises, Saumon fumé tranché main

estimation≈ 650 kcal28 g de glucides

Plats

Raviolis Maison

House Ravioli Spinach Ricotta — farcis Epinard Ricotta, Bolognaise crémée

estimation≈ 780 kcal65 g de glucides

Raviolis Italien

Italian Ravioli Spinach Ricotta — farcis Epinard Ricotta, Pancetta, Beurre, Sauge

estimation≈ 720 kcal60 g de glucideséquilibré 65

Raviolis farcis aux Scampis

Scampi Ravioli — Scampis, Dés de Tomate, Ciboulette, Crème

estimation≈ 680 kcal55 g de glucideséquilibré 65

Lasagne Maison

House Lasagna

estimation≈ 850 kcal70 g de glucideséquilibré 66

Cannellonis Maison

House Cannelloni

estimation≈ 800 kcal65 g de glucides

Trio Marthe

Raviolis Bolo-Crème, Lasagne, Cannelloni

estimation≈ 850 kcal75 g de glucides

Bolognaise

Bolognese

estimation≈ 680 kcal65 g de glucideséquilibré 71

Bolo-Crème

Bolognese Cream

estimation≈ 750 kcal65 g de glucides

Tomates fraîches, Basilic, Huile d’Olivevegetarian

Pasta with Fresh Tomatoes and Basil

estimation≈ 580 kcal68 g de glucideséquilibré 73

Marthe

Marthe Pasta — Pancetta, Champignons, Piment, Tomate, Crème

estimation≈ 780 kcal62 g de glucides

Maison

House Pasta — Champignons, Petits Pois, Jambon, Crème, Tomate

estimation≈ 720 kcal60 g de glucideséquilibré 65

Arrabiata

Pancetta, Tomate, Piment

estimation≈ 650 kcal65 g de glucideséquilibré 67

Carbonara

Lardons, Crème, Oeuf

estimation≈ 820 kcal60 g de glucides

Jambon Fromage

Ham and Cheese Pasta

estimation≈ 780 kcal62 g de glucides

Puttanesca

Olives noires, Câpres, Anchois, Ail, Piment, Tomate

estimation≈ 620 kcal68 g de glucideséquilibré 78

Chicons crème, jambon d’Ardennes

Chicory with Cream and Ham

estimation≈ 550 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Volaille Orientale

Oriental Poultry — Poivrons, Curry, Tomate, Crème, Piment

estimation≈ 680 kcal55 g de glucideséquilibré 79

Desserts et Glaces

Dame Blanche

3 Boules Vanille, Chocolat chaud

estimation≈ 650 kcal75 g de glucideslourd 29

Dame Noire

3 Boules Chocolat, Chocolat chaud

estimation≈ 720 kcal80 g de glucideslourd 29

Métisse

Métisse Ice Cream — 2 Boules Vanille, 1 Chocolat, Chocolat chaud

estimation≈ 680 kcal78 g de glucideslourd 31

Brésilienne

Brésilienne Ice Cream — 2 Boules Vanille et 1 Moka, Caramel

estimation≈ 620 kcal70 g de glucideslourd 24

Coco Glacé

Coconut Ice Cream — 2 Boules Lait de Coco et 1 Chocolat, Chocolat chaud

estimation≈ 700 kcal75 g de glucideslourd 24

Café Glacé

Coffee Ice Cream — 2 Boules Moka et 1 Vanille, Expresso

estimation≈ 580 kcal65 g de glucideslourd 32

Pêche Melba

Peach Melba — 3 Boules Vanille, Pêche au Sirop

estimation≈ 480 kcal62 g de glucideslourd 37

Pêche Melba framboise

Raspberry Peach Melba — 2 Boules Vanille et 1 Framboise, Pêches au Sirop et Sirop de Framboises

estimation≈ 520 kcal68 g de glucideslourd 35

Coupe Amarena

Amarena Cherry Sundae — 2 Boules Vanille et 1 Cerise, Cerises Amarena

estimation≈ 460 kcal58 g de glucideslourd 35

Banana Split

2 Boules Vanille et 1 Banane, Morceaux de Banane, Chocolat chaud

estimation≈ 610 kcal75 g de glucideslourd 40

Poire Belle-Hélène

3 Boules Vanille, Poires au Sirop, Chocolat chaud

estimation≈ 550 kcal65 g de glucideslourd 36

Coupe Stracciatella

Stracciatella Sundae — 2 Boules Stracciatella, 1 Boule Chocolat, Crème anglaise

estimation≈ 580 kcal55 g de glucideslourd 26

Coupe Croccantino

Croccantino Sundae — 2 Boules Noisette, 1 Boule Vanille, Caramel

estimation≈ 620 kcal58 g de glucideslourd 27

Coupe Forestière

Forestière Sundae — 1 Boule Chocolat, 1 Vanille, 1 Noisette, Fruits secs, Chocolat chaud

estimation≈ 650 kcal60 g de glucideslourd 26

Coupe Pistache

Pistachio Sundae — 2 Boules Pistache, 1 Vanille, Caramel

estimation≈ 610 kcal56 g de glucideslourd 28

Coupe Antillaise

Antillaise Sundae — 2 Boules Rhum raisins, 1 Coco, Morceaux d'ananas, Cerises Marasquin, Caramel

estimation≈ 680 kcal72 g de glucideslourd 31

Coupe Chez Marthe

Marthe Ice Cream Sundae — 1 Boule Vanille, 1 Coco, 1 Banane, Morceaux de Banane, Caramel

estimation≈ 630 kcal70 g de glucideslourd 37

Coupe Spéculoos

Speculoos Ice Cream Sundae — 2 Boules Spéculoos, 1 Vanille, Spéculoos, Caramel

estimation≈ 670 kcal68 g de glucideslourd 25

Coupe aux Noix

Nut Ice Cream Sundae — 1 Boule Chocolat, 1 Noisette, 1 Moka, Noix, Caramel

estimation≈ 640 kcal54 g de glucideslourd 26

Coupe Nougat

Nougat Ice Cream Sundae — 2 Boules Nougat, 1 Vanille, Brisures de Nougat, Caramel

estimation≈ 660 kcal62 g de glucideslourd 26

Coupe Nougat Framboise

Raspberry Nougat Ice Cream Sundae — 2 Boules Nougat, 1 Framboise, Sirop de Framboises, Brisures de Nougat

estimation≈ 610 kcal65 g de glucideslourd 34

Coupe Trois Chocolat

Three Chocolate Ice Cream Sundae — Chocolat, Sorbet Chocolat, Chocolat blanc, Chocolat chaud

estimation≈ 620 kcal58 g de glucideslourd 27

Coupe Cookies

Cookie Ice Cream Sundae — 1 Boule Vanille, 2 Cookies, Chocolat chaud, Cookies

estimation≈ 720 kcal78 g de glucideslourd 29

Coupe Biscuit

Biscuit Ice Cream Sundae — 1 Boule Spéculoos, 1 Cookies, 1 Tiramisu, Caramel, Biscuits

estimation≈ 700 kcal72 g de glucideslourd 24

Coupe Fraîcheur

Freshness Ice Cream Sundae — 3 Boules Citron, Eau de villée, sans Chantilly

estimation≈ 380 kcal45 g de glucides

Coupe Amaretto

Amaretto Ice Cream Sundae — 2 Boules Vanille, 1 Noisette, Amaretto

estimation≈ 590 kcal52 g de glucideslourd 25

Coupe Batida

Batida Ice Cream Sundae — 2 Boules Vanille, 1 Coco, Batida

estimation≈ 580 kcal62 g de glucideslourd 26

Coupe Grand Marnier

Grand Marnier Ice Cream Sundae — 3 Boules Vanille, Grand Marnier

estimation≈ 550 kcal58 g de glucideslourd 27

Coupe Pisang

Pisang Ice Cream Sundae — 2 Boules Vanille, 1 Banane, Morceaux de Banane, Pisang

estimation≈ 520 kcal65 g de glucideslourd 37

Coupe Babas au Rhum

Rum Baba Ice Cream Sundae — 3 Boules Vanille, Babas au Rhum, Rhum

estimation≈ 680 kcal78 g de glucideslourd 28

Coupe Tiramisu

Tiramisu Ice Cream Sundae — 1 Boule Vanille, 2 Tiramisu, Boudoir, Crème d’Amaretto

estimation≈ 640 kcal68 g de glucideslourd 29

Café Cognac

Cognac Coffee Dessert — Vanille, Moka, Spéculoos, Expresso et Cognac

estimation≈ 510 kcal52 g de glucideslourd 29

Coupe Macaron

Macaron Ice Cream Sundae — 1 boule macaron, 2 boules Lait d’Amandes, Macarons, Sirop de Framboises

estimation≈ 540 kcal64 g de glucideslourd 42

Coupe Clown

Clown Ice Cream Sundae — 1 Boule Vanille, Sirop de Fraises, Granulés de Couleurs

estimation≈ 420 kcal55 g de glucideslourd 36

Mini Dame Blanche

1 Boule Vanille, Chocolat chaud

estimation≈ 320 kcal38 g de glucideslourd 41

Mini Dame Noire

1 Boule Chocolat, Chocolat chaud

estimation≈ 340 kcal36 g de glucideslourd 35

Mini Brésilienne

Mini Brazilian Sundae — 1 Boule Vanille, Caramel

estimation≈ 310 kcal34 g de glucideslourd 41

Coupe Waikiki

Waikiki Ice Cream Sundae — 1 Boule Banane, Morceaux de Bananes, Chocolat chaud

estimation≈ 480 kcal58 g de glucideslourd 39

Coupe Mikey

Mikey Ice Cream Sundae — 1 Boule Vanille, Pastilles surettes, Chique, Chocolat chaud

estimation≈ 460 kcal62 g de glucideslourd 35

Carnaval

Carnaval Fruit Sundae — 1 Boule Vanille, 1 Boule Fraise, Fruits frais et Sirop de Fraises

estimation≈ 410 kcal52 g de glucides

Coupe aux Fruits

Fruit Ice Cream Sundae — 1 Boule Vanille, 1 Fraise, 1 Banane, Fruits frais, Sirop de Fraises

estimation≈ 480 kcal62 g de glucideslourd 41

Coupe aux Fraises

Strawberry Ice Cream Sundae — 2 Boules Vanille, 1 Boule Fraise, Fraises, Sirop de Fraises

estimation≈ 460 kcal58 g de glucides

Parfait aux Fraises

Strawberry Parfait — 3 Boules Fraise, Morceaux de Fraises, Sirop de Fraises

estimation≈ 440 kcal54 g de glucideslourd 38

Melon Fraîcheur

Melon Freshness Sundae — 1/2 Melon, 2 Boules Vanille, 1 Boule Melon

estimation≈ 510 kcal68 g de glucideslourd 40

Coupe Soleil

Sun Ice Cream Sundae — 1 Boule citron, 1 Framboise, 1 Banane, fruits frais, Sirop de Fraises

estimation≈ 450 kcal60 g de glucideslourd 42

Palette du Peintre

Painter's Palette Sundae — 1 Boule Passion,1 Melon, 1 Framboise, Fruits frais, Sirop de Fraises

estimation≈ 430 kcal58 g de glucideslourd 43

Ananas fraîcheur

Fresh Pineapple Sundae — quart d’ananas, 3 boules vanille

estimation≈ 580 kcal75 g de glucideslourd 33

Coupe exotique

Exotic Ice Cream Sundae — 1 Boule Coco, 1 passion, 1 mangue, Fruits exotiques, Sirop Passion

estimation≈ 620 kcal85 g de glucideslourd 35

Gâteau classique

Classic Cake — sur demande

estimation≈ 450 kcal50 g de glucideslourd 31

Gâteau Meringué ou Ganaché

Meringue or Ganache Cake — sur demande

estimation≈ 550 kcal60 g de glucideslourd 27

Pâte à sucre

Sugar Paste Cake — sur demande

estimation≈ 500 kcal65 g de glucideslourd 35

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À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

La plupart des plats sont riches en glucides à cause des pâtes et des sucres. Les meilleurs choix se trouvent parmi les entrées et les salades.

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Pratique

Adresse: Place du 11 Novembre 13, 5060 Sambreville
Horaires: pas encore connu
Contact: +3271742446 chezmarthe@chezmarthe.be
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chezmarthe.be/

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