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Le Blanc Nez

Route Nationale, 62231 Sangatte

Fermé maintenant · ouvre 12:00

françaisrestaurant de poisson€€€€
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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées
La planche apéro (charcuteries et fromage) 2 pers
14.50
Charcuterie and cheese board
estimation≈ 850 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
La planche apéro (charcuteries et fromage ) 4 pers
21.00
Charcuterie and cheese board
estimation≈ 1700 kcal30 g de glucidesadapté au diabètelourd 37
Les Toasts de chèvre chauds sur saladevegetarian
9.50
Warm goat cheese toasts on salad
estimation≈ 420 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Les Toasts de chèvre sur salade XLvegetarian
15.50
Warm goat cheese toasts on salad XL
estimation≈ 630 kcal33 g de glucides
La Soupe de Poissons maisonpescatarian
10.50
Homemade fish soup
estimation≈ 250 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Les Saint Jacques flambées sur lit de poireauxpescatarian
17.50
Flambéed scallops with leeks
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Le Tartare de saumon et St Jaques aux agrumespescatarian
17.50
Salmon and scallop tartare with citrus
estimation≈ 280 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Les 6 Huitres St Vaast n°3pescatarian
13.50
Oysters St Vaast n°3 (6 pcs)
estimation≈ 120 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Les 9 Huitres St Vaast n°3pescatarian
20.25
Oysters St Vaast n°3 (9 pcs)
estimation≈ 180 kcal9 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Les 12 Huitres St Vaast n°3pescatarian
27.00
Oysters St Vaast n°3 (12 pcs)
estimation≈ 240 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Le Cocktail de Crevettespescatarian
14.50
Shrimp cocktail
estimation≈ 350 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
L'assiette de Crevettes roses et grisespescatarian
14.50
Pink and grey shrimp platter
estimation≈ 300 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
L'assiette de Bulots et Crevettespescatarian
14.50
Whelks and shrimp platter
estimation≈ 320 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
L'assiette du pîcheurpescatarian
18.50
Fisherman's platter — crevettes roses et grises, bulots, bigorneaux, 2 huitres
estimation≈ 400 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 77
Plats Principaux
Le Saumon aux Poires et au Roquefortpescatarian
23.00
Salmon with pears and Roquefort
estimation≈ 650 kcal25 g de glucideséquilibré 78
Filet de poisson sauce crevettespescatarian
18.00
Fish fillet with shrimp sauce
estimation≈ 550 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Le pavé de Maigre, croustillant de lard
23.00
Meagre fillet with crispy bacon
estimation≈ 600 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
La Raie aux câprespescatarian
23.00
Stingray with capers
estimation≈ 500 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Les Moules à la Marinière avec Fritespescatarian
17.00
Mussels Marinière with fries
estimation≈ 850 kcal75 g de glucideséquilibré 66
Les Moules à l'ail avec Fritespescatarian
18.50
Garlic mussels with fries
estimation≈ 900 kcal75 g de glucides
Les Moules au Roquefort avec Fritespescatarian
18.50
Roquefort mussels with fries
estimation≈ 950 kcal55 g de glucides
Le Faux Filet de Boeuf sauce poivre ou sauce Roquefort
26.00
Sirloin steak with pepper or Roquefort sauce
estimation≈ 850 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
La Carbonade à la flamande
18.00
Carbonnade Flamande
estimation≈ 750 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Accompagnements
Portion de Fritesvegan
4.50
Fries
estimation≈ 450 kcal45 g de glucides
Salade vertevegan
4.50
Green salad
estimation≈ 120 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Salade mixtevegetarian
4.50
Mixed salad
estimation≈ 150 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Mayonnaise/ketchup/cocktail
1.50
Dipping sauces
estimation≈ 100 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Plateaux de fruits de mer
Le plateau de fruits de mer classiquepescatarian
41.00
Classic seafood platter — 4 huitres, bulots, bigorneaux, crevettes roses, crevettes grises, 3 langoustines, 1/2 crabe
estimation≈ 650 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Le plateau de fruits de mer Royal Hivernalpescatarian
61.00
Winter Royal seafood platter — 1/2 Homard, 5 langoustines, 6 huitres, bulots, bigorneaux, crevettes roses, crevettes grises
estimation≈ 850 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Le plateau de fruits de mer Royalpescatarian
61.00
Royal seafood platter — 1/2 homard, 1/2 crabe, 3 langoustines, 4 huîtra, bulots, bigorneaux, crevettes roses, crevettes grises
estimation≈ 800 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Le plateau de fruits de mer Hivernalpescatarian
41.00
Winter seafood platter — 5 langoustines, 6 huîtra, bulots, bigorneaux, crevettes roses, crevettes grises
estimation≈ 600 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Le Homard grillépescatarian
11.50
Grilled lobster
estimation≈ 350 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Desserts
Crème brûléevegetarian
7.50
estimation≈ 400 kcal30 g de glucideslourd 40
Ile Flottantevegetarian
7.50
Floating island
estimation≈ 300 kcal35 g de glucides
La mousse au chocolatvegetarian
7.50
Chocolate mousse
estimation≈ 450 kcal30 g de glucideslourd 41
L'assiette gourmandevegetarian
9.00
Gourmet dessert platter
estimation≈ 600 kcal60 g de glucideslourd 28
Les Profiterolesvegetarian
8.50
Profiteroles
estimation≈ 550 kcal50 g de glucideslourd 27
Glace 3 boulesvegetarian
6.50
Ice cream (3 scoops)
estimation≈ 400 kcal45 g de glucides
Glace 2 boulesvegetarian
5.00
Ice cream (2 scoops) — vanille, café, chocolat, fraise, pistache
estimation≈ 280 kcal30 g de glucides
La Coupe Amarenavegetarian
8.00
Amarena cherry sundae
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 43
Dame blanchevegetarian
8.00
glace vanille, chocolat chaud, chantilly
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideslourd 27
Café ou chocolat liégeoisvegetarian
8.00
Liégeois coffee or chocolate — glace, sauce, chantilly
estimation≈ 480 kcal55 g de glucideslourd 36
Sorbetsvegan
6.00
estimation≈ 180 kcal40 g de glucideslourd 32
Thé Gourmandvegetarian
8.50
estimation≈ 450 kcal60 g de glucides
Café Gourmandvegetarian
7.50
estimation≈ 400 kcal50 g de glucideslourd 42
L'Assiette de fromagesvegetarian
8.00
Cheese platter
estimation≈ 350 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

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60veggie
scoreestimation

Cuisine marine aux options limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir les Toasts de chèvre sur salade et divers desserts comme la mousse au chocolat. Il n'y a pas de plats principaux végétariens. La carte propose beaucoup de poisson et de viande pour une table mixte.

19 plats végétariens et 3 végans sur 46

85dia
scoreestimation

Fruits de mer et viandes

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreuses options riches en protéines et faibles en glucides. Les plateaux de fruits de mer et les viandes sont très adaptés.

27 adaptés au diabète · 46 plats

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Pratique

Adresse
Route Nationale, 62231 Sangatte
Horaires
lunfermé
mar12:00–13:45
mer12:00–13:45
jeu12:00–13:45
ven12:00–13:45
sam12:00–13:45
dim12:00–13:45
Le soir de 18h15 à 20h45 (uniquement le vendredi et samedi en février). Fermé le mercredi soir. Ouverture le dimanche midi à partir d'avril
Contact
+33321820053
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), blancnez-restaurant.com/fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 79 %

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