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La Luge à Téran

Piste bleue Dahu, balisse 7, Samoëns

horaires pas encore connus

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 14 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 15 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

LES GRANDES SALADES
Salade du “Dahu”
18.90
Dahu Salad — Salade verte, filet de poulet pané aux conflakes, fromage, vinaigrette aux épices douces
estimation≈ 720 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Salade “Zizi PanPan”
18.90
Zizi PanPan Salad — Salade verte, pommes de terre, lardons, noix
estimation≈ 650 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Salade “des Parements”
18.90
Parements Salad — Salade verte, nems de Reblochon, jambon cru
estimation≈ 780 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Salade “Babuches” (végétarien)vegetarian
18.90
Babuches Salad — Salade verte, patates douces rôties au miel et échalottes, pommes, noix et chèvre
estimation≈ 610 kcal35 g de glucideséquilibré 74
LA SOUPE « Septimontaine »
Soupe de légumes, lard fumé et Tomme de Savoie
14.00
Septimontaine Vegetable Soup
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
LES PLATS CHAUDS
Omelette Montagnarde et salade verte
17.50
Mountain Omelette — Lardons, pommes de terre, fromage
estimation≈ 850 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Omelette champignons et salade verte
16.90
Mushroom Omelette
estimation≈ 420 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Omelette jambon-fromage et salade verte
16.90
Ham and Cheese Omelette
estimation≈ 580 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Entrecôte et sa garniture
31.00
Entrecôte Steak — Pièce de 250 gr environ, origine France “VBI”
estimation≈ 750 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Escalope Savoyarde
31.00
Savoyard Veal Escalope — Pièce de veau de 200 gr environ, origine selon arrivage avec fromage fondu et tranche de lard
estimation≈ 680 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
LE MENU ENFANT “du petit skieur” (jusqu’a 10 ans)
Steack haché ou filet de cabillaud (façon Fish and Chips)
14.50
Kids Menu: Burger or Fish and Chips — + pomme de terre ou pâtes + boule de glace ou Cookie
estimation≈ 950 kcal85 g de glucides
LES SPÉCIALITÉS
La planche des Chamois + dessert du jour
29.00
Chamois Platter — Boîte chaude fromage fondu, charcuterie, salade verte, pommes de terre
estimation≈ 1100 kcal45 g de glucidesadapté au diabète
La planche des Marmottes + soupe du jour
23.50
Marmotte Platter — Beignets de pommes de terre artisanales, salade, Rosette
estimation≈ 820 kcal42 g de glucidesadapté au diabète
Fondue Vigneronne
27.50
Vigneronne Fondue — Fondue au vin rouge aromatisé et épicé. Viande rouge et blanche (200 gr/personne). Min. 2 personnes.
estimation≈ 980 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Fondue Savoyarde et salade verte
24.50
Savoyard Fondue
estimation≈ 850 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Fondue Savoyarde aux Cèpes et salade verte
27.50
Savoyard Fondue with Cep Mushrooms
estimation≈ 880 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Burger Maison
22.50
Homemade Pulled Pork Burger — Pulled Pork / Effiloché de porc, cheddar fumé et sauce barbecue accompagné des pommes de terre
estimation≈ 920 kcal65 g de glucides
LES ACCOMPAGNEMENTS
Salade vertevegetarian
6.50
Green Salad
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Pommes de terre maisonvegetarian
7.50
Homemade Potatoes
estimation≈ 250 kcal30 g de glucideséquilibré 71
Assiette de charcuterie
13.50
Charcuterie Plate
estimation≈ 450 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Assiette de fromage de la régionvegetarian
12.50
Regional Cheese Plate
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
LES DESSERTS
La Douceur des Alpes
9.50
Alps Sweetness — Mascarpone, framboises, spéculos
estimation≈ 520 kcal45 g de glucideslourd 31
Crumble aux myrtilles et pommes
9.50
Blueberry and Apple Crumble
estimation≈ 480 kcal55 g de glucideslourd 37
Fondant au chocolat avec une boule de glace
9.50
Chocolate Fondant with Ice Cream
estimation≈ 650 kcal58 g de glucideslourd 26
Crème brûlée
8.50
estimation≈ 380 kcal25 g de glucideslourd 41
Pain brioché perdu avec une boule de glace
9.50
French Toast with Ice Cream
estimation≈ 620 kcal65 g de glucideslourd 24
Boule de glace (Glaces des Alpes)
2.50
Ice Cream — Vanille, chocolat, fraise, cookies nuts, pistache
estimation≈ 180 kcal20 g de glucideslourd 42
Supplément chantillyvegetarian
1.20
Whipped Cream
estimation≈ 60 kcal1 g de glucidesadapté au diabète

Cette carte est-elle toujours correcte ?

46veggie
scoreestimation

Cuisine montagnarde et fromages

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir une omelette aux champignons ou la Salade Babuches au chèvre et patates douces. Plusieurs fondues savoyardes sont disponibles. La carte propose beaucoup de viande et de charcuterie.

5 plats végétariens et 0 végans sur 28

85dia
scoreestimation

Cuisine montagnarde riche en protéines

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreux plats de viande et des options de fondue. La plupart des plats principaux sont faibles en glucides.

18 adaptés au diabète · 28 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
Piste bleue Dahu, balisse 7, Samoëns
Horaires
pas encore connu
Contact
+33685807700
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lalugeateran.com/
Dossier
complétude 67 %, confiance 80 %

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