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Restaurant l'Oiseau sur sa Branche

la placette 4, 26400 Saoû

Fermé maintenant · ouvre 08:30

français€€€€
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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

LES ÉCHAUFFES PAPILLES
GASPACHO COURGETTE, CONCOMBRE & BASILICvegetarian
8.00
Zucchini and Cucumber Gazpacho — Crème de feta aux herbes folles
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
PORCO TONATO
10.00
Chiffonnade de filet mignon, sauce au thon & câpres
estimation≈ 280 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
GRAVELAX DE MAIGRE À LA VERVEINEpescatarian
14.00
Meagre Gravlax — Vinaigrette aux agrumes, chutney d'abricots
estimation≈ 220 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
CAILLETTE DE LA MAISON
10.00
House Caillette — Salade d'herbes & crème d'ail confit
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
LES PLATS QUI FONT MOUCHE
SALADE DE FALAFELS DE POIS CHICHEvegetarian
18.00
Chickpea Falafel Salad — Sauce yaourt aux herbes, crudités de saison, salade jamais malade, vinaigrette coriandre et gingembre pour le peps!
estimation≈ 550 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
TRAVERS DE COCHON CONFIT
21.00
Confit Pork Ribs — Laqué soja et miel, mousseline de carottes à l'orange
estimation≈ 720 kcal35 g de glucideséquilibré 65
TARTARE DE BAYETTE COUPÉ AU COUTEAU
22.00
Hand-cut Beef Tartare — L'ail et la sauce nouc-man pour pepser et patatas de la terre
estimation≈ 680 kcal30 g de glucides
DAURADE SÉBASTE GRILLÉE SUR PEAUpescatarian
25.00
Grilled Sea Bream — Herbes fraîches, mini courgette & poivrons, panisse & sauce vierge
estimation≈ 580 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
COLLIER D'AGNEAU À PARTAGER
48.00
Slow-cooked Lamb Neck — Comme un bijou, confit toute la nuit et son vrai jus. Pommes de terre jolies jolies et légumes de saison
estimation≈ 950 kcal50 g de glucides
LES PETITS PÉCHÉS
PLATEAU DE FROMAGEvegetarian
10.00
Cheese Board — Du coin et d'ailleurs
estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
FINGER COMME UN SNICKERSvegetarian
9.00
Snickers-style Finger Dessert — Biscuit qui croque, crème cacahuète, cœur caramel et enrobage chocolat
estimation≈ 520 kcal42 g de glucideslourd 31
PAVLOVA AUX CERISES & RHUBARBEvegetarian
10.00
Cherry and Rhubarb Pavlova — Meringue croustillante, ganache chocolat blanc & citron vert
estimation≈ 410 kcal48 g de glucideslourd 42
CHEESE CAKE CITRON VERTvegetarian
8.50
Lime Cheesecake — Cream cheese et crémeux au citron vert, biscuit noisettes et amandes
estimation≈ 480 kcal32 g de glucideslourd 37
TARTE AUX PREMIERS ABRICOTS !vegetarian
8.00
Apricot and Rhubarb Tart — Noisettes & rhubarbe, crème diplomate à la vanille gousse
estimation≈ 440 kcal40 g de glucideslourd 41
POUR LES ZOZIOS 15€
Nuggets de poulet maison & patatas, 1 sirop ou diabolo, 1 boule de glace
15.00
Kids Chicken Nuggets
estimation≈ 980 kcal110 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

69veggie
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Cuisine française avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir le gaspacho courgette et concombre ou la salade de falafels de pois chiche. La carte propose plusieurs desserts végétariens comme le cheesecake citron vert et la pavlova aux cerises et rhubarbe. Des plats de viande comme le lapin et l'agneau rendent la table mixte.

7 plats végétariens et 0 végans sur 15

61dia
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Cuisine française et options glucidiques

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Les entrées sont faibles en glucides. La daurade grillée est un plat principal adapté.

7 adaptés au diabète · 15 plats

Avis

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Pratique

Adresse
la placette 4, 26400 Saoû
Horaires
lun08:30–18:00
mar08:30–22:00
mer08:30–22:00
jeu08:30–22:00
ven08:30–22:00
sam08:30–22:00
dim08:30–22:00
Hours provided are for 'bar café épicerie'. Restaurant service is listed as Monday: midi, Tuesday to Sunday: midi & soir.
Contact
+32475760203
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), loizo.fr
Dossier
complétude 83 %, confiance 95 %

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