Gaststätte Venhaus

Salzbergener Straße 89, 48465 Samern

horaires pas encore connus

cuisine de bar€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Soupe

Kürbiscremesuppevegetarian

6.50

avec crème fouettée, graines grillées et huile de pépins de courge

estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Plat principal

Grünkohl

18.80

avec Mettwurst fumée, cou Kassler et pommes de terre sautées

estimation≈ 850 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Hirschroulade

28.50

avec chou rouge et pommes de terre au persil

estimation≈ 650 kcal40 g de glucideséquilibré 73

Filetpfanne

26.80

Trois médaillons de porc aux champignons à la crème, pommes de terre sautées et salade

estimation≈ 720 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Dessert

Anneaux de pomme fritsvegetarian

6.80

Gebackene Apfelringe — avec glace vanille et crumble spéculoos

estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 40

Petites soupes

Hochzeitssuppe

7.90

estimation≈ 250 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68

Gulaschsuppe

7.90

estimation≈ 320 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Soupe au fromage

7.90

Käsesuppe mit Hackfleisch und Lauch — avec viande hachée et poireaux

estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Soupe tomate-orangevegetarian

7.90

Tomaten-Orangensuppe

estimation≈ 180 kcal22 g de glucideséquilibré 65

Fête savoureuse

Spare Ribs BBQ

23.50

salade mélangée avec vinaigrette mangue-framboise

estimation≈ 750 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Jambon rôti, mini jarrets

22.00

Backschinken, Minihaxen — salade mélangée avec vinaigrette mangue-framboise

estimation≈ 800 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76

Classiques

Das Schnitzel-Ding

25.00

schnitzel de porc et poulet gratinés tomate cerise, mozzarella, bacon, oignons et champignons

estimation≈ 1200 kcal60 g de glucides

Rôti de porc et goulash de cerf

27.00

Schweinekrustenbraten und Hirschgulasch — avec oignons, champignons, spätzle, pommes de terre, chou rouge et salade

estimation≈ 1100 kcal80 g de glucides

Blanc de poulet, filet de porc, roulades de bœuf "Hausfrauen Art", choucroute

29.00

Gebratenes Hähnchenbrustfilet, Schweinefilet, Rinderrouladen „Hausfrauen Art“, Sauerkraut — pommes de terre au persil, rösti, sélection de légumes

estimation≈ 850 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Plaisirs froids

Buffet de Schnitzel

27.00

Schnitzel vom Schwein und Hähnchen, kleine Schnitzelchen, mini Frikadellen, marinierte Hähnchenbrust, Räucherlachs, Forellenfilet, Tomate-Mozarella, Kartoffelsalat, Bratkartoffeln, Kroketten, Falafel, Salat mit Mango-Himbeer-Dressing, Baguette und Dip — schnitzel de porc et poulet, boulettes, saumon, truite, falafel, salades, pommes de terre et sauces

estimation≈ 1400 kcal90 g de glucideslourd 30

De novembre à mars

Münsterländer Tafelspitz, rôti d'agneau aux herbes

26.00

Münsterländer Tafelspitz, Kräuterbraten vom Jungschwein — sauce aux oignons aigre-douce, jus, pommes de terre au persil, croquettes et salade

estimation≈ 800 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Grünkohl

23.00

Grünkohl, geräucherte Mettwurst, Kassler, Minihaxen — avec Mettwurst fumée, Kassler, mini jarrets et pommes de terre sautées

estimation≈ 880 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68

Heureux sans viande

Falafelvegan, vegetarian

18.50

Falafel, Wok-Gemüse, Rosmarinkartoffel, Asia-Dip — avec légumes au wok, pomme de terre au romarin et dip Asia

estimation≈ 550 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Un moment de douceur

Herrencremevegetarian

6.50

estimation≈ 400 kcal30 g de glucideslourd 40

Crème au chocolat blancvegetarian

6.50

Weiße Schokoladencreme

estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 31

Crème au citronvegetarian

5.50

Zitronencreme

estimation≈ 320 kcal35 g de glucideslourd 42

Notre carte actuelle

Hochzeitssuppe

6.70

Bœuf, flan aux œufs, légumes, asperges

estimation≈ 250 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Soupe curry végétariennevegetarian

6.70

Vegetarische Curry Suppe

estimation≈ 280 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Grande salade composéevegetarian

11.50

Großer Gartensalat — avec vinaigrette framboise-mangue

estimation≈ 350 kcal20 g de glucideséquilibré 70

Grande salade composée aux émincés de poulet

14.50

Großer Gartensalat mit Hähnchenbruststreifen

estimation≈ 520 kcal22 g de glucideséquilibré 83

Grande salade composée aux crevettespescatarian

15.80

Großer Gartensalat mit Garnelen

estimation≈ 480 kcal22 g de glucideséquilibré 83

Roulades de bœuf

19.80

Rinderrouladen — Sauce, pommes de terre à la persillade, légumes

estimation≈ 680 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Tafelspitz

22.70

Sauce à l'oignon, pommes de terre à la persillade, salade

estimation≈ 620 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Filet de porc gratiné

21.50

Schweinefilet überbacken — Camembert, airelles, rösti, salade

estimation≈ 850 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Spareribs

20.50

Wedges, BBQ, salade

estimation≈ 820 kcal45 g de glucides

Schnitzel

17.00

Pommes de terre sautées, salade

estimation≈ 750 kcal45 g de glucideséquilibré 65

Champignonrahmschnitzel

19.00

Croquettes, salade

estimation≈ 880 kcal48 g de glucides

Goulash de cerf

21.50

Hirschgulasch — Cerf, oignons, champignons, spätzle, chou rouge

estimation≈ 720 kcal55 g de glucideséquilibré 84

Sandrepescatarian

22.50

Zander — Pommes de terre sautées, sauce moutarde, salade

estimation≈ 580 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Geschnetzeltes „Züricher-Art“

21.50

Filet de porc, oignons, champignons, spätzle, salade

estimation≈ 780 kcal50 g de glucideséquilibré 72

Wok de légumesvegetarian

15.80

Wok Gemüse — Penne, légumes, mini nems

estimation≈ 650 kcal75 g de glucideséquilibré 78

Crevettespescatarian

21.60

Garnelen — Tomates cerises, sauce aux crustacés, penne

estimation≈ 620 kcal60 g de glucideséquilibré 77

Rib-Eye Steak

32.00

Beurre aux herbes, pommes de terre sautées, salade

estimation≈ 850 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Herren Cremevegetarian

5.50

Rhum, vanille, chocolat

estimation≈ 450 kcal40 g de glucideslourd 31

Strammer Max „Thomas Art“

10.50

2 œufs au plat, tomates, concombre, pain grillé, jambon

estimation≈ 550 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Œufs brouillésvegetarian

13.60

Rührei — Champignons sautés | Rösti

estimation≈ 620 kcal35 g de glucides

Cherryvegetarian

5.50

Cerises | Glace à la vanille | Crème chantilly

estimation≈ 310 kcal38 g de glucideslourd 44

Martins – Oie

Menu d'Oie Martins

41.00

Martins – Gans Menü — Bouillon „Celestine“, oie rôtie croustillante „Mecklenburger Art“ farcie aux pommes, pruneaux, raisins, crème à l'orange

estimation≈ 1100 kcal75 g de glucides

Buffet de gibier

Buffet Gibier

32.80

Wild Buffet — Saumon sauvage poché sauce moutarde et aneth, jambon de Westphalie au melon, Anti Pasti, crème de courge au curry

estimation≈ 950 kcal45 g de glucidesadapté au diabète

BRUNCH DE PÂQUES

Buffet Brunch de Pâques

29.90

Osterbrunch Buffet — Petits pains frais, pains variés, charcuterie fine, saucisse maison, jambon fumé, fromages relevés

estimation≈ 850 kcal50 g de glucides

Menus

Menu 1

Menü 1 — Anti Pasti, rôti d'agneau aux herbes, filet de saumon poêlé, filet de poulet farci ricotta et épinards

estimation≈ 980 kcal55 g de glucides

Menu 2

Menü 2 — Soupe de mariage Grafschafter, roulades de bœuf „Hausfrauen Art“, médaillons de filet de porc, filet de poulet, champignons

estimation≈ 1050 kcal50 g de glucides

Menu 3

Menü 3 — Bouillon de bœuf „Celestine“ aux crêpes, roast-beef saignant au jus de romarin, filet de porc entier

estimation≈ 880 kcal45 g de glucidesadapté au diabète

Menu 4

Menü 4 — Saumon et truite fumés sur rösti avec crème aux herbes, „Steakplatte“ Sameraner (steak de bœuf, médaillons de porc)

estimation≈ 1150 kcal40 g de glucidesadapté au diabète

Menu 5

Menü 5 — Soupe de mariage Grafschafter, tranches de rôti de bœuf, rôti de porc aux herbes, filet de poulet, champignons sautés

estimation≈ 920 kcal48 g de glucides

Menu 6

Menü 6 — Soupe de mariage Grafschafter, Tafelspitz sauce oignons aigre-doux et salade mêlée vinaigrette mangue-framboise

estimation≈ 850 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Menu d'automne

Jarret bouilli

19.90

Gekochte Beinscheibe — Sur purée de rutabaga

estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 84

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59veggie
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Options végétariennes en bar food

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez commander le Wok-Gemüse avec des penne ou des falafels avec des pommes de terre au romarin. Il existe plusieurs soupes comme la crème de courge et la soupe tomate-orange. La carte propose beaucoup de viandes comme le Hirschgulasch.

13 plats végétariens et 1 végans sur 52

74dia
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Plats protéinés faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plats principaux protéinés avec un taux de glucides faible à modéré. Le choix de viandes et poissons est vaste.

25 adaptés au diabète · 52 plats

Avis

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Pratique

Adresse: Salzbergener Straße 89, 48465 Samern
Horaires: pas encore connu
Contact: +4959231820
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gaststaette-venhaus.de/

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