OZZO Oriental Restobar
Warmonderweg 8, 2171 AH Sassenheim
Ouvert maintenant · jusqu'à 00:00
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Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 8 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 17 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
DÉLICES FROIDS
Edamamevegan
8.00
Sel kombu, mangue, concombre, ponzu aux agrumes
estimation≈ 180 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Saumonpescatarian
20.00
Zalm
estimation≈ 220 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Chips de yucavegan
8.00
Yuca chips — Togarashi, mayonnaise au miso
estimation≈ 320 kcal28 g de glucides
Tataki de bœuf
20.00
Rundertataki — Ponzu, ail, piment rouge, oignon vert
estimation≈ 250 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Izakaya
18.00
Sur un plateau
estimation≈ 600 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Huîtrepescatarian
6.50
Oester — 'Naturel' ou 'Style asiatique'
estimation≈ 80 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Betterave rouge rôtievegetarian
15.00
Geroosterde rode biet — Truffe, radis, umeboshi
estimation≈ 160 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Tempura de légumesvegetarian
15.00
Groenten tempura — Oignon vert, lime, mayonnaise épicée
estimation≈ 350 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Chicken tsukune
16.00
Chimichurri au shiso, oignon vert
estimation≈ 280 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Tartare de thon épicépescatarian
16.00
Spicy tonijntartare — Légumes kimchi, concombre
estimation≈ 210 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Gyoza aux crevettes
20.00
Garnalengyoza — Teriyaki, radis, mayonnaise au wasabi
estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Gua Bao
24.00
Poitrine de porc, sésame, mayonnaise barbecue
estimation≈ 450 kcal35 g de glucides
Caviar Oscietra (50 g)
65.00
Kaviaar Oscietra (50 gr.) — Blinis au saumon, crème fraîche
estimation≈ 380 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
PLATS PRINCIPAUX
Flank steak
30.00
Teriyaki, furikake, gâteau de riz
estimation≈ 550 kcal45 g de glucideséquilibré 73
Rouget
22.00
Rode mul — Pleurote, pak choi
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Crêpe au canard laqué
25.00
Pekingeend pancake — Hoisin, concombre
estimation≈ 520 kcal40 g de glucides
Chou-fleur croustillantvegetarian
20.00
Crispy bloemkool — Poivrons Padron, mayonnaise kimchi
estimation≈ 400 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Butterfishpescatarian
25.00
Botervis — Miso, antiboise aux agrumes
estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Wagyu rib eye A4 (300 g) 'Tomasu'
125.00
Wagyu rib eye A4 (300 gr.) ‘Tomasu’ — Sauce soja, broccolini
estimation≈ 950 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade asiatiquevegan
8.00
Asian salade — Radis, edamame, mangue
estimation≈ 180 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
Kakigori
10.00
Choix de différents sirops
estimation≈ 350 kcal85 g de glucideslourd 32
Bimivegan
8.00
Kewpie, soja, oignon frit
estimation≈ 220 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Pain Hokkaido
13.00
Hokkaido-brood — Pain, banane, chocolat, glace mochi
estimation≈ 650 kcal80 g de glucideslourd 36
Gâteau de rizvegetarian
8.00
Rijstcake — Wasabi, shiitake, oignon vert
estimation≈ 280 kcal50 g de glucides
Trifle Matchavegetarian
15.00
Matcha trifle — Spekkoek, mascarpone, vanille
estimation≈ 550 kcal55 g de glucideslourd 27
LE SUSHI
Saumon hamachi Maguropescatarian
9.00
Zalm hamachi Maguro — Avocat, ebi fry, ciboulette, kizami, nori teriyaki, ponzu-yuzu-mayo
estimation≈ 480 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Thon épicépescatarian
7.00
Pittige tonijn — Thon, concombre, croustillant tempura
estimation≈ 320 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Hamachipescatarian
7.00
Avocat, sriracha, jalapeño
estimation≈ 310 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Unagipescatarian
7.00
estimation≈ 380 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Chili ebi tempurapescatarian
10.00
Crevette tempura, avocat, concombre, ciboulette, shichimi, oignon vert, teriyaki, mayo truffe épicée
estimation≈ 520 kcal48 g de glucideséquilibré 69
Taraba ganipescatarian
10.00
estimation≈ 340 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Aburi toropescatarian
11.00
Hareng, caviar, ciboulette, teriyaki
estimation≈ 410 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Bœuf à l'ail
Garlic beef — Bœuf, asperge, concombre, kataifi, oignon vert, ciboulette, teriyaki, mayo truffe
estimation≈ 460 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Saumon aburipescatarian
9.00
Aburi zalm — Ikura, ciboulette, truffe, teriyaki
estimation≈ 420 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Saumon flambépescatarian
Zalm flambee — Mayo wasabi, ebi fry, avocat, saumon, oignon vert, ikura, caviar de hareng, mélange de cresson, mayo épicée, sauce teriyaki
estimation≈ 540 kcal45 g de glucideséquilibré 69
Wagyu
15.00
Bœuf, kizami, oignon vert, wasabi
estimation≈ 380 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Crabe des neiges 'Volcano'pescatarian
Sneeuwkrab ‘Volcano’ — Salade de crabe des neiges, concombre, saumon épicé, piment rouge, oignon frit, chukawakame, crumble tempura, mayo épicée, teri
estimation≈ 510 kcal48 g de glucides
Ikurapescatarian
9.00
Œufs de saumon
estimation≈ 320 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
OZZO House rollpescatarian
Avocat, crevette, saumon, thon, poisson blanc, masago
estimation≈ 450 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 85
Tekke makipescatarian
14.00
Tekke maki · Tonijn — Thon
estimation≈ 310 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Sake makipescatarian
12.00
Sake maki · Zalm — Saumon
estimation≈ 280 kcal32 g de glucides
Chef’s ‘Omakase’ Roll
Faites confiance au chef et laissez-vous surprendre...
estimation≈ 550 kcal60 g de glucideséquilibré 73
Kappa makivegan
8.00
Kappa maki · Komkommer — Concombre — Wasabi · Gingembre · Sauce soja
estimation≈ 220 kcal35 g de glucides
Sashimi Omakasepescatarian
19.00
Set de 6 pc. / 9 pc. / 12 pc.
estimation≈ 250 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Bar à cru
Saumon Manguepescatarian
20.00
Zalm Mango — Concombre · Ponzu citrus
estimation≈ 310 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Petites assiettes
Betterave rouge rôtie Truffevegetarian
15.00
Geroosterde rode biet Truffel — Radis · Umeboshi
estimation≈ 180 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Gua Bao Poitrine de porc
24.00
Gua Bao Buikspek — Sésame · Mayonnaise barbecue
estimation≈ 450 kcal35 g de glucides
Spécialités du Chef
Flank steak Teriyaki
30.00
Furikake · Gâteau de riz
estimation≈ 620 kcal45 g de glucideséquilibré 75
Baudroie Misopescatarian
25.00
Botervis Miso — Antiboise citrus
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Rouget Pleurotepescatarian
22.00
Rode mul Oesterzwam — Pak choi
estimation≈ 320 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Accompagnements
Bimi Kewpievegetarian
8.00
Soja, oignons frits
estimation≈ 150 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Gâteau de riz Wasabivegetarian
8.00
Rijstcake Wasabi — Shiitake, oignon vert
estimation≈ 220 kcal35 g de glucides
Nigiri (2 pces.)
Maguropescatarian
9.00
estimation≈ 120 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Aburi Toro Harengpescatarian
11.00
Aburi toro Haring — Caviar, ciboulette, mayo truffe teriyaki
estimation≈ 180 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Aburi Saumon Ikurapescatarian
9.00
Aburi zalm Ikura — Ciboulette, truffe, mayo wasabi teriyaki
estimation≈ 170 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Wagyu Beef
15.00
Kizami, oignon vert, wasabi
estimation≈ 190 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Ikura Œufs de saumonpescatarian
9.00
Ikura Zalmeitjes
estimation≈ 130 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Sushi rolls (5 pces.)
Saumon Hamachi Avocatpescatarian
13.00
Zalm hamachi Avocado — Ebi fry, ciboulette, kizami, nori teriyaki, ponzu-yuzu-mayo
estimation≈ 320 kcal35 g de glucideséquilibré 67
Thon Épicépescatarian
13.00
Pittige tonijn Tonijn — Thon, concombre, croustillant tempura, avocat, sriracha, jalapeño
estimation≈ 280 kcal30 g de glucideséquilibré 73
Chili Ebi Tempurapescatarian
13.00
Chili ebi tempura Tempuragarnaal — Crevette tempura, avocat, concombre, ciboulette, shichimi, oignon vert, teriyaki, mayo truffe épicée
estimation≈ 350 kcal38 g de glucideséquilibré 67
Bœuf à l'ail
13.00
Garlic beef Beef — Bœuf, asperge, concombre, kataifi, oignon vert, ciboulette, teriyaki, mayo truffe
estimation≈ 340 kcal32 g de glucideséquilibré 71
Saumon Flambé Ebi Frypescatarian
13.00
Zalm flambee Ebi fry — Avocat, saumon, oignon vert, ikura, caviar de hareng, mélange de cressons, mayo épicée, sauce teriyaki
estimation≈ 360 kcal35 g de glucides
Crabe des neiges ‘Volcano’pescatarian
13.00
Sneeuwkrab ‘Volcano’ Sneeuwkrabsalade — Salade de crabe des neiges, concombre, saumon épicé, piment rouge, oignons frits, chukawakame, crumble tempura, mayo épicée, sauce teriyaki
estimation≈ 380 kcal38 g de glucideséquilibré 70
OZZO House Rollpescatarian
13.00
OZZO House roll Avocado — Avocat, crevette, saumon, thon, poisson blanc, masago
estimation≈ 260 kcal30 g de glucideséquilibré 77
Chef’s ‘Omakase’ Roll
13.00
Chef’s ‘Omakase’ Roll Vertrouw op de chef en laat u verrassen... — Faites confiance au chef et laissez-vous surprendre...
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
Sashimi Omakase
Set de 6 pcspescatarian
19.00
6 st. set Wasabi · Gember · Sojasaus — Wasabi · Gingembre · Sauce soja
estimation≈ 180 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Set de 9 pcspescatarian
29.00
9 st. set Wasabi · Gember · Sojasaus — Wasabi · Gingembre · Sauce soja
estimation≈ 270 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Set de 12 pcspescatarian
37.00
12 st. set Wasabi · Gember · Sojasaus — Wasabi · Gingembre · Sauce soja
estimation≈ 360 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Menus de groupe
The Signature
45.50
The Signature Yuca chips ··· Nigiri Maki Pittige tonijn roll Chili ebi tempura roll Zalm flambee roll Garlic beef roll Chef’s ‘Omakase’ Roll ··· Matcha trifle — Chips de yuca, Nigiri, Maki, Spicy tuna roll, Chili ebi tempura roll, Salmon flambee roll, Garlic beef roll, Omakase Roll, Matcha trifle
estimation≈ 1800 kcal160 g de glucideslourd 27
The Prestige
54.50
The Prestige Yuca chips ··· Nigiri Spicy tonijntartare Gua Bao Chicken tsukune Pekingeend pancake Zalm flambee roll Flank steak Bimi ··· Matcha trifle — Chips de yuca, Nigiri, Tartare de thon épicé, Gua Bao, Chicken tsukune, Pancake canard laqué, Salmon flambee roll, Flank steak, Bimi, Matcha trifle
estimation≈ 2100 kcal180 g de glucideslourd 27
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Options Japonaises Faibles en Glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose de nombreux plats principaux riches en protéines et faibles en glucides. Les assortiments de sashimi et les viandes sont très adaptés.
52 adaptés au diabète · 89 plats
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Pratique
- Adresse
- Warmonderweg 8, 2171 AH Sassenheim
- Horaires
- lun18:00–00:00mar18:00–00:00mer18:00–00:00jeu18:00–00:00ven18:00–00:00sam18:00–00:00dimferméKeuken: Ma-Za 18:00-21:30. Take Away: Ma-Za 18:00-20:30
- Contact
- +31252462268 info@ozzo.nl
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ozzo.nl/
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