Kirchstübel
Kirchstraße 9, 67487 Sankt Martin
Fermé maintenant · ouvre ven 17:00
€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 15 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 15 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Nos petites gourmandises avec le pain
Beurre sur le painvegetarian
5.00
Butter aufs Brot... Rosmarin-Salzbutter (V) — Beurre salé au romarin (V)
estimation≈ 250 kcal15 g de glucides
Une coupelle d'olivesvegan
8.50
Eine schale Oliven — Olives Manzanilla vertes d'Espagne et olives Kalamata de Grèce (A)
estimation≈ 180 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Plateau de fromagesvegetarian
16.50
Käseteller mit fein Sorten Käse (Sorte (A,V) — Fromage de montagne, brie doux, camembert de chèvre, deux suggestions du jour, gelée de vin et de coing (A,V)
estimation≈ 650 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Plateau Vesper français
17.50
Französischer Vesperteller (Sorte (A,V) — Fromage de montagne, brie doux, camembert de chèvre, gelée de vin, salami français et pâté français (A,V)
estimation≈ 750 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Nos soupes
Soupe carotte-gingembrevegetarian
7.00
Ingwer-Karottensuppe
estimation≈ 160 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Petite soupe carotte-gingembrevegetarian
5.00
Kleines Ingwer-Karottensüppchen (V)
estimation≈ 100 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Soupe aux quenelles de foie
7.50
Leberknödelsuppe (V)
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Sardines bretonnes - servies classiquement en boîte (A)
„Mouettes d'Arvor“ à l'huile d'olivepescatarian
12.50
à l'huile d'olive
estimation≈ 320 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
„Mouettes d'Arvor“ au citronpescatarian
14.50
au citron
estimation≈ 310 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
„Mouettes d'Arvor“ au basilic et au thympescatarian
14.50
au basilic et au thym
estimation≈ 320 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
„Mouettes d'Arvor“ piquantespescatarian
14.50
au piment
estimation≈ 320 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Millésime 2024 „Mille Lule“pescatarian
17.50
Millésime 2024 „Mille Lule - in Sternen Sturm“ — Mademoiselle Julie
estimation≈ 320 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Millésime 2022 „Mille Lule“pescatarian
17.50
Millésime 2022 „Mille Lule - der spanische Walzer“ — Mademoiselle Julie
estimation≈ 320 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Millésime 2019 „Mille Lule“pescatarian
18.50
Millésime 2019 „Mille Lule - das Theater“ — Mademoiselle Julie
estimation≈ 320 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Millésime 2024 „Mille Perle“pescatarian
17.50
Millésime 2024 „Mille Perle - ein Sturm ohne Ulysses“ — Mademoiselle Perle
estimation≈ 320 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Millésime 2022 „Mille Perle“pescatarian
17.50
Millésime 2022 „Mille Perle - ein Jahrzehnt der Liebe“ — Mademoiselle Perle
estimation≈ 320 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Millésime 2020 „Mille Perle“pescatarian
18.50
Millésime 2020 „Mille Perle - und ihr Matrose“ — Mademoiselle Perle
estimation≈ 320 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Nos salades
Salade d'accompagnementvegetarian
5.80
Beilagensalat (Sü) — Mélange de jeunes pousses avec tomate, concombre, poivron et vinaigrette aux herbes maison
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade avec grande pomme de terre au fourvegetarian
15.80
Salat mit großer Ofenkartoffel und sour cream (Sü) — Avec crème fraîche, mélange de salades, tomate, poivron et vinaigrette framboise maison
estimation≈ 480 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
„Fitness à la souabe“
15.80
„Fitness auf schwäbisch“ (Sü) — Maultaschen poêlées sur mélange de salades avec tomate, concombre, poivron et vinaigrette aux herbes
estimation≈ 550 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Nos Flammkuchen
„Elsa“
12.80
„Elsa“ Elsässer Art mit Speck und Zwiebeln (Sü A) — Façon alsacienne avec lard et oignons
estimation≈ 750 kcal65 g de glucides
„Urs“
13.80
„Urs“ mit Blutwurst und Zwiebeln (Sü A) — Avec boudin noir et oignons
estimation≈ 820 kcal62 g de glucides
„Bert“
14.80
„Bert“ mit Camembert, Roschinken und Preiselbeeren (Sü A) — Avec camembert, jambon et airelles
estimation≈ 880 kcal68 g de glucides
„Olivia“vegetarian
14.80
„Olivia“ mit Ziegenkäse, Oliven und Peperoni (Sü A) — Avec fromage de chèvre, olives et piments
estimation≈ 810 kcal64 g de glucides
„Rosemarie“vegetarian
14.80
„Rosemarie“ mit Ziegenkäse, Birne, Rosmarin und Honig (Sü A) — Avec fromage de chèvre, poire, romarin et miel
estimation≈ 850 kcal75 g de glucides
„Ute“vegetarian
14.80
„Ute“ mit Nutella, Banane und gehackten Haselnüssen (Sü A) — Avec Nutella, banane et noisettes concassées
estimation≈ 950 kcal90 g de glucideslourd 38
Beurre sur le pain
Beurre au curry et abricotsvegetarian
5.00
Aprikosen-Currybutter
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Notre soupe de la semaine
Velouté carottes et gingembrevegetarian
6.00
Ingwer-Möhrensüppchen
estimation≈ 180 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
Recommandation végétarienne supplémentaire
Flammkuchen „Kai“vegetarian
15.80
Avec crème au mozzarella, camembert, courge Hokkaido, oignons rouges et roquette
estimation≈ 840 kcal66 g de glucides
Tarte Winzervegetarian
16.40
Winzertarte mit Brie de Meaux und Hokkaido-Kürbis — Avec Brie de Meaux et courge Hokkaido, servie avec salade mixte
estimation≈ 720 kcal55 g de glucideséquilibré 69
Bonheur des pâtes
Tagliatelles fraîches „al bronzo“pescatarian
23.60
Frische Tagliatelle „al bronzo“ mit selbst gebeiztem Dill-Orangenlachs, Babyspinat und Cherrytomaten in feiner Riesling-Sahnesoße — Saumon aneth-orange, pousses d'épinards et tomates cerises, sauce crème au Riesling
estimation≈ 780 kcal60 g de glucides
„La viande est mon légume“
Émincé de filet de porc
21.60
Geschnetzeltes vom Schweinefilet mit Champignons und Knöpfli — Avec champignons et Knöpfli
estimation≈ 710 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Bœuf braisé à la bourguignonne
25.60
Geschmorter Burgunderbraten vom Rinder-Schaufelstück mit Burgundersoße, Gemüse und Kartoffelgratin — Sauce bourguignonne, légumes et gratin de pommes de terre
estimation≈ 850 kcal55 g de glucideséquilibré 69
Notre dessert de la semaine
Myrtilles fraîchesvegetarian
6.50
Frische Blaubeeren mit Eierlikör-Joghurtcreme und Kekskrümeln — Crème yaourt à la liqueur d'œuf et éclats de biscuits
estimation≈ 380 kcal35 g de glucideslourd 37
Cuisine du terroir
„Woigockel“
18.40
Coq au vin version Pfalz: poulet braisé au Riesling, légumes et bouillon
estimation≈ 620 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
„Pälzer Fleeschknepp“
19.60
Sauce raifort, légumes et pommes de terre bouillies du Pfalz
estimation≈ 680 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Du livre de recettes de grand-mère
Rognons aigres
19.40
Saure Nieren — Recette du Pfalz, sauce vin rouge et oignons, purée de pommes de terre
estimation≈ 650 kcal42 g de glucideséquilibré 73
Langue de bœuf saumurée
21.60
Gepökelte Rinderzunge¹⁰ — Sauce raifort, légumes et pommes de terre bouillies du Pfalz
estimation≈ 640 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Nos plats mijotés - véritables réconforts
„Pasta asciutta“
18.60
„Pasta asciutta“ (oder „Pasta Schuta“, mein Kindheitsrezept...) — Tagliatelles fraîches „al bronzo“ sauce bolognaise et Grana Padano
estimation≈ 760 kcal65 g de glucideséquilibré 71
Goulash de gibier
23.80
Wildgulasch — Braisé au vin rouge avec oignons, carottes et Knöpfli
estimation≈ 740 kcal48 g de glucideséquilibré 73
Nos desserts
Panna cotta au chocolat noirvegetarian
5.00
Zartbitter Schokoladen Panna Cotta — avec sauce au chocolat (vD)
estimation≈ 380 kcal35 g de glucideslourd 37
Glace à la manguevegetarian
7.50
Mango-Eis — avec dés de mangue et éclats de Bastogne (vD)
estimation≈ 420 kcal48 g de glucideslourd 41
Tarte au chocolat chaude maisonvegetarian
12.50
Selbst gebackene warme Schokoladentarte — avec glace au caramel salé maison selon Donna Hay (vD)
estimation≈ 750 kcal65 g de glucideslourd 26
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74veggie
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Divers flammekueches et tartes végétariennes
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Le menu propose des flammekueches comme l'Olivia au fromage de chèvre et olives ou la Kai au potiron. Il y a aussi une winzertarte au Brie de Meaux et potiron. Les vegans peuvent choisir des olives ou une salade.
18 plats végétariens et 1 végans sur 43
67dia
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Choix glucidiques chez Kirchstübel
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose de nombreuses options riches en protéines. Les sardines bretonnes et les plateaux de fromages sont faibles en glucides.
25 adaptés au diabète · 43 plats
Avis
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Pratique
- Adresse
- Kirchstraße 9, 67487 Sankt Martin
- Horaires
- lun—mar—mer—jeu—ven17:00–22:00sam17:00–22:00dimferméKüche bis 21 Uhr. Sonntag nur nach Absprache geöffnet
- Contact
- +496323949131 info@kirchstuebel.de
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), kirchstuebel.de/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 80 %
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