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Gasthof Alpenrose

Kirchplatz 2, 83122 Samerberg

Fermé maintenant · ouvre 11:30

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées et Tapas Bavaroises
Carpaccio de Knödl
12.00
Knödlcarpaccio mit Honig-Senf Dressing und Salatgarnitur — avec vinaigrette miel-moutarde et garniture de salade
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
Assiette de salade composéevegetarian
6.00
Gemischter Salatteller
estimation≈ 150 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Vitello Forellopescatarian
12.00
estimation≈ 280 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Tellersulz 2.0
10.00
Tellersulz 2.0 mit Salatgarnitur und Zwiebelvinaigrette — avec garniture de salade et vinaigrette à l'oignon
estimation≈ 210 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Papa al pomodorevegetarian
9.00
Papa al pomodore mit Burrata — avec burrata
estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Presssack bio Duroc
9.00
Bio Presssack vom Duroc mit Zwiebeln und geröstetem Schwarzbrot — avec oignons et pain noir grillé
estimation≈ 380 kcal28 g de glucides
Tomates Mellalandvegetarian
11.00
Bunte Mellaland Tomaten mit Mozzarella, Basilikum, Safranessig und bestem Olivenöl — avec mozzarella, basilic, vinaigre au safran et huile d'olive
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade César
12.00
Caesar Salad mit hausgeräuchertem Gamsrücken — avec filet de chamois fumé maison
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Baba Ghanoushvegan
11.00
Baba Ghanoush mit BBQ-Bete und Erdnuss-Crunch — avec betterave BBQ et croquant de cacahuètes
estimation≈ 350 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Soupes
Velouté de courgevegetarian
7.00
Kürbiscremesuppe mit Kernöl — à l'huile de pépins de courge — Spécial Automne
estimation≈ 220 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Pfannkuchensuppe
7.00
soupe aux crêpes
estimation≈ 380 kcal40 g de glucides
Bouillon de bœuf
7.00
Rindsboullion mit Markknödl — avec Knödel à la moelle
estimation≈ 280 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Velouté de tomates rôtiesvegetarian
7.00
Geröstete Tomatencremesuppe mit Basilikum — au basilic
estimation≈ 210 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Plats Principaux
Tellerfleisch
22.00
Tellerfleisch mit Kartoffel-Endiviesalat und frischem Kren — avec salade de pommes de terre et endives, et raifort frais
estimation≈ 650 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Rôti de porc Strohschwein
18.00
Ofenfrischer Strohschweinsbraten mit Semmelknödl und Kartoffelsalat — avec semmelknödl et salade de pommes de terre
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Octopus grillépescatarian
26.00
Gebratener Oktopus mit Quinoa, zweierlei Tomate und Rucola — avec quinoa, deux types de tomates et roquette
estimation≈ 520 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 95
Longe de bœuf
32.00
Rinderlende mit Kartoffel-Gemüsegröstl und Irmgärtchen Zwiebeln — avec gröstl pommes de terre-légumes et oignons Irmgärtchen
estimation≈ 720 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Joues de bœuf
24.00
Ochsenbackerl mit Selleriepüree und Blaukraut — avec purée de céleri et chou rouge
estimation≈ 680 kcal32 g de glucideséquilibré 78
Strohschweinschnitzerl
20.00
Strohschweinschnitzerl im Kürbiskernmantel mit Kartoffel-Endiviensalat und Preiselbeeren — croûte de pépins de courge, salade pomme de terre-endive et airelles
estimation≈ 780 kcal38 g de glucideséquilibré 72
Kaspressknödlvegetarian
21.00
Kaspressknödl mit Lauchrahmwirsing, Pfifferlingen und Parmesan — avec chou frisé à la crème de poireau, girolles et parmesan
estimation≈ 620 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Filet d'omble chevalierpescatarian
26.00
Saiblingsfilet mit Süßkartoffelpüree, Steinpilzsauce und Irmgärtchen-Gemüse — avec purée de patates douces, sauce aux cèpes et légumes Irmgärtchen
estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Risotto crémeux au potironvegetarian
19.00
Cremiges Kürbis-Risotto mit Schafskäse und Rotwein-Birne — avec fromage de brebis et poire au vin rouge
estimation≈ 780 kcal85 g de glucides
Backhendl bavarois
26.00
Bayrisches Backhendl mit Kartoffel-Endiviensalat und Dip — avec salade de pommes de terre et d'endives et dip
estimation≈ 850 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
De notre Kathisserie
Dampfnudelvegetarian
6.00
1 Stück Dampfnudel mit Vanilleschaum und Kompott — 1 pièce avec mousse à la vanille et compote
estimation≈ 450 kcal65 g de glucideslourd 38
Zwetschgendatschivegetarian
4.80
Zwetschgendatschi aus eigenen Zwetschgen mit Sahne — aux prunes du jardin avec crème chantilly
estimation≈ 380 kcal45 g de glucideslourd 43
Crumble aux abricotsvegetarian
3.80
Marillenstreusel mit Sahne — avec crème chantilly
estimation≈ 420 kcal50 g de glucideslourd 41
Dessert
Alpenrose Eiskaffeevegetarian
8.00
Alpenrose Eiskaffee mit Bombardino — avec Bombardino
estimation≈ 550 kcal55 g de glucideslourd 27
Dessert glacé styrien „Klapotetz“vegetarian
10.50
Steirisches Eisdessert „Klapotetz“ — glace vanille avec graines de courge grillées et huile de pépins de courge
estimation≈ 320 kcal30 g de glucides
Nockerl au yaourtvegetarian
10.00
Joghurtnockerl auf hausgemachtem Zwetschgenröster — sur compote de prunes maison
estimation≈ 410 kcal55 g de glucideslourd 40
Glace pistachevegetarian
10.00
Pistazieneis mit Pistazienlikör und Sahne — avec liqueur de pistache et crème chantilly
estimation≈ 380 kcal35 g de glucideslourd 44
Glace croquante à l'espressovegetarian
10.00
Espresso-Krokanteis mit Sissilikör und Sahne — avec liqueur Sissi et crème chantilly
estimation≈ 400 kcal38 g de glucideslourd 33
Mousse au chocolatvegetarian
11.00
Schokomousse mit Passionsfruchtsorbet — avec sorbet passion
estimation≈ 350 kcal32 g de glucideslourd 38
Marillenknödlvegetarian
10.00
Marillenknödl in Butterbrösl mit Vanilleschaum — aux miettes de beurre avec mousse à la vanille
estimation≈ 480 kcal60 g de glucides
Franzettis Eisvegetarian
10.00
yaourt-framboise, glace caramel breton
estimation≈ 360 kcal38 g de glucideslourd 35
Tranche potiron-chocolat-orangevegetarian
10.00
Kürbis-Schoko-Orangenschnitte mit Orangensorbet — avec sorbet orange
estimation≈ 420 kcal45 g de glucideslourd 35
Compote sureau-aronia-prunevegetarian
9.00
Holler-Aronia-Zwetschgenkompott mit Vanilleeis und Sahne — avec glace vanille et crème chantilly
estimation≈ 310 kcal40 g de glucides

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80veggie
scoreestimation

Cuisine bavaroise et options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des plats comme le Kaspressknödl et le Kürbis-Risotto. Il y a beaucoup de desserts végétariens, dont le Marillenknödl. Les vegans n'ont que le Baba Ghanoush en entrée.

21 plats végétariens et 1 végans sur 36

70dia
scoreestimation

Plats protéinés et salades

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreuses options riches en protéines avec des accompagnements faibles en glucides. Les salades et les viandes ont un index glycémique bas.

16 adaptés au diabète · 36 plats

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Pratique

Adresse
Kirchplatz 2, 83122 Samerberg
Horaires
lunfermé
marfermé
mer11:30–14:00, 17:30–21:00
jeu11:30–14:00, 17:30–21:00
ven11:30–14:00, 17:30–21:00
sam11:30–14:00, 17:30–21:00
dim11:30–14:00, 17:30–20:00
Betriebsurlaub: 09.11.-27.11.2026. Betriebsferien von 23.05.26 bis 09.06.26. Feierabend: Mittwoch bis Samstag 23.00 Uhr, Sonntag 22 Uhr
Contact
+4980328263 info@alpenrose-samerberg.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), alpenrose-samerberg.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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