dockside_bar_grill
Westkade, Sas van Gent
horaires pas encore connus
€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
BOUCHÉES & ENTRÉES
Albondigas
9.50
boulettes de viande espagnoles à la sauce tomate
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Edamamevegan, vegetarian
9.50
jeunes fèves de soja avec vinaigrette au soja et graines de sésame
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
Chicken wings
9.50
marinées épicées & ‘grillées fumées’ au Josper
estimation≈ 350 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
2 Huîtrespescatarian
9.50
2 Oesters naar marktaanbod — selon le marché, nature ou avec vinaigrette à l'échalote
estimation≈ 80 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Cabillaud en croûte croustillantepescatarian
9.50
Kabeljauw in krokant jasje — façon orientale avec mayonnaise sriracha
estimation≈ 320 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
6 Bitterballen artisanales
9.50
6 Ambachtelijke bitterballen — moutarde Tierenteyn
estimation≈ 450 kcal25 g de glucides
Wagyu 5+ de Kagoshima grillé
29.50
Kort gegrilde Wagyu 5+ uit Kagoshima — 80 grammes
estimation≈ 240 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
CHARCUTERIE DE NOTRE BOUCHER TOM DE BOEYE
Culatello
8.50
très maigre, 50 grammes
estimation≈ 110 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
Coppa di Tom
8.50
échine de porc 50 grammes
estimation≈ 140 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
Bressaola
8.50
entrecôte de faux-filet séchée 50 grammes
estimation≈ 100 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
Lomo curado
8.50
longe de porc ibérique séchée 50 grammes
estimation≈ 120 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
Saucisse au fenouil toscane
8.50
Toscaanse venkelworst — 50 grammes
estimation≈ 150 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Dégustation de notre boucher Tom
29.50
Proeverij van onze slager Tom — assortiment varié, suffisant pour 2 personnes
estimation≈ 1200 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
ENTRÉES PRÉFÉRÉES DE FABIAN
Bisque de homard fraispescatarian
15.50
Bisque van verse kreeft — avec crème et cognac
estimation≈ 250 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Carpaccio de bœuf Angus
15.50
Carpaccio van Angus beef — crème au citron, Parmesan
estimation≈ 300 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Toast à l'anguille fuméepescatarian
17.50
Toast gerookte paling — brioche et caviar d'hareng
estimation≈ 380 kcal25 g de glucides
Cuisses de grenouilles façon asiatique
15.50
Kikkerbillen op Aziatische wijze — avec ail et sauce soja ponzu
estimation≈ 220 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Tataki de thon albacorepescatarian
17.50
Tataki van Yellow fin tonijn — avec miso, oignons croustillants et wasabi
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Terrine de foie gras maison
23.50
Huisgemaakte terrine de foie gras — gelée de Sauternes et brioche
estimation≈ 450 kcal22 g de glucides
Croquettes aux crevettespescatarian
18.50
Garnaalkroketten — faites main à Dockside, persil, citron
estimation≈ 350 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Poitrine de porc zélandaise
15.50
Zeeuws buikspek — au Josper, hoisin, oignon croustillant, oignon vert
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Gambas sauvagespescatarian
17.50
Wilde Gamba’s — 4 grandes gambas grillées, ail, piment rouge, orange
estimation≈ 220 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Ravioli maisonvegetarian
14.50
Huisgemaakte raviolli — épinards et ricotta avec beurre blanc à la sauge
estimation≈ 450 kcal35 g de glucides
Scampi Royal gratinéespescatarian
17.50
Gegratineerde scampi Royal — 6 pièces au Josper
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
BURGERS RÔTIS AU JOSPER
Cheese burger
24.50
bœuf prime, bacon, oignon, cheddar, sauce burger
estimation≈ 950 kcal55 g de glucides
Dockside burger
24.50
bœuf prime, oignon rouge soufflé, fromage fondu, basilic
estimation≈ 900 kcal52 g de glucides
Burger Végévegetarian
24.50
Vega burger — délicieux ! mais sans viande...
estimation≈ 820 kcal60 g de glucideséquilibré 67
‘JOSPER’ Bœuf nourri au grain grillé
Filet Pur*
37.50
filet de bœuf Limousin (200 grammes)
estimation≈ 420 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Filet Pur*
32.50
filet de bœuf Limousin (150 grammes)
estimation≈ 320 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Rump steak*
32.50
Rump steak * — rumsteak (200 grammes)
estimation≈ 450 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Rib Eye*
37.50
Black Angus nourri au grain (250 grammes)
estimation≈ 620 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Rib Eye*
42.50
Black Angus nourri au grain (400 grammes)
estimation≈ 980 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
Tournedos ‘Rossini’
42.50
filet de bœuf, foie gras, truffe fraîche et jus de morilles
estimation≈ 750 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Flat iron steak
32.50
fondant, avec Beurre de Paris
estimation≈ 550 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Short Ribs
32.50
Black Angus nourri au grain, cuit lentement, grillé et laqué
estimation≈ 680 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Côte à l’os 800g ‘Double Dutch’
79.00
Côte à l’os 800 gram ‘Double Dutch’ — avec beurre cowboy (pour 2 personnes)
estimation≈ 2400 kcal12 g de glucidesadapté au diabètelourd 37
AUTRES GRILLADES ‘JOSPER’
Demi-poulet à la broche
24.50
Halve kip van ’t spit — poulet flamand élevé en plein air, à la rôtissoire
estimation≈ 650 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Côtes
26.50
Ribben — travers de porc, épicés, rôtis et laqués
estimation≈ 720 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Brochette d'agneau
32.50
Lamsspies — avec notre sauce à la moutarde à l'ancienne
estimation≈ 580 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Plateau de poissonspescatarian
32.50
Visschotel — 3 sortes de poissons frais au Josper avec beurre blanc
estimation≈ 620 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Gambas Sauvagespescatarian
32.50
Wilde Gamba’s — 7 grosses crevettes grillées, ail, piment rouge, orange
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Steak de thon frais sautépescatarian
35.50
Kort gebakken verse tonijnsteak — avec vinaigrette soja sésame
estimation≈ 380 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Scampi Royal gratinéespescatarian
32.50
Gegratineerde scampi Royal — 10 pièces au Josper
estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Tomahawk de Brasvarken
35.50
Tomahawk van Brasvarken (rosé gebakken) — cuisson rosée, sauce pickles
estimation≈ 650 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Ravioli maisonvegetarian
24.50
Huisgemaakte raviolli — épinards et ricotta avec beurre blanc à la sauge
estimation≈ 580 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Risotto aux champignonsvegetarian
24.50
Risotto van paddestoelen — avec salade de pousses d'épinards et truffe
estimation≈ 520 kcal55 g de glucideséquilibré 65
ACCOMPAGNEMENTS
Épi de maïsvegetarian
5.50
Maiskolf — grillé avec beurre et amandes effilées
estimation≈ 180 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Tomates cerises rôtiesvegan, vegetarian
5.50
Gepofte trostomaatjes — avec thym, huile d'olive et ail
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Chou pointu au Jospervegan, vegetarian
5.50
Spitskool uit de Josper — assaisonnement soja de Rotterdam et piment d'espilette
estimation≈ 150 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Salade croquantevegetarian
5.50
Krokante salade — Little Gem, vinaigrette fraîche et parmesan
estimation≈ 160 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Pousses d'épinardsvegetarian
5.50
Babyspinazie — salade, vinaigrette à la truffe et oignons croustillants
estimation≈ 190 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Pomme de terre au fourvegetarian
5.50
Extra aardappel in de pel — beurre Dockside
estimation≈ 220 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
MENU ENFANT
Poulet à la rôtissoire
15.50
Kip van ’t spit — cuisse ou blanc, poulet belge élevé en plein air
estimation≈ 350 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Côtes
15.50
Ribben — demi-portion de travers de porc, épicées et grillées au feu
estimation≈ 480 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Vol au Vent
15.50
pot pie au poulet et pâte feuilletée
estimation≈ 420 kcal30 g de glucidesadapté au diabète
Kids Burger
15.50
prime beef classic (100 grammes)
estimation≈ 450 kcal25 g de glucides
Nuggets de poulet
15.50
Kipnuggets — 6 pièces
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Frikandellen
15.50
2 pièces
estimation≈ 380 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
RÊVES SUCRÉS
Glace pour enfants
5.50
Kinderijsje — avec surprise !
estimation≈ 250 kcal30 g de glucides
Crème brûlée
10.50
Crème brulée — crème vanille et caramel croquant
estimation≈ 320 kcal25 g de glucideslourd 42
Ananas grillévegetarian
10.50
Gegrilde ananas — crème pâtissière et glace coco
estimation≈ 320 kcal35 g de glucideslourd 44
Lemon Pie
10.50
citron, chocolat, meringue brûlée, glace à la vanille
estimation≈ 550 kcal48 g de glucideslourd 27
Macaron glacé XL
10.50
Ijsmacaron XL met pistache en rood fruit — à la pistache et fruits rouges
estimation≈ 480 kcal42 g de glucideslourd 33
Cheesecake caramel au beurre salé
10.50
Salted caramel cheesecake — avec glace à la vanille
estimation≈ 620 kcal45 g de glucideslourd 24
Dame Blanchevegetarian
9.50
un classique : glace à la vanille, chocolat Callebaut
estimation≈ 450 kcal40 g de glucideslourd 31
Petite Dame Blanchevegetarian
6.50
Kleine Dame Blanche — identique mais avec 1 boule de glace à la vanille
estimation≈ 280 kcal25 g de glucideslourd 42
Tarte tatin
10.50
Tarte tatin met boerenjongensroomijs — avec glace aux poires pochées
estimation≈ 520 kcal55 g de glucideslourd 31
Mousse au chocolat
10.50
Chocolademousse — compotée de framboises et espuma à la vanille
estimation≈ 380 kcal30 g de glucideslourd 44
Dockside Limoncello sgroppino
11.50
estimation≈ 210 kcal22 g de glucides
CARTE LUNCH
Sandwich carpaccio
16.50
Broodje carpaccio
estimation≈ 450 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Uitsmijter
15.50
Uitsmijter Ham of kaas of ham/kaas — jambon, fromage ou les deux, avec cornichons et oignons blancs
estimation≈ 680 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Salade César
23.50
Ceasar maaltijdsalade — avec poulet rôti à la broche
estimation≈ 650 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Salade de chèvre
23.50
Maaltijdsalade geitenkaas — pomme caramélisée, miel et lardons
estimation≈ 720 kcal25 g de glucideséquilibré 70
Salade asiatique
23.50
Aziatische maaltijdsalade — émincé de rib eye, miso et sauce soja sésame
estimation≈ 580 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Salade composéepescatarian
23.50
Maaltijdsalade — avec tataki de thon
estimation≈ 520 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Vol au Vent
23.50
2 vol-au-vent au poulet avec frites fraîches
estimation≈ 950 kcal85 g de glucides
Croque Monsieur
13.50
avec jambon de Goes et fromage
estimation≈ 580 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Croque Madame
15.50
un monsieur avec 2 œufs au plat sur le dessus
estimation≈ 710 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Portion supplémentaire de fritesvegetarian
5.50
Extra portie frieten met mayonaise — avec mayonnaise
estimation≈ 480 kcal45 g de glucides
Noël 2026
Entrée
17.50
Voorgerecht — Magret de canard fumé | vinaigrette aux canneberges | copeaux de foie de canard
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Cappuccino de Homardpescatarian
15.50
Soep — mousse au safran
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Filet de Cerf
37.50
Hoofdgerecht — croquettes de patate douce, scorzonères crémeuses, poire pochée
estimation≈ 720 kcal45 g de glucideséquilibré 65
Moelleux au Chocolat
12.50
Dessert — glace vanille, mousse à la cerise
estimation≈ 550 kcal48 g de glucideslourd 30
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77dia
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Options grillées faibles en glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Le menu propose de nombreux plats de viande et de poisson grillés riches en protéines. Les options du grill Josper conviennent très bien à un repas pauvre en glucides.
58 adaptés au diabète · 82 plats
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Pratique
- Adresse
- Westkade, Sas van Gent
- Horaires
- pas encore connu
- Contact
- +31115851320
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), dockside.nl/
- Dossier
- complétude 17 %, confiance 35 %
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