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L'Epicurien - Sarrebourg, 5 Av. Gambetta

avenue Gambetta 7, 57400 Sarrebourg

Fermé maintenant · ouvre 12:00

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AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 14 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées à la carte
Déclinaison Nougat de volaille au fruit sec et foie gras
19.50
Poultry nougat with dried fruits and foie gras
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Terrine de foie gras, chutney de mirabelles
21.50
Foie gras terrine with mirabelle chutney
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Œuf poché d’Alice pané frit, crème de courgette, éclat de noisette ,copeaux de parmesan
14.50
Fried poached egg with zucchini cream and hazelnuts
estimation≈ 320 kcal14 g de glucidesadapté au diabète
Escargots de Hirschland au beurre persillé
10.00
Escargots with garlic butter
estimation≈ 280 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Escargots de Hirschland au beurre persillé
19.00
Escargots with garlic butter
estimation≈ 420 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Plats à la carte
Dos d’ombrine rôti, piperade, sauce pistou
33.50
Roasted Umbrine with piperade and pistou
estimation≈ 550 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Poulpes snacké et crevettes sauvage, riz façon paëlla
37.50
Grilled octopus and wild shrimp with paella rice
estimation≈ 720 kcal65 g de glucideséquilibré 77
Filet de bëœuf Simmental, beurre maitre d’hôtel, frites
36.50
Simmental beef fillet with maître d'hôtel butter and fries
estimation≈ 950 kcal55 g de glucides
Suprême de poulet fermier, sauce morilles
28.50
Farm chicken supreme with morel sauce
estimation≈ 620 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Paleron de bëœuf Angus, jus a la truffe, foie gras poêlé
32.00
Angus beef paleron with truffle juice and seared foie gras
estimation≈ 880 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Menu délice
Menu délice
39.00
Delight Menu
estimation≈ 1200 kcal80 g de glucideslourd 44
Entrée + plat
35.00
Starter and Main
estimation≈ 900 kcal50 g de glucideséquilibré 67
plat + dessert
33.00
Main and Dessert
estimation≈ 1100 kcal80 g de glucideslourd 36
Dessert à la carte
Assortiment de fromages frais et affiné
9.00
Fresh and aged cheese platter
estimation≈ 400 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Café Douceur
9.50
Sweet Coffee
estimation≈ 350 kcal30 g de glucideslourd 42
Thé Douceur
10.00
Sweet Tea
estimation≈ 320 kcal30 g de glucideslourd 42
Crème brulée Vanille
8.50
Vanilla crème brûlée
estimation≈ 420 kcal35 g de glucideslourd 32
Dame blanche
8.50
estimation≈ 550 kcal60 g de glucideslourd 27
Colonel (sorbet citron + vodka)
9.50
Colonel (lemon sorbet and vodka)
estimation≈ 220 kcal25 g de glucideslourd 39
Coupe Mosellane
9.50
Sorbet mirabelle, glace vanille, eau de vie Mirabelle
estimation≈ 380 kcal45 g de glucideslourd 40
Gratin de framboise coulis de fruits rouges
10.50
Raspberry gratin with red fruit coulis
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
Tartelette fondante au chocolat, sorbet framboise
10.50
Chocolate fondant tartlet with raspberry sorbet
estimation≈ 550 kcal48 g de glucideslourd 34
Sorbet (Framboise, citron, clémentine, mirabelle)
2.50
Sorbet
estimation≈ 80 kcal18 g de glucides
Sorbet (Framboise, citron, clémentine, mirabelle)
5.00
Sorbet
estimation≈ 160 kcal36 g de glucideslourd 32
Sorbet (Framboise, citron, clémentine, mirabelle)
7.00
Sorbet
estimation≈ 240 kcal54 g de glucideslourd 35
Glace (Vanille, pistache, chocolat, café, fraise)
2.50
Ice cream
estimation≈ 120 kcal15 g de glucides
Glace (Vanille, pistache, chocolat, café, fraise)
5.00
Ice cream
estimation≈ 240 kcal30 g de glucides
Glace (Vanille, pistache, chocolat, café, fraise)
7.00
Ice cream
estimation≈ 360 kcal45 g de glucideslourd 41
Menu de la semaine
Menu complet
21.50
Weekly Full Menu — entrée - plat - dessert
estimation≈ 1400 kcal110 g de glucideslourd 35
Entrée + plat
19.00
Starter and Main
estimation≈ 950 kcal60 g de glucideséquilibré 70
plat + dessert
18.50
Main and Dessert
estimation≈ 1100 kcal90 g de glucideslourd 41
Salade de carottes et soja à l’asiatiquevegan, vegetarian
Asian carrot and soy salad
estimation≈ 180 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Pâté grand-mère, salade
Grandmother's pâté with salad
estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Emincé de volaille au curry, spaetzles
Chicken curry with spaetzle
estimation≈ 680 kcal55 g de glucideséquilibré 75
Filet de limande, écrasé de pomme de terre, sauce aux herbes
Limande fillet with mashed potatoes and herb sauce
estimation≈ 520 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Assiette de fromagesvegetarian
Cheese plate
estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Clafoutis aux Quetsches
Quetsche plum clafoutis
estimation≈ 380 kcal42 g de glucideslourd 43
Menu délice
Øuf poché d’Alice pané frit, crème de courgette, copeaux de parmesan, éclat de noisettes
Fried poached egg with zucchini cream and hazelnuts
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Nougat de volaille aux fruits sec, chutney
Poultry nougat with dried fruits and chutney
estimation≈ 580 kcal25 g de glucideséquilibré 66
Filet d’empereur meunière, piperades de poivrons, sauce pistou
Emperor fish meunière with piperade and pistou
estimation≈ 510 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Pluma de porc d’Ibérique, jus au thym, pommes grenailles
Iberian pork pluma with thyme juice and baby potatoes
estimation≈ 650 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Parfait glacé citron vert basilic
Lime basil frozen parfait
estimation≈ 280 kcal22 g de glucideslourd 42
Quetsches pochées au vin rouge et épices, glace vanille
Poached Quetsche plums in red wine and spices with vanilla ice cream
estimation≈ 350 kcal45 g de glucideslourd 42

Cette carte est-elle toujours correcte ?

27veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir la salade de carottes et soja à l'asiatique ou une assiette de fromages. Le reste de la carte se compose de viande et de poisson.

2 plats végétariens et 1 végans sur 43

87dia
scoreestimation

Classiques français pauvres en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plats principaux riches en protéines et faibles en glucides. La carte offre diverses options de viande et de poisson.

16 adaptés au diabète · 43 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
avenue Gambetta 7, 57400 Sarrebourg
Horaires
lun12:00–13:30
mar12:00–13:30
mer—
jeu12:00–13:30, 19:00–20:30
ven12:00–13:30, 19:00–20:30
sam12:00–13:30, 19:00–20:30
dim12:00–13:30
Contact
+33355165467 emilie.durand70@sfr.fr
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lepicurien57.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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